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火鍋湯底聰明選 健康吃不肥胖

Jan 08, 2016Hits: 2217
現代人愛吃火鍋,一年四季總要吃上幾次,尤其秋冬天氣寒冷最適合;營養師吳玲怡指出,湯底不只是火鍋的靈魂,喝太多更會高血壓、變肥胖。她分享吃火鍋4大訣竅,選擇蔬菜低脂清湯、撈除浮油、加湯改開水、少喝湯,就…

高血脂者吃湯圓 營養師建議加這味!

Dec 21, 2021Hits: 1022
冬至將至,習俗上這天全家團圓吃湯圓,添歲也添幸福。湯圓們不僅外觀討喜,口感也軟綿Q彈,大人小孩都喜愛。不知不覺就吃下好幾顆,甚至有人在晚餐吃完鹹湯圓後,再搭配甜湯圓來當飯後甜點,這樣不僅澱粉量跟熱量攝…

吃香喝辣真的能治感冒嗎?

Feb 24, 2017Hits: 2474
秋冬季節好發感冒,只要一人中鏢,就有可能全家都得!預防感冒非常棘手,有感冒前兆,或者不小心得到感冒時該怎麼辦?相信許多人都曾有過用鹽水漱口、喝薑湯治感冒的小撇步,坊間也流傳感冒時吃香喝辣有助排出痰液及…

疫情吃泡麵 這樣吃調理包較健康

Aug 18, 2021Hits: 1107
新冠肺炎疫情在國際間仍不斷蔓延,台灣也難逃這波疫情,近日國內爆增本土案例,許多學生、民眾開始因應政策暫時停課、居家辦公,為了避免人群接觸,降低感染風險,選擇在家自行烹煮。也因考量到取得便利及保存期限,…

二、三十歲就大腸癌 醫籲多蔬果少肉食

Apr 25, 2016Hits: 1812
大腸癌發生率已連續八年蟬聯榜首,醫師更是發現,大腸癌越來越年輕化,許多二、三十歲就罹患大腸癌的案例陸續出現,不得不提醒年輕人要注意身體健康,平常飲食應多蔬果少肉食,而且也要有健康檢查的習慣,才能早期發…

熱量好高! 吃一碗鹹湯圓等於一餐

Feb 10, 2017Hits: 1691
元宵節來了,大家都會吃些應景的湯圓,除了有甜的芝麻、紅豆與花生湯圓,還有鹹湯圓也很美味;不過,湯圓的熱量很高,最好是淺嚐即可,尤其是客家鹹湯圓,吃一碗就等於吃一餐的熱量,那餐就不宜再攝取其他食物了!…

血壓偏低怎麼辦? 中醫治療有方

Jun 28, 2016Hits: 3075
如果你的血壓是在90/60mmHg以下,就是低血壓,不但會有中風的危險,中醫師指出,甚至貧血、腦神經衰弱、憂鬱、健忘、注意力不集中等,都和低血壓有相關性,中藥調理是好選擇,並且要加強運動來改善。…

春天排毒養肝好時機 要吃哪些營養素?

Mar 21, 2017Hits: 1854
忙碌的現代人追求眼前的目標,最缺「時間」與「金錢」,排在最後的往往都是「健康」。充滿生理及心理壓力的生活,讓五臟六腑失去平衡,無法完成本份內的工作職掌,更別期待他們提高工作效能,把健康顧好。…

日頭赤炎炎,越來越多人會戴太陽眼鏡保護眼睛,但市售產品眾多,到底該怎麼挑,才真正防曬?眼科醫師建議,太陽眼鏡以灰色鏡片最具通用性,透光率8-40 %,適合在多數狀況下使用。

眼睛無法抵擋紫外線 長期曝曬恐病變

臺北市立聯合醫院陽明院區眼科主治醫師林育葳指出,日常可見光中包含高能量的紫外線,可能引發眼瞼惡性腫瘤、光性角膜炎、翼狀贅肉、皮質性白內障等病變。所幸眼睛角膜及水晶體也具隔絕效果,真正進入視網膜的僅約1.5 %,但長時間累積下,亦可能造成黃斑部病變。

皮膚黑色素能驅散99.9 %的紫外線,但眼睛並沒有如此條件,所有人都須防紫外線。很多人對太陽眼鏡存有迷思,認為顏色越深越好,林育葳澄清並非如此。她指出,根據國內CNS規範,濾鏡分為0至4等級。一般透光率大於40 %的鏡片(無UV400標籤),時髦性大於功能性,最好選擇透光率 8-40 %,適合在多數狀況下使用。至於第4級透光率僅3-8 %,並不適合開車,通常用於強光環境下,例如登山、滑雪等。

抗藍光眼鏡非墨鏡 不能替代

林育葳提到,有些人以為抗藍光眼鏡可代替太陽眼鏡,其實藍光和紫外線在光學頻譜上處於不同位置,且抗藍光眼鏡尚無檢驗標準,功效無從確認,絕不能充當太陽眼鏡。

鏡片材質方面,玻璃鏡片材質抗紫外線能力較弱,需額外加工;林育葳說明,一般樹脂鏡片就具有相當程度的抗紫外線能力,但易刮傷。質輕耐撞的聚碳酸酯鏡片(PC太空鏡片)不需染色,就擁有100 %抗紫外線效果。採全視線技術的變色鏡片適合平時配戴,缺點是由明亮處進入黑暗時,恢復透明的時間較長,一般類型的不適合開車使用,開車需選購感光敏感度較高的型號。

選擇墨鏡第一步 挑選UV400貼紙

林育葳指出,太陽眼鏡的選擇太多,若記不住挑選技巧,簡單的方法是選有UV400貼紙的鏡片,代表可過濾400nm波長以下的紫外線,再依不同情況下選擇透光度和顏色即可。此外,一般眼鏡行都有測試紫外線的儀器,可幫忙做鏡片測試。林育葳提醒,太陽眼鏡只能阻擋正前方光線,紫外線仍會從上下側面進入眼睛,出門還應戴上有帽沿的帽子或撐洋傘,方能有效隔絕紫外線。

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