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紅黃綠燈比較法 年菜這樣吃最健康

Jan 27, 2017Hits: 2170
佛跳牆、蜜汁火腿、紅燒獅子頭等,年菜料理豐盛又美味,想不吃都很難;不過,吃太多反而有害身體健康。營養師賴怡君建議,利用「紅黃綠燈食物比較法」,就能控制熱量攝取,健康吃年菜過新年。…

菜頭罹肝癌末期 醫籲:愛吃花生、隔夜菜恐傷肝

Dec 06, 2021Hits: 2196
79歲張伯伯平時愛吃花生,且總是吃隔夜菜,近一年來體重突狂掉10公斤,赴醫檢查發現左肝竟有一顆5公分腫瘤,不過他一度選擇保守治療,直至疫情緩解,決定聽從建議接受3D腹腔鏡手術切肝治療,5天後順利出院且…

吃麵包出現腸胃不適 小心恐是麩質過敏

Dec 04, 2015Hits: 2808
你也曾有吃到麵包或披薩出現腸胃不適現象嗎,恐是對麥類中的麩質過敏導致;大林慈濟醫院過敏科代理主任吳政翰指出,麩質過敏被歸類在消化不良一種,若長期出現腹脹、腹瀉問題,卻找不出原因,恐和麩質過敏有關,但並…

服用薑黃、牛樟芝、當歸、人參 真能抗癌?

Sep 04, 2019Hits: 1510
一名70歲老翁,去年被診斷出罹患肝癌第二期後接受化學栓塞,開始服用偏方,今年病情復發,詢問發現老翁因對西醫治療副作用產生恐懼,自行服用白花蛇舌草偏方,導致病情惡化。經與醫師討論,接受口服標靶治療,同時…

抹茶營養成分多 對健康好處不可不知

Sep 23, 2016Hits: 2687
很多人愛喝抹茶,也愛吃抹茶製成的點心與冰淇淋;殊不知,抹茶的營養成分好多,對健康有很多好處。營養師則是指出,「抹茶」的原料是「碾茶」,碾茶是用春茶製作,而且碾茶是用天然的石磨碾磨成微粉狀,才能稱之為抹…

男子天天酗酒 憂鬱症上身

Jun 27, 2016Hits: 2671
一名40多歲男子,工作壓力大,過去4年天天酗酒,想要借酒澆愁,沒想到最後失眠,甚至還罹患憂慮症。醫師表示,每天喝超過3罐350cc的啤酒,容易慢性酒精依賴,不只危害肝臟、胰臟、腸胃,精神疾病也容易上身…

如何辨別蜂蜜真假 營養師教你三招小技巧

Jul 01, 2020Hits: 1104
蜂蜜是蜜蜂從花朵上採集花蜜,再帶回巢中濃縮釀製而成,主要成分以單醣類的葡萄糖和果糖為主,蜂蜜也含有豐富的胺基酸、礦物質及維生素等,是非常好的養生食品,含有天然豐富的營養素,口感深受大眾喜愛,不過就怕買…

眾所周知,飲洒過多只會對身體百害而無一利。然而,根據美國波士頓 Brighamand Women's Hospital 過往的一份研究報告,發現飲用適量的酒,可有效預防中風的亞型,但飲用過量則不可以加大效益。

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研究人員分析超過22,000名男醫生的醫學報告,年齡由40至84歲,他們大部份均為白人。經過12年的觀察,有679人經歷首次中風,主要為局部缺血中風,成因是供應腦部的血液受到干擾,另外低於15%的人則患上腦出血中風。

日飲一杯最適當

據新英倫醫學雜誌 New England Journalof Medicine 發表的報告,每星期至少飲一次酒的人,中風機會均低於21%,而患上局部缺血中風則低於23%。

西方學者認為,每星期飲1至4杯酒,是預防中風最有效的。除此之外,對於血壓為140或以上及每星期至少運動一次的人,以飲酒來預防中風有良好的效果。而每星期飲1至7杯的份量,更可有效預防整體中風和局部缺血中風。但他們最後提醒大眾,過量酒精只會危害身體。

 

 

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