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蔬菜「先切再洗」營養全流失 營養師:這樣做才對

Oct 29, 2021Hits: 1008
現代人相當忙碌,想減肥又沒時間大費周章準備減肥餐,只好圖方便,順手在便利商店拿一碗生菜沙拉當正餐,但聽說生菜不宜吃太多,除了有寄生蟲、生菌數量高的問題,有些營養素必須要經過烹調之後才會比較容易被吸收,…

糖尿病藥常常無法按時吃? 專科醫師告訴你該怎麼辦

Dec 21, 2020Hits: 2550
糖尿病患者一旦三餐不正常,就容易影響服藥時間,進而造成血糖控制不佳。亞東醫院新陳代謝科醫師黃聖煒指出,對於生活或工作型態時常變化的糖尿病患者,面臨無法確定吃飯時間,也可能因無法先吃藥後再挨餓半小時才進…

網路傳言 炒蛋加鹽產生有毒氯?

Apr 01, 2016Hits: 2003
好像只聽過「醬油蛋」而沒有「鹽巴蛋」這種作法?網路盛傳,炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,否則鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生有毒的「氯」!所以,蒸蛋通常只加醬油,若是加了鹽蒸煮,蛋就會變得有點綠綠的,…

「增肌減脂」不復胖! 營養師說這樣吃…

Dec 07, 2017Hits: 2272
雖然減肥法日新月異,但要真正瘦得健康,不復胖「增肌減脂」才是王道!但增肌減脂該怎麼吃,才能達到效果呢?營養師指出,唯有肌肉量提升,基礎代謝率才會提高,運動後補充優質蛋白質有助於肌肉合成,肌肉多了,體脂…

喝太多酒傷身怎麼辦? 飲酒過量~解不了的陳年酒毒!

Feb 23, 2021Hits: 3047
每逢佳節親友團聚一起喝酒、話家常,每次喝太多酒,隔天醒來痛苦不堪、頭痛欲裂的宿醉感該怎麼辦?長庚醫院中醫醫療發展召集人黃澤宏醫師表示,世界上沒有神奇的靈丹妙藥可以化酒毒,避免宿醉的方法就是減少酒精的攝…

膽囊切除後常腹瀉 中醫師建議這樣吃

Apr 20, 2018Hits: 2007
55歲的吳先生膽囊切除手術後,大便一直不成形,一天超過5次,讓他十分困擾。中醫師確認吳先生沒有手腳冰冷、腰膝痠軟等症狀,認為是脾胃氣虛,開四君子湯服用。2周後陳先生驚訝發現症狀幾乎全改善,只有吃到油膩…

黑糖薑茶舒緩經期不適? 中醫:不是每人都適合

Feb 20, 2017Hits: 2074
一名女性因生理期不適就醫看診,醫師發現患者除了生理期會下腹悶脹外,月經週期還算穩定,但卻有乳房脹痛問題,白帶也多,加上若天氣熱就愛喝冰涼飲品,屬於氣滯夾濕的證候,透過藥方柴胡疏肝散配合八味帶下方作調理…

感冒吃甜易生痰? 吃對了有助潤肺化痰!

Jul 17, 2018Hits: 1685
感冒咳嗽時,應該避免甜食、以免病情加重。醫院中醫科主任蕭恆毅表示,民眾常會有這些口耳相傳下來、有關於疾病的特殊禁忌,其實「感冒不能吃甜」是錯誤的迷思,含有糖份的食品像是枇杷膏能有效緩解喉嚨不適、止咳化…

認真刷牙真的對保養牙齒沒有用嗎?網路上一篇貼文指出,自己認真刷牙,但是男朋友卻笑他「做白工」,因男朋友晚間睡前經常不刷牙,但是一顆蛀牙都沒有。女友感到納悶,難道父母有一口爛牙,所以「遺傳」給我了嗎?

牙醫師郭忠鑫表示,成年人牙齒的好壞,遺傳確實是影響因素之一,但最主要的關鍵還是在於後天的牙齒、牙齦的護理,其中當然也包含幼兒時期乳牙與恆牙長出後的護理。

郭忠鑫說明,臨床上常見到病患有「琺瑯質發育不全」,簡單的說,就是牙齒發育時出現結構異常的疾病,而這樣的口腔疾病,也可能是遺傳所致。琺瑯質是牙齒最外層的組織,健康且成熟的琺瑯質九成以上由鈣和磷所組成,它的功用除了咬碎食物之外,也可以保護下層的牙本質,但琺瑯質並不具有再生功能,因此當有蛀牙產生後,不像其他哺乳類動物會自行修復。

琺瑯質發育不全,是因琺瑯質的「量」漸少。郭忠鑫醫師指出,臨床上認為,營養不良、內分泌、懷孕期母親若患有梅毒等,都會影響琺瑯質發育。因此,牙齒健康與否,與遺傳有關。 醫師提醒,影響口腔健康狀況,當然不可能只有單一因素,如遺傳,但臨床上發現,許多人雖然每天早晚刷牙,但不懂得選擇適合自己的牙刷、如何正確刷牙、無確實使用牙線等原因,還時會引起牙周病等不可逆的口腔疾病,建議民眾應每半年至牙科檢查。

 

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