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小時候喝豆漿 預防成年骨質流失

Oct 21, 2016Hits: 1423
不只牛奶,豆漿、黃豆製品也可以幫助預防骨質流失。美國一項研究發現,小孩攝取豐富黃豆蛋白,可以預防成年骨質流失,小孩長大後,骨質會比較好,骨骼也較健康,這項研究成果已發表於線上版〈美國實驗生物學學會聯合…

夏日食安五原則 防食物中毒

Jun 08, 2016Hits: 1747
炎炎夏日到來,近日來的溫度也屢屢破歷史新高,依據歷年統計資料顯示,5~10月為食品中毒發生之高峰期,高溫且潮濕的環境最適合各種微生物之生長,若食品烹調及保存不當,則易發生食品中毒事件,謹記夏日飲食安全…

食道癌九成是男性! 從「食」開始遠離危險

May 07, 2020Hits: 1270
男性小心食道癌!依據近日一癌症登記資料死因統計,每年食道癌新發生個案有2,700人、死亡人數約1,800名,其中高達9成以上為男性,是男性癌症發生率第6位、癌症死因排名為第5位。王英偉署長鼓勵民眾建立…

血壓控制不好 小心腎臟出代誌

Jan 07, 2016Hits: 2113
冬天因為氣溫低,容易使得血壓上升;醫師提醒,血壓不好好控制,不但是心血管疾病的問題,腎臟也有可能拉警報,一旦腎臟出代誌,嚴重時恐得面臨終生洗腎危機,不得不慎! 劉文勝,…

菠菜護眼、抗氧化、改善貧血 這幾種人應多吃

Apr 16, 2021Hits: 1143
菠菜主要產季為冬天到春初,含有豐富的礦物質、維生素等營養素,營養師Liz說,菠菜是很強大的食物!吃菠菜有什麼好處呢?基本上深綠色蔬菜有的他都有,另外還含有鐵、維生素C和Beta胡蘿蔔素,改善貧血、抗氧…

坐月子吃素可以嗎? 營養師這樣說

Feb 19, 2021Hits: 1018
素食的產婦如何做好月子?大林慈濟醫院營養師黃金環表示,把握食物六大營養素,以新鮮、天然、多元、全食物入菜,就能達到調養產婦身體以及哺乳的需求。 產後素食月子餐 補充豆類蛋白質 黃金環營養師指出,其實衛…

年菜怎麼吃不發胖? 3少1高最健康

Jan 25, 2017Hits: 1920
要過年了,年菜要怎麼吃比較健康,才不容易發胖呢?李婉萍營養師提供小訣竅,建議遵守「挑食」原則,最好少油、少糖、少鹽、高纖維,建議每餐攝取的蔬菜量要比肉類多。另外,也別久坐不動,以免容易引發腸胃道不適。…

無聲警報器肝不好 身體都知道!

Jan 06, 2016Hits: 1699
忙碌的工商時代,人腦日理萬機,「肝」則是忙碌地處理營養機制並且解百毒。中醫認為,肝是活力之源,若是睡眠不足、營養不良等問題一浮現,體內就慢慢累積毒素,長期勞累,還有癌化的危機,肝炎、肝硬化、肝癌三部曲…

一名40歲的漁夫經常在烈日下工作,等待漁穫時總會抽菸打發無聊時光,某日工作時突然眼前一片模糊,返港後立即前往急診,結果發現雙眼罹患血管增殖性老年性黃斑部病變,經抗血管生長因子治療後獲得改善。醫師提醒,老年性黃斑部病變好發於50歲以上民眾,但未做好眼睛防晒、有菸癮,都可能會加速疾病發生,不可不慎。

預防老年性黃斑部病變 嚴加注意危險因子收治該病例的台北醫學大學附設醫院眼科主治醫師黃柔蓁說,老年性黃斑部病變好發於50歲以上民眾,雖然患者年僅40歲,但長期在烈日下工作,加上未戴太陽眼鏡防護眼睛,讓眼睛直接受到紫外線傷害,又經常在船上抽菸,此兩危險因子加乘傷害下,讓老年性黃斑部病變提早報到。

抽菸讓老年性黃斑部病變機率倍增!

黃柔蓁醫師提醒,香菸中的毒素會造成視網膜色素上皮病變,更導致血管內皮細胞硬化、發炎,老菸槍罹患老年黃斑部病變的機率,是不抽菸者的二至五倍,惡化機率也比不抽菸者高出一倍,倘若罹病後再不戒菸,復發率也會提高,將更難治療。

保護雙眼健康 從戒菸開始

黃柔蓁醫師指出,醫界研究發現,民眾戒菸20年後,罹患老年黃斑部病變的機率才與一般人相當,戒菸不到二十年,罹病率仍比不抽菸的人高出數倍。而在國外菸盒上有警語註明「吸菸會致失明」,但台灣未強調此點;因此,國人多半不知道香菸是導致老年失明的幫兇,建議有菸癮的人盡量於30歲前戒除。

定期檢測眼睛 才有健康的靈魂之窗

這位漁夫雖然因血管新生出現視力模糊的症狀,所幸透過抗血管生長因子治療已獲得改善,很快回到工作崗位。黃柔蓁醫師提醒,除了戒菸、防晒以外,年近五十歲的民眾可以上網下載「阿姆斯勒方格表」,分別以單眼進行自我檢測,通常一眼發生老年黃斑部病變後,另一眼在兩、三年後也會跟著出問題,有些人甚至拖到五至十年後,兩眼都發生問題了才發現。若未及早發覺,先病變的眼睛治療效果會打折扣。

除了自我檢測,黃柔蓁醫師建議,日常維持正常血壓、血糖與血脂,戒菸、戒酒、多攝取深綠色蔬果並戴太陽眼鏡,都能預防老年黃斑部病變提早報到,若不幸罹病,更要遵從醫囑定時回診追蹤治療,才能確保靈魂之窗健康。

本衛教訊息由台灣諾華協助刊登

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