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天氣炎熱易食物中毒! 掌握幾個小撇步不怕吃出病

Jul 02, 2020Hits: 1370
天氣逐漸轉熱,若食品未正確保存,小心嚴重恐造成食物中毒!醫院營養師蔡玉思指出,凡舉便當、飲料或是蛋糕等點心,都有衛生及保存問題,一旦保存不當時,不僅促使細菌滋生,更可能讓腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大…

孕媽咪3大營養吃不夠 當心孕期貧血影響胎兒發育

Jan 30, 2021Hits: 2615
孕媽咪的營養狀況與胎兒的健康狀況息息相關,在懷孕的過程中,懷孕婦女會因生理變化而增加血液量,以供胎兒生長,此時鐵、葉酸及維生素B12攝取不足,易產生孕期貧血情形,造成孕媽咪頭暈、倦怠及胎兒生長發育延遲…

H5N6禽流感來勢洶洶 別吃半熟蛋、美乃滋

Feb 14, 2017Hits: 2202
滑嫩細緻的溫泉蛋入口即化,是不少民眾的最愛,還有做沙拉、三明治不可或缺的美乃滋,都是日常料理的好幫手。但醫師提醒,近期H5N6禽流感來勢洶洶,民眾應避免食用半熟蛋及生蛋相關製品,且接觸禽肉及蛋類後,應…

頭頸癌化療嘴破該怎辦? 營養照護全攻略

Oct 11, 2019Hits: 1206
放射治療 (頭頸/口腔腫瘤) 化療時,最討厭的副作用就是嘴破常會影響食欲,疼痛,減少體重與生活品質,建議的改善原則: (一)選擇質地柔軟細碎的食物以幫助吞嚥: 1.乳製品:如乳酪、布丁、奶昔、冰淇淋…

嘴饞想吃甜食 營養師建議吃哪些?

Jul 20, 2016Hits: 2696
很多人喜歡吃甜食,甜蜜蜜的就有幸福感;然而,甜食吃多了,不但容易有慢性病,甚至還會影響膚質,肌膚容易老化且出現皺紋。所以,最好是盡量少吃甜食,而若是真的很想吃甜食,營養師則是建議,可以選擇低升糖指數(…

亂吃養顏食品 當心產生癌病變

Mar 08, 2017Hits: 1922
女性體內雌激素過多,容易產生子宮內膜癌,臺北榮總生殖內分泌不孕症科主治醫師黃貞瑜提醒,最好不要亂吃號稱可養顏美容的食物、食品,以免增加癌症風險。…

感 冒 是 人 類 最 常 見 的 多 發 性 疾 病 。 據 統 計 , 成 年 人 每 年 要 患 感 冒 3 ~ 4 次 , 兒 童 則 多 達 6 次 以 上 。 一 般 員 工 病 假 的 36% 與 學 生 病 假 的 67% 多 是 由 感 冒 造 成 的 。 據 世 界 衛 生 組 織 統 計 , 每 年 死 於 感 冒 的 人 至 少 有 200 萬 以 上 。

由 於 感 冒 病 毒 種 類 繁 多 , 變 異 大 , 特 異 性 免 疫 不 固 定 , 故 目 前 尚 未 找 到 理 想 的 具 有 特 殊 療 效 的 疫 苗 和 藥 物 , 在 治 療 方 面 仍 處 於 「 對 症 」 治 療 階 段 。 故 一 個 人 可 能 在 短 時 期 內 反 復 發 生 感 冒 。

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