未獲授權, 不得複製. You don't have permission to copy the content.

年節食材如何保鮮? 營養師授「保存要訣」

Jan 28, 2022Hits: 980
農曆春節即將到來,很多家庭主婦為了一年一度的年節祭祖,從食材的挑選到年菜的採買,忙得不可開交;家人看到滿到快要關不起來的冰箱,也擔心食材的保存會不新鮮。如何吃到安全又健康的年菜?…

吃重鹹易罹病 減鹽小技巧學起來

Jun 06, 2016Hits: 1893
很多疾病都跟吃重鹹有關;然而,你知道自己每天吃了多少鹽嗎?醫師指出,目前在食品包裝上會有營養成分標示,而鹽分大多都是以「鈉」含量來呈現,只要將「鈉」的量乘以2.54,即可換算出食品中的鹽含量。…

家庭聚餐做這兩件事 有助擺脫肥胖...

Mar 28, 2017Hits: 2373
美國俄亥俄州立大學一項研究發現,家庭聚餐時關掉電視、多吃自家煮的食物,可降低肥胖發生機率。 專心吃飯、吃自家煮的食物 有助降低肥胖風險…

常吃蔬果仍便秘? 恐是腸胃遭寒濕影響

Feb 12, 2022Hits: 960
你也有便秘的困擾嗎?尤其即使每天攝取很多蔬果依舊無法改善,小心可能是腸胃因寒濕給冰鎮住所導致!安南醫院中醫部曾印正醫師指出,當胃腸被寒、濕、氣虛影響,就容易使蠕動能力變差,不僅腹部溫度較掌心冷,到了氣…

一顆粽子熱量高達500卡! 專家教你聰明吃粽比免體重飆

Jun 06, 2021Hits: 2403
吃粽子為端午節傳統習俗之一,不過,臺北市政府衛生局提醒,市售粽子多以糯米製成,且使用高油脂五花肉或高糖份食材,不僅纖維質含量少,一顆粽子熱量更可能高達500至600卡,以體重50公斤者為例,需要在家拖…

無麩質飲食風潮是否要追隨? 過年營養師教你用無麩質飲食

Jan 21, 2020Hits: 937
近期無麩質飲食相當流行,無麩質飲食似乎也與健康劃上等號,但許多民眾其實對於什麼是麩質一知半解,知名抗衰老醫療集團張丁允營養師表示,麩質是麥類當中的一種蛋白質。包含大麥、小麥、黑麥、糯麥等,都含有麩質。…

肝病除了常知的B肝與C肝病毒感染之外,還有可能是因為重金屬沈積所導致!臨床上,很少見到因為重金屬沈積而出現的肝炎,但是由於肝臟是負責代謝的器官,如果經常暴露在有重金屬污染的環境,就要非常小心;而且肝臟是沒有神經,很可能會直到身體出現異常時,已經造成肝硬化。所以,平常就要注意保護肝臟,定期做檢查,才能及早發現,及時做治療。

肝臟無法將重金屬代謝恐導致肝硬化

中山醫院腸胃科主治醫師吳德強表示,臨床上,確實有人因為重金屬銅、鐵沈澱在肝臟而導致肝發炎,而若是肝臟無法將重金屬代謝掉,有可能導致肝硬化;至於如果是重金屬銅沈積在肝臟,眼睛瞳孔顏色會不同於一般的黑色,而是有一點點綠色。

出現疲倦以及沒有食慾要小心

肝臟沒有神經,當出現肝炎時,往往不會疼痛,有不少肝炎病人是因為出現疲倦以及沒有食慾,才進一步就醫發現有肝炎;吳德強醫師指出,大多是在經由檢查後才發現有肝指數異常,GOT與GPT都飆高,病況嚴重時,也有可能會出現腹水與腹部悶痛。

工業廢棄物排放應加強檢查

吳德強醫師進一步指出,出現重金屬沈積導致的肝炎,只能做症狀治療,使肝指數先下降,並且使重金屬能夠代謝完,就可改善;另外,就是由於重金屬大多是因為環境污染所導致,尤其是工業廢棄物排放,就應該要加強檢查,民眾更要遠離重金屬汙染源,以及定期做檢查,才能及早發現,及時做治療。

📏 腰臀比計算 (WHR Calculator)

評估內臟脂肪堆積風險,辨識隱形肥胖。

📊 BMI 計算器 (BMI Calculator)

評估您的「肥胖風險」,預防亞健康狀態。

🌡️ 每日能量需要 (TDEE Calculator)

根據您的活動量,計算每日維持體重所需的卡路里。

分享本頁