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年節把握「這些原則」 享受美食健康不怕胖

Jan 15, 2022Hits: 855
年節將至,少不了大魚大肉等豐富年菜,尤其受到疫情波及,更讓大家珍惜與家人團聚的時光,不過面對年菜的誘惑,就怕一不小心就吃過量!衛生福利部樂生療養院營養師蔡雅禎指出,年節期間想要吃得開心又安心,可把握預…

防堵慢性腎臟病 醫:改掉吃太多、太油壞習慣

Sep 22, 2017Hits: 1884
近年來,慢性腎臟病的治療與防治方式多次躍上世界公共健康議題討論版面,也成為健康財務上的一大負擔!此一現象在台灣亦是如此,隨著肥胖人數增加,且社會人口結構逐漸高齡化,因而讓糖尿病人數逐年上揚,進而讓罹患…
Quinoa salad

藜麥:米的最佳代替品

Jun 17, 2016Hits: 2672
聯合國糧食及農業組織將藜麥(Quinoa) 列為完美營養食品,列為全球10大營養食品之一。藜麥原產於南美洲安第斯山脈,它是穀類植物的種子。 藜麥的好處: 1. 不含膽固醇及麩質(gluten…

咳到瘋掉 這五種止咳食療必學!

Dec 10, 2020Hits: 1001
季節交替正是風邪容易入侵之際,許多人感冒之後久咳不癒,除了藥物或喉糖之外,中醫師王翊錞分享五個食療祕方,讓民眾可以溫和止咳不傷身。 一、甘草貝母梨汁 用料:粗梨1個,川貝母粉3克,生甘草10克。…

如何健康吃油? 營養師:要看發煙點

Mar 22, 2017Hits: 3425
市面上琳瑯滿目的油品,無論是花生還是大豆,或是橄欖還是芝麻,每種油都各有不同的好處,千萬別將油品視為洪水猛獸,因為想要維持身體健康,每天所攝取的六大類食物中,就有油脂類,至於要如何健康吃油呢?營養師建…

冬季肌膚乾癢好困擾 營養師推這道料理

Dec 04, 2017Hits: 1620
天氣冷冷的冬季,不少人都會感到肌膚乾燥,甚至搔癢,除了擦抹乳液滋潤肌膚外,也能夠透過飲食改善嗎?營養師推薦一道料理「蕃茄炒蛋」,有助維持肌膚健康,還能預防感冒。 肌膚乾燥 首先多喝水…

日 前 台 北 發 表 一 臨 床 初 步 報 告 指 出 , 利 用 基 因 治 療 的 方 式 , 可 刺 激 新 生 血 管 的 再 生 進 而 減 少 心 肌 缺 氧 的 程 度 。

其 實 這 還 只 是 初 步 的 結 果 實 際 的 效 果 如 何 還 未 知 , 但 是 基 因 治 療 心 血 管 疾 病 , 的 卻 是 目 前 大 家 的 方 向 。

除 了 以 上 的 報 告 , 目 前 尚 有 人 利 用 基 因 合 成 的 方 式 , 企 圖 降 低 血 管 發 生 狹 窄 的 機 會 , 這 樣 不 僅 可 以 可 以 減 少 心 血 管 疾 病 的 機 會 , 更 可 以 使 已 有 心 血 管 疾 病 的 病 人 經 過 血 管 成 型 術 或 繞 道 術 後 , 不 再 發 生 阻 塞 , 惟 目 前 尚 無 臨 床 實 驗 結 果 出 爐 。

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