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抹茶營養成分多 對健康好處不可不知

Sep 23, 2016Hits: 2687
很多人愛喝抹茶,也愛吃抹茶製成的點心與冰淇淋;殊不知,抹茶的營養成分好多,對健康有很多好處。營養師則是指出,「抹茶」的原料是「碾茶」,碾茶是用春茶製作,而且碾茶是用天然的石磨碾磨成微粉狀,才能稱之為抹…

過年年菜吃不完 營養師授料理變身密技

Feb 13, 2021Hits: 997
農曆春節即將到來,親朋好友團聚圍爐的時光,家中大廚總是為了準備一桌子的年菜傷腦筋。團聚時常不自覺過量食用年菜,攝取超標的熱量,在年節過後身材圓了一圈,不僅增加身體負擔又引發身體健康的危險。醫院營養科團…

人蔘可補元氣 中醫:沒有實證才能吃

Mar 08, 2016Hits: 2402
《神農本草經》中記載,人蔘可補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年。除了是傳統中醫常用藥材之外,人蔘相關保健食品也很多。中醫師則是強調,人蔘功效可大補元氣,但也必須是沒…

厭食、食慾不振 4成癌友死亡原因是…

May 17, 2017Hits: 1787
吃不下、睡不好,體型變得愈來愈瘦弱,是多數癌症患者共同的困擾!根據研究發現,高達4成癌症患者的主要死因就是惡病質。營養師蘇怡瑄強調,癌友營養首重蛋白質,攝取足夠的熱量才能預防體重減輕,建議搭配口味酸甜…
Quinoa salad

藜麥:米的最佳代替品

Jun 17, 2016Hits: 2676
聯合國糧食及農業組織將藜麥(Quinoa) 列為完美營養食品,列為全球10大營養食品之一。藜麥原產於南美洲安第斯山脈,它是穀類植物的種子。 藜麥的好處: 1. 不含膽固醇及麩質(gluten…

食品色素吃了真沒問題? 這裡為您拆解密碼

Jul 16, 2020Hits: 1588
市面上很多商品都會使用食用色素,但你知道這些色素是如何產生的嗎?藥物食品安全週報指出,目前准用的食用色素,主要是由「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」與「天然食用色素衛生標準」,並以正面表列方式管理…

告別火燒心 墊高床頭、少喝咖啡

Jan 06, 2017Hits: 2191
甜食吃多、愛喝咖啡容易火燒心,火燒心也是大家熟知的胃食道逆流,主要症狀為胃酸逆流,而胃酸逆流其實是正常的生理現象,大部分的胃酸逆流不會造成黏膜傷害或是不舒服症狀,但當胃酸逆流造成黏膜的傷害或出現不舒服…

現代人生活忙碌、工作壓力大,常常忙到三餐不定時,過餐又沒食慾,導致情緒起伏大,容易為了小事就動怒,明明累了一整天,但夜晚又睡不著。醫師提醒,這種不良的生活習慣一日復一日,不只身體疲累,心理壓力也大,長期可能罹患憂鬱症。

憂鬱症常見徵兆

雙和醫院精神科主治醫師李耀東指出,現代生活步調快速,家庭、工作與人際關係的壓力,若不能紓緩而持續累積,就會影響身心功能。包括造成心情低落,易怒或緊張焦慮,胃口變差,躺在床上難以入睡,工作出錯次數增加,與周遭的人衝突也增加等各種情形,很有可能是憂鬱症。

不治療 嚴重恐輕生

根據全國自殺防治中心資料顯示,104年全國自殺通報有2萬9914案。李耀東醫師表示,現代人心理壓力大,但尋求專業醫療人員協助的比例,卻不到1成;大部分的人多採用消極方式,如多休息、多運動,甚至忽視,久而久之罹患憂鬱症,最終出現結束自己生命的想法。

多關懷身邊親友

李耀東醫師建議,應多注意、多關懷身邊親友的狀態,並即時溝通瞭解,或透過心理支持或專業人員的協談,學會正向轉念,才能打破心理壓力,改變低落、憂鬱的心情,化悲觀為樂觀。

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