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端午太放粽 多吃「三高一低」蔬果保腸胃穩血糖

May 25, 2017Hits: 1823
端午節將至,你打算吃幾顆粽子?保健營養系主任劉珍芳分享,她也會吃粽子應景,尤其特愛鹹粽,但絕不會一人獨享,最健康的吃法是搭配2道蔬菜,解膩又能補充膳食纖維;餐後再吃奇異果、鳳梨等富含酵素的水果,就能遠…

冬季肌膚乾癢好困擾 營養師推這道料理

Dec 04, 2017Hits: 1579
天氣冷冷的冬季,不少人都會感到肌膚乾燥,甚至搔癢,除了擦抹乳液滋潤肌膚外,也能夠透過飲食改善嗎?營養師推薦一道料理「蕃茄炒蛋」,有助維持肌膚健康,還能預防感冒。 肌膚乾燥 首先多喝水…

只吃白飯又吃素 小一生缺「鋅」長不高

Feb 21, 2017Hits: 2157
國小一年級的小珍,身高106公分,體重16公斤,遠比其他同學瘦小,總是比別人特別容易生病感冒,胃腸也不好,常飯後就去上大號。父母帶她求診後,醫師進一步詢問她的飲食習慣才發現,由於從小愛吃白飯,習慣跟著…

來顆芒果吧! 這時間點吃營養多更多

Jun 05, 2018Hits: 1692
時值芒果的季節!夏天ㄧ到,不僅人人喜愛,ㄧ盤盤黃澄澄的芒果冰接連上桌,令人食指大動! 芒果護眼、助消化 未成熟芒果營養價值也好多…

烤肉醃醬自己做 健康又防癌

Sep 22, 2018Hits: 1219
家人朋友團聚,多會習慣以燒烤驟餐來迎接中秋節,皎潔月光下烤肉、吃月餅多麼快樂。但許多研究證實,食物中蛋白質、脂質、碳水化合物在高溫100度長時間燒烤下會產生致癌物質。到底我們處理烤肉食物時、料理過程要…

高熱量飲食族群注意! 「腹部肥胖」是代謝警訊

Feb 08, 2019Hits: 1178
除了外觀「腹部肥胖」特徵,民眾定期的健康檢查,提早發現身體的變化顯得非常重要。民眾定期檢視每個一時段的血糖、血脂肪含量,都可以拿來參考自己是否有代謝症候群的特徵。 代謝症候群增多 小心心血管疾病 衛生…

下午茶越吃越累!吃水果充滿正能量

Aug 09, 2018Hits: 1594
下午茶,來份甜點、喝杯飲料嗎?根據「上班族工作效率與點心補充」網路調查顯示,多數上班族在下午1點到3點工作效率最差,有七成上班族會吃下午茶或點心來提振情緒,其中近九成會選擇餅乾、甜點、含糖飲料等高油糖…

時序入夏,節節高升的氣溫不斷破表,太陽越來越毒,紫外線不只傷肌膚,對眼睛也是一種傷害,因此眼睛更是需要注意防曬,以避免白內障或視網膜病變提早發生。目前的白內障手術,已有變色人工水晶體可以選擇,在陽光下,變色人工水晶體為黃色,可以具備過濾紫外線和部分高能量藍光的功能;在沒有陽光照射下,則會回復透明清晰,提供白內障手術後眼睛防曬保護和清晰視力的雙重效果。

戴變色眼鏡適應室內室外更方便

今年的夏天真的好熱,太陽好大,紫外線非常強,眼睛防曬尤其要做好,以免曬出眼睛疾病。開業醫眼科院長吳孟憲表示,太陽很大除了有紫外線,藍光也很強,外出時一定要做好適當的防護,保護眼睛除了要防紫外線之外,也要防藍光的傷害,做好基本防護。在外出時就要戴上太陽眼鏡,或是防藍光的眼鏡,防止高能量光線直接穿透眼睛,避免傷害到視網膜;另外,也可戴變色的全視線眼鏡更方便,隨著光線在室內是透明,在室外就是變色太陽眼鏡,在陽光下可變色以保護眼睛。

使用3C產品也會對眼睛造成傷害

此外,3C產品也有藍光,也有高能量,長期使用3C產品,也會對眼睛造成傷害。吳孟憲院長指出,藍光是高能量光線,長期下來,就會對視網膜感光細胞造成傷害,就好像紫外線有UVA、UVB,皮膚長期接觸紫外線,會產生皮膚變性;而眼睛長期受到藍光傷害,視網膜細胞會退化,造成視網膜黃斑部病變,影響到視力。

人工水晶體分為白片、黃片與變色片

另外,紫外線與藍光也會傷害眼睛造成白內障,吳孟憲院長表示,白內障原因很多,體質與年紀是很大因素,再加上藥物使用與外傷,以及平常沒有很好的防曬,也會造成水晶體受傷,就會形成白內障;所以,民眾應該在尚未出現白內障之前,就要做好防護。至於若是產生白內障,就要拿掉混濁水晶體,更換人工水晶體,而人工水晶體可區分為一般白片、黃片與變色片。

變色人工水晶體有兩種水晶體的優點

吳孟憲院長進一步表示,變色人工水晶體就像變色眼鏡,碰到陽光紫外線強或高能量藍光時會變色,在沒有有害光線時則不會變色。因為夜間時沒有有害光線,晚上光線不足,感光差,用黃色人工水晶體,就會有不足之處。而變色人工水晶體則是可以調節光線,光線弱時就是白片,可使視網膜看清楚;在有陽光時,會變成黃色人工水晶體,水晶體不會受到外面光線強弱的影響,就可以來保護視網膜,可使白內障病人得到兩種水晶體的優點,能有更進一步的保護。

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