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脂肪肝!吃出來的富貴病 當心惡化成肝癌

Apr 14, 2017Hits: 2022
現代人飲食習慣不良,很多吃出來的富貴病!不少人在健檢時,意外發現有脂肪肝;但因無症狀,多數人置之不理。醫師強調,脂肪肝的症狀不明顯,最嚴重會變成肝癌,建議多運動、少大餐,定期接受肝功能檢查。…

年節食材如何保鮮? 營養師授「保存要訣」

Jan 28, 2022Hits: 977
農曆春節即將到來,很多家庭主婦為了一年一度的年節祭祖,從食材的挑選到年菜的採買,忙得不可開交;家人看到滿到快要關不起來的冰箱,也擔心食材的保存會不新鮮。如何吃到安全又健康的年菜?…

這些乳癌病友吃黃豆 有助延長壽命

Mar 13, 2017Hits: 2216
黃豆不只是安全的食物,美國一項研究更發現,部分乳癌患者攝取豐富黃豆製品,似乎有助延長壽命。這項研究成果已發表於美國癌症學會(American Cancer…

年節尾牙吃多多=胖多多! 享受美食保輕盈

Jan 26, 2016Hits: 1926
每到歲末年初,正是朋友相聚,公司尾牙、應酬不斷,喝酒,大魚大肉餐餐必備,高糖高脂零食更是不離手,年後才驚覺體重上升,腰圍胖一圈。營養師提醒,既要享受美食,又想保有輕盈體態,其實是有方法;除了注意食材的…

喝豆漿好處多 易變質要當心

May 30, 2018Hits: 1881
一名羅姓女子至早餐店購買豆漿,冰在冰箱裡,隔天早上拿出來欲飲用時,赫然發現才從冰箱拿出來的豆漿變濃稠,猶豫到底該不該喝下肚。…

高血壓病友飲食未節制 美食恐成奪命毒藥!

Apr 05, 2017Hits: 1885
一名體型肥胖的39歲科技新貴本來就有高血壓,工作忙、三餐不定又無法運動,只能吃藥控制,春天天氣時而忽冷忽熱,聚餐時薑母鴨、麻辣火鍋毫不忌口,日前突感胸悶,一量才知血壓飆到160毫米汞柱,幸好及時就醫,…

孕婦吃太多甘草 寶寶問題超多

Feb 10, 2017Hits: 1961
孕婦吃中草藥時,要特別謹慎。芬蘭一項研究發現,孕婦吃大量甘草(Liquorice),或甘草製成的天然甜味劑「甘草素」(Glycyrrhizin),可能對胎兒生長、發育造成長期傷害。…

發 達 國 家 一 般 重 視 新 一 代 的 健 康 , 是 以 在 嬰 兒 食 品 方 面 亦 會 加 添 許 多 其 他 營 養 , 如 最 近 流 行 的 胡 蘿 蔔 素 , Taurine ... 謂 這 些 營 養 素 可 助 嬰 兒 腦 部 發 育 云 云 。

ex19991216da01.jpg好 像 一 些 奶 粉 製 造 商 流 行 加 添 的 多 重 不 飽 和 脂 肪 酸 如 亞 麻 脂 酸 , Omega 3 和 Omega 6 , DHA 等 等 , 近 日 甚 至 受 到 專 家 們 的 質 疑 。 作 為 母 親 的 有 必 要 小 心 選 擇 , 避 免 付 出 不 必 要 的 金 錢 。

目 前 , 對 於 應 否 以 多 重 不 飽 和 脂 肪 酸 喂 養 初 生 嬰 兒 , 仍 然 是 一 個 極 具 爭 論 的 議 題 。 部 份 的 脂 肪 酸 可 於 母 乳 中 找 到 , 有 學 者 認 為 這 些 脂 肪 酸 有 助 嬰 兒 的 腦 部 發 展 , 但 美 國 藥 物 管 理 局 最 近 聲 稱 , 現 時 仍 未 找 到 這 些 多 重 不 飽 和 脂 肪 酸 的 明 顯 效 益 。

研究發現無效亦無害

英 國 及 澳 洲 在 最 新 的 研 究 中 , 以 含 有 多 重 不 飽 和 脂 肪 酸 喂 養 初 生 嬰 兒 , 發 現 他 們 在 心 智 和 體 力 上 並 沒 有 特 別 顯 著 效 益 。

在 英 國 倫 敦 的 Childhood Nutrition Centre 的 一 項 研 究 中 , 以 447 名 健 康 的 初 生 嬰 兒 為 測 試 對 象 , 當 中 有 155 名 嬰 兒 以 配 方 奶 粉 喂 養 6 個 月 , 有 154 名 喂 養 加 入 多 重 不 飽 和 脂 肪 酸 的 奶 粉 6 個 月 , 有 138 名 則 以 母 乳 喂 養 至 少 6 星 期 , 最 後 觀 察 這 群 嬰 兒 於 9 個 月 及 1 年 半 後 在 心 智 和 體 力 上 的 發 展 。 結 果 發 現 , 無 論 喂 養 多 重 不 飽 和 脂 肪 酸 或 其 他 的 , 在 心 智 或 體 力 的 發 展 上 都 沒 有 明 顯 分 別 , 但 脂 肪 酸 亦 沒 有 帶 來 反 效 果 。

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嬰兒健康 www.babyno1.com

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