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享用鮮美貝類 小心2類中毒

Apr 12, 2019Hits: 1061
貝類水產如生蚵、生蠔、扇貝、鮑魚、蛤蜊及淡菜等品,因口感鮮甜,廣受饕客喜愛,然而貝類如處理、烹調不慎,仍有可能引發食品中毒。 貝類水產品依中毒機制,可分為2大類: 1)微生物汙染…

吃海鮮大餐腿痛誤認痛風 竟是晚期攝護腺骨轉移!

Oct 20, 2021Hits: 1112
68歲黃姓老翁平時都很有朝氣與活力,儘管已屆退休年齡仍閒不住外出工作。某日上午外出工作時,發現左腳水腫嚴重,行走時伴有刺痛感。一開始只在家裡附近醫院就診拿藥,漸有好轉後也無多加注意,直到某天晚上左下肢…

怕吃到「毒雞蛋」 其實有更好的選擇

Apr 24, 2017Hits: 2029
「毒雞蛋」風波持續延燒,戴奧辛有世紀之毒之稱,恐造成流產、畸胎、癌症,許多人怕的不敢吃,也無蛋可買!營養師指出,短時間不吃雞蛋對身體影響不大,建議可吃瘦肉、毛豆、豆腐,不但富含優質蛋白質,且膽固醇非常…

菇菇好營養 哪些人不能吃?

Mar 05, 2016Hits: 2033
在菜市場或是超市,菇類食材林林總總,尤其是最近蔬菜價格高漲,菇類就更是受到青睞。營養師指出,菇類含有豐富營養成份,但是痛風及腎臟病人就不適宜食用,以免使病況加重。 所含蛋白質是蔬菜2至3倍 周婉琪,…

滿腹便便大不出? 這水果纖維比地瓜多2倍

Mar 21, 2018Hits: 2182
很多人都有便秘、宿便的問題,地瓜/蕃薯會是不錯的潤腸通便食物;不過,果肉有如雞蛋黃,又名「蛋黃果」的仙桃,吃起來也像地瓜,但是膳食纖維含量,更多了2倍以上。 仙桃來自秘魯 國內不常見…

銀髮族營養不良 恐是這原因導致

Oct 18, 2016Hits: 1745
家有一老如有一寶,家裡如果有高齡的銀髮族,可得要注意他們的身體狀況,以免出現營養不良,影響健康;就有一名七十多歲老人家,因為缺牙無法咀嚼,使得很多食物都無法吃,身體不但很虛弱,BMI身體質量指數才只有…

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心 肌 炎 最 主 要 是 由 於 病 毒 的 感 染 所 引 起 , 一 般 我 們 感 冒 的 病 毒 是 全 身 散 佈 , 但 是 某 些 病 毒 容 易 在 特 定 位 置 大 量 寄 生 , 而 引 起 心 肌 炎 的 病 毒 , 如 克 沙 奇 病 毒 、 腺 病 毒 容 易 侵 犯 心 肌 細 胞 , 使 心 肌 細 胞 受 傷 、 損 壞 , 導 致 心 臟 收 縮 能 力 減 弱 , 甚 至 心 臟 的 跳 動 受 影 響 而 使 心 輸 出 量 減 少 , 嚴 重 者 導 致 心 臟 衰 竭 而 死 亡 , 所 以 千 萬 不 可 輕 忽 。

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評估內臟脂肪堆積風險,辨識隱形肥胖。

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🌡️ 每日能量需要 (TDEE Calculator)

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