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減肥補鐵的毛豆 這樣煮留住維生素C

Jul 09, 2019Hits: 1129
毛豆即未成熟且呈青綠色的食用大豆,日本稱為「枝豆」。常被用來當小點心的毛豆,以黑胡椒簡單調味、撥開毛茸茸外表的豆莢,口感爽脆又清甜,讓人越吃越涮嘴的人氣NO.1開胃小點,更是健身愛好者增肌減脂菜單中的…

愛吃BUFFET嗎?  長期食用恐患慢性腎臟病

Nov 13, 2017Hits: 2340
任吃的BUFFET、火鍋等飲食型態,深受嗜食人士喜愛。但醫師指出,這類暴飲暴食的飲食習慣,因短時間內食下大量的蛋白質,長期下來易助長罹患慢性腎臟風險。因此,享用美食前,應避免這樣的飲食習慣,造成健康上…

生酮飲食減重 恐加重腎臟負擔

Mar 18, 2018Hits: 1841
一名六旬莊姓婦人長期患糖尿病,近日定期回診時抽血檢查,發現磷鉀及尿酸突然竄高。原來莊婦使用生酮飲食減重,這段時間幾乎不吃飯,以肉、蔬菜為主食,幾週下來雖瘦了3公斤,但加重腎臟負擔,甚至誘發腎結石。…

喝水還是渴? 當心2熱傷害已悄悄上門

Jun 25, 2020Hits: 1121
一位年約50歲的陳先生,本身罹患三高但都有規律服藥,工作方面需長時間在戶外監工,不過都有多補充水分,但無論怎麼喝都無法解渴且有時腳也會抽筋。經檢查發現其沒發燒也沒低血壓,血糖也算穩定,不像是因高血糖所…

曬過更營養! 柿餅鈣質高6倍

Jan 20, 2018Hits: 1818
吃起來汁多味甜的柿子,目前正值產季,不少人會在飯後吃一顆,幫助食物消化;其實,柿子經過日曬、風乾製成的柿餅營養價值更高,每100克柿餅的鈣含量有54毫克,高出新鮮柿子6倍之多。…

失智翁魚刺穿破小腸 醫籲搗碎魚肉再吃

Jan 16, 2019Hits: 1142
魚刺穿破小腸,切20公分小腸救命!81歲的黃姓失智老翁日前右下腹劇痛,衛福部彰化醫院一般外科主任余明昌從電腦斷層研判小腸上有魚刺之類的尖物,緊急手術發現一根魚刺穿破小腸,如直立的避雷針,也因為病人延宕…

解決肌膚問題 從飲食開始改變

Feb 08, 2016Hits: 2095
你的皮膚也常常出狀況嗎,或是容易有暗沉、角質增加等問題呢,其實這都和個人生活習慣有關係,尤其這一次春節長達九天假期,若大吃大喝又晚睡,小心恐埋下引起皮膚問題的危險因子。 攝取過多糖分 小心肌膚變暗沉…

家中有正在就讀小學一、二年級的家長注意了!根據臺北市衛生局統計,102年7至9月,台北市小二學童近視比率為36.42%,103年1至3月則上升至43.08%,半年間,近視人數增加865人,代表台北市小二生平均每日新增4名近視學童。

為營造護眼健康城市,臺北市政府衛生局與教育局製作「誰偷走我的光?」高度近視防治宣傳影片,並請到國立交通大學視障博士甘仲維分享因高度近視而造成失明的經驗。

甘仲維表示,「如果一切能重來,一定會好好重視自己的視力健康」;28歲時,他因高度近視罹患青光眼,經過11次手術仍雙眼全盲,希望用自己的黑白人生經驗,換取孩子彩色、光明的「視」界。 「視力是一輩子的事」,臺北市衛生局自102年起推動「高度近視防治專案」,提供全市小二學童每半年一次免費專業視力檢查。

今年更將服務對象擴大至國小二、三年級生。該局表示,有高達半數家長不知近視度數超過600度為高度近視,高度近視者容易發生視網膜剝離、視網膜黃斑部病變,罹患白內障或青光眼的機率也比正常人高。 臺北市政府衛生局提醒家長,平時應協助學童建立正確用眼習慣,當閱讀寫字、看電視、使用電腦時,每半小時應休息10分鐘;閱讀時眼睛應距離書本35公分;使用3C產品時,環境燈光要充足。此外,定期帶學童至院所檢查視力,並多從事戶外活動亦是必要的。

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