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冷凍年菜怎麼買? 大量結霜、血水恐變質

Jan 19, 2017Hits: 1798
現代人工作好忙碌,許多雙薪家庭過年沒時間準備,多會購買冷凍年菜,只要簡單加熱,就是一桌豐盛美味的佳餚。專家提醒,購買冷凍年菜時,應選擇包裝完整且沒有覆蓋大量結霜,比較新鮮、衛生。…

你每日營養攝取足夠嗎? 營養師揭「飲食指南」快記住

May 21, 2021Hits: 2056
許多人到營養諮詢門診開口就詢問:「營養師我的營養攝取足夠嗎?」,或者年長的婆婆媽媽也常常問「什麼是膳食纖維?膳食纖維可以預防癌症嗎?」,至於有家長則會像營養師請教:「家中小朋友不喜歡吃蔬菜可以改成只吃…

癌友吃營養補充品 只選單方小心過量

Jan 04, 2017Hits: 2424
癌友在罹癌時,因為化療和放療的副作用,往往會有食慾不振的情形,因此而會吃營養補充品;但是,在吃營養補充品時,還是得要注意成分,以免補充過量;臨床上,就有癌友吃太多維生素A的營養補充品,結果導致皮膚出現…

喝豬油減肥瘦15公斤? 醫:復胖更嚴重

Dec 25, 2020Hits: 2912
一位30多歲女性上班族,為了減肥採取生酮飲食,每天起床空腹喝下一桶豬油,利用油在胃內的排空效果差,讓身體處於不飢餓、反胃的狀態。此辦法的確在短短半年內從70公斤瘦到55公斤,但這種極端的減肥方式,也讓…

中秋月餅糖份、熱量高! 5招化解肥胖危機

Sep 13, 2021Hits: 1436
中秋節團圓賞月,市售月餅琳瑯滿目,如何兼具應景和健康呢?市售廣式月餅通常皮薄內餡多,成分多以高油及高糖所組成,1顆月餅(185公克)含糖量高達19顆方糖,熱量大約420大卡,更相當於1.5碗白飯(24…

姑婆芋、芋頭葉 食藥署教你如何區分

Jun 06, 2017Hits: 2266
食品藥物管理署日前接獲通報,一位民眾疑似食用「荷葉粉蒸排骨」外層葉,造成喉嚨痛、口腔痛等中毒症狀,食藥署團隊以分子生物檢驗技術進行DNA物種鑑別,這道「荷葉粉蒸排骨」所用的「外層葉」為姑婆芋葉子,民眾…

火鍋愈煮愈鹹 兩種人千萬別喝湯

Feb 14, 2017Hits: 2179
天氣冷最適合吃火鍋!火鍋可說是最方便的料理,把各種蔬菜、肉類等食材,放入鍋子中簡單烹煮就完成了;但營養師提醒,火鍋湯頭會愈煮愈鹹,高血壓、腎臟病患者千萬別喝,以免病情失控。 火鍋湯頭這樣選…
健康醫療網/記者曾楷婷報導 2014/09/28
氣喘是一種慢性呼道發炎的疾病,70%至80%與遺傳相關,其中又會合併過敏性鼻炎,如過敏性鼻炎或過敏性氣管炎長期不癒,使得呼吸道感染變較敏感,恐會變成氣喘。另外,皮膚性過敏、眼睛結膜炎或是對食物過敏者,亦容易合併氣喘,甚至到了中晚年才出現氣喘現象。醫師表示,不論對什麼東西過敏,只要有過敏體質的人,就應避免接觸過敏原;久咳不癒連續三週者,應盡快就醫檢查。
彰化基督教醫院肺部復原中心主任李建德醫師表示,如塵螨、花粉、黴菌、蟑螂、寵物的皮屑、毛髮、羽毛﹙如..貓、狗、鳥、老鼠等﹚、冷空氣(風口不宜直接對著吹)、季節轉換期間容易引發上呼吸道感染,這些都是會誘發氣喘的外因性因子,除了要避免接觸過敏原之外,並可依情況戴口罩,加以防止。
李建德醫師指出,一般而言,幼兒較不容易確診有氣喘,因為支氣管尚未發育完全,有可能只是痰卡住,長大之後就會好轉。有氣喘體質的人好發於10歲至高中期間,經過醫治後似乎好轉,但如果不慎又接觸到過敏原,且反覆接觸,恐再次引起氣喘。氣喘會出現的典型症狀,如胸悶、呼吸困難、鳴喘聲;另外,不典型氣喘者,則以慢性咳嗽來表現,對冷空氣較易過敏,常在季節轉換發生。
李建德醫師提醒,有些人對於食物會引起皮膚過敏,如螃蟹、花生,這樣的人其支氣管也會如同皮膚一樣敏感脆弱;過敏性結膜炎,眼睛紅腫、癢;過敏性鼻竇炎或是過敏性腸胃炎者,以上都可能合併氣喘。因此,不論是何種過敏體質,皮膚、眼睛、鼻子、食物,都應盡量避開過敏原;已有氣喘確診者,做運動前需先做好暖身、氣溫變化時需注意氣管之保暖如戴口罩、禁止吃冰防止鼻黏膜收縮、布娃娃或絨毛玩具,窗簾等需收起來、被單每周清洗一次,保持居家清潔。

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