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顧好銀髮族營養 電鍋料理食譜免費索取

Oct 10, 2018Hits: 1471
老年人常會有咀嚼吞嚥能力變差、腸胃消化功能減弱等問題,其中營養攝取不均衡,是造成長者失能退化的主因之一;臺北市政府衛生局為改善長者及市民飲食營養與落實健康生活型態,深入十二行政區舉辦健康飲食相關活動,…

年夜菜復熱逾75°C 防腸胃炎掛病號

Jan 28, 2019Hits: 1160
農曆春節即將到來,許多民眾會多準備一些年菜,和親友在飯桌上聚聚。若有吃不完的菜擔心丟掉浪費,則會放到隔餐復熱繼續吃。但年節期間有些人因腸胃炎掛急診就醫,營養師表示,多數是因年夜菜保存及復熱溫度,未達標…

地球暖化 暖冬還需要進補嗎?

Dec 22, 2016Hits: 2077
地球暖化,明明進入冬季,很多時仍豔陽高照,還有民眾換上短袖短褲,這樣的暖冬還需要進補嗎?林展弘中醫師指出,進補確實應該依照節氣,不過,也不是人人都需要,寒涼體質者最適合進補,燥熱體質者則應該清熱。…

孕媽咪不要胖 地雷飲食有哪些?

Feb 21, 2016Hits: 2148
為了胎兒的健康,孕媽咪從懷孕的第一天起,就應該要注意營養攝取;然而,卻有很多孕婦亂亂吃,致使體重直線上升。營養師強調,懷孕期間,可分為前中後期的營養照顧,每天所增加熱量以300卡為宜,懷胎9個月,大約…

市售果汁當水喝? 小心肥胖找上門

May 24, 2016Hits: 2037
現代人求快求方便,沒時間吃水果便改為喝果汁,但市售果汁濾掉渣的營養價值相對較低,纖維素也少,含糖量又高,若把果汁當水喝,小心不僅不健康,反而肥胖還找上門。 水果打成汁 營養價值依舊…

看準健康外食商機 複合店深入住宅區

Apr 07, 2017Hits: 2101
現代人三餐老是在外!有機生鮮食材業者劉天和觀察發現,過去多是上班族才外食,但現代家庭以雙薪家庭、獨居老人居多,家長總是沒時間好好下廚,不論學童、上班族,或是銀髮族,常會貪圖方便選擇外食。…

KidneyDis01全港共有7,372名病人患上末期腎衰竭,即每一百萬人就有134宗新症,與亞洲其他地區一樣,數字呈上升趨勢。而33%六十歲以上,患有高血壓、蛋白尿、血尿或糖尿病的長者,極有可能亦會患上慢性腎病,若不及早發現,演變為末期腎衰竭的機會便會大增,故中文大學的學者聯同亞太區腎科專家提出倡議,推動慢性腎病早期診斷計劃。

中年人也有風險

按腎功能衰竭的嚴重程度,慢性腎病大致可分為五期:第一期的腎功能相對較佳,第五期(末期)則表示腎功能衰竭。全亞洲約有12%至16%的人口已確診患上不同程度的慢性腎病,而患上末期腎衰竭的病人數目,更有上升趨勢。在香港,四十一至六十歲及二十至四十歲的年齡組人士,分別有24%及9.7%會出現導致慢性腎病的風險因素。

嚴重者需移植腎臟

患上末期腎衰竭的病人需要接受透析或腎臟移植治療,需要進行此治療的首三個最普遍原因為糖尿病(46.2%)、腎小球發炎(20.2%)及高血壓(9.7%)。慢性腎病不論對病人或社會均會帶來沉重負擔,推動早期診斷及預防慢性腎病惡化,對預防末期腎衰竭起關鍵作用。

慢性腎病的高危人口:

•糖尿及高血壓病人
•家族患有慢性腎病的人士
•服用會對腎臟構成潛在損害的藥物、草藥或物質
•曾經急性腎臟受損的病人
•年屆六十五歲以上長者

 

KidneyDis02診斷工具:

•常規尿蛋白測試試紙(若呈陽性需重覆測試)
•紅血球測試試紙(需用顯微鏡核實尿液結果)
•以血清肌酸酐濃度為基準的腎小球濾過率測試

 

 

 

 

 

 

資料提供: 中文大學傳訊及公共關係處

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