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吃發霉水果會罹肝癌? 營養師解答關鍵

Mar 18, 2021Hits: 1045
近日報導有水果攤夫妻因為生性節儉,長年將發霉水果切掉壞掉部分後,食用好的部分,結果雙雙罹患肝癌。另外,也經常有民眾看到發霉或腐爛的食物,因為捨不得,去除掉壞的部分後,便把好的部位吃掉。可是只要把發霉或…

當令防癌排毒好食材 連皮帶籽吃更好

Oct 30, 2019Hits: 1065
南瓜,有相當豐富的營養素,可以幫助健康、預防疾病。南瓜的黃色果肉來自於β胡蘿蔔素的顏色,由此可知南瓜富含胡蘿蔔素,再加上具有高度抗氧化力的維他命C與E,可說是最強組合。…

月餅健康吃,掌握3秘訣 健康均衡慶團圓

Sep 30, 2020Hits: 1079
中秋美食當前,如何吃得巧又不會造成身體額外負擔呢?中秋節月圓人團圓,月餅、柚子都是最應景的食物,這些食物雖然美味,但若不小心攝取過多可是會對身體造成額外負擔。林幸慧指出,掌握吃月餅3撇步,讓你吃得健康…

中醫配合飲食 病態肥胖瘦32公斤

Jan 14, 2019Hits: 1223
林先生自小就是肥胖兒童,34歲時更飆到140公斤,身體質量指數(BMI)高達43。2年前因嚴重胃食道逆流,先求助西醫,但效果不佳轉求助中醫。經1年半中醫診療後,體重與BMI明顯降低,健康獲改善。桃園長…

尾牙跑攤大魚大肉 多補「鎂」不怕累

Jan 27, 2018Hits: 1742
年底尾牙多大魚大肉,大家應酬、跑食埸機會增加,大魚大肉吃多了,都覺得身體負擔大。營養師指出,補充礦物質鎂能促進身體正常代謝,確保神經系統、醣類代謝等重要功能正常運作,減緩疲憊。 為什麼補鎂很重要?…

你有抽血檢查過B、C肝嗎?據統計,國內有半數人不知道自己有B、C肝炎帶原。醫師指出,B、C肝炎帶原是造成肝炎的主因,而進入慢性肝炎、肝硬化、肝癌三部曲,建議還未抽血檢查過B、C肝者,盡快接受檢查。

肺癌、肝癌、大腸癌 前3大癌症死因

根據衛福部105年國人死因統計,惡性腫瘤為十大死因首位,依序是肺癌、肝癌、大腸癌、乳癌、口腔癌、攝護腺癌、胃癌、胰臟癌、食道癌、卵巢癌,其中僅口腔癌、前列腺癌及卵巢癌死亡率上升。

疫苗+篩檢+新藥 肝癌死亡率降

林口長庚醫院內科部肝臟科主任林俊彥指出,去年共有8353人死於肝癌,平均一天有22死亡。近年來,肝癌發生率、死亡率逐年下降,原因包括B型肝炎疫苗接種、B、C型肝炎檢查,以及健保給付C型肝炎口服新藥,讓許多慢性肝炎患者遠離肝硬化、肝癌三部曲。

半數B、C肝炎帶原者不自知

林俊彥主任強調,根據統計,國內約有240萬名B型肝炎帶原者、60萬名C型肝炎帶原者,其中仍有半數慢性肝炎帶原者不自知,建議未曾抽血檢測B、C肝者,應盡快接受檢查;而有B、C肝帶原者,即使肝功能正常,最好每半年接受抽血及超音波檢查。

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