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養肌防老你吃對了嗎? 避免肌肉流失3餐飲食有訣竅

Oct 19, 2020Hits: 1647
人體隨著年紀增長,常見的現象是肌肉量逐漸流失,導致體能耐力降低,不少長輩常常懼怕慢性病上身,對於飲食過度小心節制,反而導致營養攝取不均衡,造成肌少症或衰弱症。 年齡越高衰弱比率越高 易致意外發生…

飲酒酬酢難避免 養肝權威教你養肝訣竅!

Nov 09, 2018Hits: 1268
喝酒可以助興,親朋好友相聚,會喝喝小酒,交際應酬也往往避不掉喝酒,酒酣耳熱時,大家都會稱兄道弟,拉近彼此距離。由於喝酒需要由肝臟來代謝;因此,對於得要飲酒酬酢的現代人,該如何保護肝臟,是很重要的課題,…

怕腸癌改吃素 補足蛋白質有妙方

May 15, 2017Hits: 2267
癌症時鐘年年快轉,平均每5分6秒就有1人罹癌!專家表示,大腸癌為癌症發生率之首,與都市人不良飲食習慣大有關係,尤其是紅肉、油炸、燒烤等高脂、高油、高熱量食物,更種下罹癌的種子,建議日常飲食最好多蔬果,…

中醫籲:入秋進補, 應避野生稀有補品以防「免疫爆炸」

Oct 26, 2016Hits: 1604
一入秋即可感受進補風氣四起,舉凡薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等吃補餐館高朋滿座,不少人也會到中藥行採買中藥袪寒補身。很多人喜愛進補,甚至不少人認為稀有的少見,或難以取得的野生補品更補。也有少數人費心網羅武俠…

肥胖增罹病風險! 居家防疫如何不吃胖?

Jul 14, 2021Hits: 1055
為抵擋嚴重特殊傳染性肺炎,中央流行疫情指揮中心啟動學校停課不停學的措施,讓學生在家學習;許多企業也改採居家辦公,並建議民眾也減少外出,所以宅在家成為多數人時下現況。 太愛吃體重失控…

天冷吃火鍋 謹記健康選材7秘訣

Nov 05, 2017Hits: 1965
天氣轉涼,很多人都喜歡吃火鍋,不但暖身暖心又暖胃!但你知道一碗風味濃厚熱騰騰的火鍋湯竟然可能隱含高鈉、高熱量的健康危機嗎? 因此如何慎選食材是重要的課題,以免享受美味火鍋的同時,體重也跟著節節上升。…

喝太多酒傷身怎麼辦? 飲酒過量~解不了的陳年酒毒!

Feb 23, 2021Hits: 3001
每逢佳節親友團聚一起喝酒、話家常,每次喝太多酒,隔天醒來痛苦不堪、頭痛欲裂的宿醉感該怎麼辦?長庚醫院中醫醫療發展召集人黃澤宏醫師表示,世界上沒有神奇的靈丹妙藥可以化酒毒,避免宿醉的方法就是減少酒精的攝…

吃菜好處多 如何洗才乾淨?

Apr 21, 2017Hits: 1564
蔬菜富含維生素、纖維質、熱量也很低!現代人講究養生,愈來愈多人菜比肉吃的多;但日前農藥開放議題鬧得沸沸揚揚,查驗蔬菜農藥殘留量超標也時有所聞,讓人愈吃愈害怕。醫師強調,掌握切、洗、泡3步驟,使用流動清…

除眼病外,一般大家都認為,視力下降與用眼衛生有關,而實際上導致視力障礙的因素還有很多,必須引起人們注意。

1、飲食:科學家發現,老鷹在3000米高空飛行,可以看清地面上的小雞,這與老鷹視網膜中含大量的硒有關。人體缺硒時,透明的晶體也可能發生渾濁而出現白內障。所以人們應該注意攝入含硒多的食物,如動物內臟及魚、蝦、蛋黃、海帶、香菇、木耳、瘦肉等。

2、速度:有人計算,車速超過70公里時,司機的視力可由原來的1.5下降到0.7,車速每提高三分之一,視認距離也減少三分之一,同時視野也相應縮小。

3、雜訊:研究證明,長期在中等強度雜訊的環境中工作,視力也會受到一定程度的損害。90分貝的雜訊,會使眼睛區別光亮的敏感度降低,暗適應時間延長。在115分貝的雜訊環境中工作,可使眼睛對光亮度的適應性下降20%,雜訊越大,視物的清晰度就越差。比如,在車內播放音樂,可以寬慰旅客長途跋涉之苦,但夜間行車,車廂裏的音響達到95分貝時,音響與機車的震動聲聯合發生作用,就能使眼睛辨別暗光的敏感度下降,識別弱光的反應時間延長,司機判斷車外物體情況發生困難,從而增加了發生車禍的危險性。這是因為,雜訊在作用於聽覺器官的同時,也作用於視覺器官,使其功能不能正常發揮。

4、吸煙:長期大量吸煙,可以引起中毒性視神經病變,由此而喪失的視力不易恢復。美國專家對20000多人進行調查,發現每天吸煙20支以上者,白內障的發病率比對照組高2倍。這可能是吸煙使血漿中維持晶狀體的營養物質缺少的緣故。

5、家庭關係:美國眼科專家發現,家庭成員之間的不和,如父母虐待孩子、夫妻經常吵架等,對學齡前兒童的視力會產生不良影響。

韋辰/ 韓振奎

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