食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

醫療資訊

電腦致腱鞘炎劇增三成

隨 著 辦 公 室 電 腦 化 普 及 , 與 電 腦 有 關 的 職 業 病 亦 大 大 增 加 。上 班 一 族 往 往 因 坐 姿 不 正 確 、 工 作 間 及 桌 椅 設 計 的 問 題 , 而 產 生 如 腱 鞘 炎 等 與 電 腦 有 關 的 職 業 病 , 據 統 計 99 年 腱 鞘 炎 病 患 者 數 字 比 九 八 年 多 了 三 成 , 還 未 包 括 未 知 自 己 患 病 者 。 而 實 際 數 字 可 能 更 加 嚴 重 , 因 為 有 許 多 人 還 未 覺 得 是 問 題 , 因 此 沒 有 看 醫 生 。

腱 鞘 炎 為 文 人 職 業 病

腱 鞘 炎 是 手 腕 部 位 及 前 臂 的 根 發 炎 , 患 病 者 經 常 會 感 到 疲 倦 , 除 會 引 起 肌 肉 痠 痛 、 抽 筋 及 無 力 外 , 更 會 令 到 關 節 退 化 , 手 部 活 動 範 圍 減 少 。 輕 微 病 情 可 以 透 過 服 消 炎 藥 及 止 痛 藥 醫 治 , 嚴 重 的 要 約 見 物 理 治 療 師 甚 至 動 手 術 。

較 易 患 上 的 腱 鞘 炎 、 手 及 前 臂 抽 筋 等 職 業 病 的 , 主 要 是 工 作 量 大 及 時 間 太 長 、 注 經 常 操 作 電 腦 「 坐 Office 」 的 人 們 , 視 螢 光 幕 的 姿 勢 不 正 確 , 以 及 腿 膝 空 間 不 足 夠 。

恐 有 年 輕 化 傾 向

患 病 的 辦 公 室 工 作 人 員 當 中 , 發 病 率 高 的 組 別 多 集 中 於 四 十 至 五 十 歲 。 但 因 為 近 年 政 府 提 倡 科 技 教 育 , 小 小 年 紀 上 電 腦 堂 , 操 作 電 腦 產 生 的 健 康 問 題 會 禍 延 小 朋 友 。

20000215

新潤膚膏能修補紫外線灼傷

很 多 人 都 喜 愛 享 受 日 光 浴 , 但 地 球 臭 氧 層 變 薄 做 成 紫 外 光 對 人 類 的 傷 害 愈 來 愈 大 , 令 很 多 人 都 對 晒 太 陽 望 而 卻 步 。 假 如 你 是 希 望 做 陽 光 一 族, 但 又 不 想 皮 膚 被 曬 傷 , 這 願 望 快 將 實 現 。 因 為 科 研 人 員 已 首 次 研 製 出 一 種 潤 膚 膏 , 可 事 後 修 補 紫 外 光 對 皮 膚 造 成 的 損 傷 。

英 國 《 獨 立 報 》 15 日 引 述 德 國 海 因 里 斯 . 海 因 大 學 皮 膚 病 學 教 授 克 魯 曼 報 道 , 新 的 潤 膚 膏 能 修 補 五 成 因 暴 露 於 紫 外 光 UV-B 下 而 造 成 的 基 因 瑕 疵 , 以 及 阻 止 陽 光 對 人 體 免 疫 系 統 的 抑 制 。

克 魯 曼 表 示 這 是 防 禦 或 延 遲 皮 膚 癌 開 始 的 一 大 躍 進 。 到 目 前 為 止 , 一 般 防 曬 品 只 在 你 走 到 太 陽 底 下 前 塗 上 才 有 效 ,新 方 法 則 為 一 旦 皮 膚 遭 曬 傷 提 供 的 另 類 修 補 方 法 。

兩 年 內 推 出 市 場

由 於 基 因 受 損 及 免 疫 系 統 遭 抑 壓 會 提 高 患 癌 的 機 會 , 所 以 新 的 潤 膚 膏 對 數 以 百 萬 計 喜 愛 日 光 浴 的 人 來 說 絕 對 是 一 項 喜 訊 。

潤 膚 膏 最 快 在 兩 年 內 推 出 市 場 。

2000216

致命「 新膽固 」 高半胱氨酸

科 學 家 最 近 發 現 人 體 內 有 另 一 種 會 導 致 心 臟 病 的 「 新 膽 固 醇 」 — 高 半 胱 氨 酸 ( homocysteine ) 。高 半 胱 氨 酸 是 消 化 系 統 將 動 物 蛋 白 質 轉 化 成 為 能 量 時 所 產 生 的 副 產 品 。 當 高 半 胱 氨 酸 進 入 血 液 後 , 一 旦 與 氧 氣 結 合 , 便 會 對 細 胞 產 生 不 良 效 果 ; 若 血 液 中 的 高 半 胱 氨 酸 含 量 過 高 , 心 臟 病 及 中 風 發 作 的 機 會 也 較 常 人 高 。

防 心 臟 病 良 物 - 維 B 及 葉 酸

不 過 , 科 學 家 相 信 , 只 要 每 天 攝 取 維 他 命 B 及 吃 穀 類 食 物 , 可 減 少 中 風 及 心 臟 病 發 的 機 會 。

據 英 國 廣 播 公 司 ( BBC ) 報 道 , 來 自 美 國 俄 勒 岡 州 地 區 靈 長 類 動 物 研 究 中 心 的 馬 利 諾 夫 教 授 在 美 國 科 學 促 進 會 周 年 大 會 上 表 示 , 葉 酸 ( folic acid ) 及 維 他 命 B 藥 丸 能 減 低 血 液 中 的 高 半 胱 氨 酸 , 目 前 研 究 小 組 正 對 二 十 萬 名 高 半 胱 氨 酸 含 量 過 高 的 病 人 進 行 十 五 項 臨 床 實 驗 。

可 免 五 萬 人 心 臟 病 亡

他 有 信 心 , 在 五 年 內 可 證 實 到 高 半 胱 氨 酸 病 人 若 每 天 攝 取 零 點 二 至 五 毫 克 葉 酸 , 可 避 免 中 風 或 心 臟 病 發 。 屆 時 , 若 病 人 接 受 葉 酸 治 療 , 估 計 單 是 美 國 , 每 年 便 可 避 免 五 萬 人 心 臟 病 發 死 亡 。

葉 酸 是 紅 血 球 細 胞 合 成 及 行 使 作 用 的 必 需 元 素 , 缺 乏 葉 酸 會 導 致 人 貧 血 , 因 此 食 品 製 造 商 往 往 在 早 餐 的 穀 類 食 品 加 入 葉 酸 , 並 建 議 孕 婦 多 吃 含 有 葉 酸 的 食 品 , 從 而 防 止 胎 兒 患 上 脊 柱 裂 、 腎 衰 竭 , 以 及 驚 風 等 疾 病 。

 

2000221

背痛不應臥床 ?

會 使 病 情 惡 化

很 多 人 認 為 患 有 背 痛 的 人 應 臥 床 養 病,但 這 個 傳 統 的 信 念 今 日 正 受 挑 戰 。

據 英 國 「 英 國 廣 播 公 司 」 報 道 , 英 國 一 項 醫 學 報 告 內 的 專 家 指 出 , 在 所 有 的 背 痛 個 案 當 中 , 只 有 百 分 五 的 病 人 確 實 需 要 留 在 家 裡 休 息 , 而 其 餘 大 部 分 病 人 若 只 休 息 , 只 會 使 病 況 愈 見 惡 化 。

多 活 動 方 為 上 策

研 究 認 為 最 佳 的 治 療 方 法 是 多 做 運 動 、 服 用 止 痛 藥 和 如 常 上 班 , 並 應 嘗 試 克 服 背 痛 的 煩 惱 。

 

2000224

藥囊型攝錄機吞服方式驗腸胃

英 國 蘇 格 蘭 的 電 子 工 程 講 師 卡 明 向 英 國 《 每 日 電 訊 報 》 報 導 , 英 國 蘇 格 蘭 的 一 位 電 子 工 程 講 師 現 正 利 用 一 種 被 稱 為 「 藥 丸 化 驗 室 」 的 藥 囊 形 微 型 攝 錄 機 , 令 病 人 服 下 後 可 遊 經 整 個 消 化 系 統 , 傳 送 身 體 內 部 情 況 圖 片 , 協 助 醫 生 盡 早 發 現 包 括 癌 病 等 病 症 。

體 內 即 時 傳 送 資 料

「 藥 丸 化 驗 室 」 藥 囊 有 十 五 毫 米 闊 , 與 美 國 太 空 總 署 用 來 測 量 太 空 人 內 部 體 溫 的 藥 囊 相 似 , 內 有 多 個 先 進 細 微 的 生 物 感 應 器 , 及 一 塊 僅 及 頭 髮 萬 分 一 大 的 微 型 攝 錄 晶 片 。 能 將 腸 胃 內 部 圖 片 傳 送 至 診 斷 電 腦 , 通 知 醫 生 有 沒 有 問 題 以 及 問 題 所 在 。 現 有 攝 錄 機 藥 囊 只 能 將 圖 片 資 料 儲 存 , 直 至 排 出 體 外 才 輸 入 電 腦 , 蘇 格 蘭 科 學 家 嘗 試 發 展 更 先 進 的 款 式 , 可 在 體 內 即 時 傳 送 資 料 。

助 盡 早 檢 查 癌 症 狀

目 前 , 腸 道 病 症 甚 難 診 斷 , 內 窺 鏡 是 醫 學 界 現 時 唯 一 的 診 斷 方 法 , 但 只 能 深 入 內 腔 約 一 公 尺 左 右 。 攝 錄 機 藥 囊 如 能 成 功 研 製 , 可 望 協 助 醫 生 盡 早 發 現 一 些 常 見 腸 道 疾 病 , 如 結 腸 癌 等 的 病 徵 。

2000226

濕潤環境下傷口好得更快

傳 統 智 慧 認 為 , 傷 口 愈 合 時 應 該 讓 它 在 乾 爽 的 空 氣 中 自 然 結 痂 ; 但 新 加 坡 《 聯 合 早 報 》 有 新 報 道 , 指 出 最 佳 療 法 是 讓 傷 口 在 濕 潤 的 環 境 下 愈 合 。

最 近 在 新 加 坡 市 面 推 出 一 種 「 潤 濕 傷 口 治 療 法 」 系 列 產 品 , 據 稱 能 夠 有 效 和 迅 速 地 使 到 傷 口 愈 合 , 減 少 受 感 染 的 機 會 , 而 且 在 撕 掉 這 種 膠 布 時 , 也 不 會 感 到 痛 楚 。

濕 潤 環 境 助 細 胞 增 長

據 新 加 坡 傷 口 治 愈 協 會 主 席 潭 鋸 霈 說 , 因 一 般 傷 口 結 的 痂 會 降 低 傷 處 皮 膚 的 體 溫 , 拖 慢 細 胞 增 長 過 程 , 也 會 使 痂 下 細 胞 缺 乏 營 養 而 死 。 反 而 在 潤 濕 的 環 境 下 , 痂 下 細 胞 可 以 自 然 增 長 ,這 原 理 一 如 貓 自 舔 傷 口 , 令 傷 口 在 濕 潤 的 環 境 下 愈 合 。

 

2000226

都市病導致性功能失調

港估計20萬男性嚴重陽痿

性 功 能 障 礙 是 一 個 全 球 性 愈 來 愈 受 關 注 的 問 題 。

今 日 香 港 , 據 一 些 專 家 估 計 , 有 超 過 二 十 萬 名 嚴 重 陽 痿 患 者 , 另 有 三 成 成 年 女 性 人 口 有 性 失 調 問 題 。

五 十 歲 以 上 男 性 中 半 數 有 不 同 程 度 的 陽 痿 問 題 , 患 病 率 更 會 隨 年 齡 上 升 。 估 計 亞 洲 有 一 億 名 陽 痿 患 者 。 人 口 老 化 、 現 代 社 會 的 生 活 模 式、加 上 藥 物 的 發 展 令 求 醫 病 人 有 上 升 趨 勢 。

病及壓力是陽痿主因

目 前 男 性 陽 痿 的 成 因 ,有 因 服 藥 所 致 , 亦 有 因 精 神 壓 力 過 大 所 致 ; 但 大 體 仍 以 生 理 成 因 為 主 , 不 離 以 下 成 因 :

血 管 機 能 出 現 障 礙 , 如 因 為 服 食 抗 高 血 壓 藥 、 心 臟 病 、 膽 固 醇 過 多 、 吸 煙 、 動 脈 硬 化 和 貧 血 等 ;

1. 神 經 機 能 問 題 , 如 脊 椎 神 經 受 損 、 腰 背 痛 、 中 風 和 神 經 衰 弱 等 ;

2. 荷 爾 蒙 不 足 , 主 要 受 糖 尿 病 影 響 ;

3. 由 切 除 前 列 腺 和 睪 丸 等 所 致 。

女性傾向心理因素

女 性 的 性 功 能 障 礙 , 可 分 為 兩 層 次, 第 一 是 無 法 順 利 進 行 性 行 為 ; 第 二 是 無 法 達 到 高 潮 , 亦 即 是 性 冷 感 。 前 者 的 成 因 , 包 括 先 天 性 陰 道 狹 窄 、 處 女 膜 過 厚 , 以 及 心 理 障 礙 導 致 陰 道 痙 攣 等 , 後 者 的 成 因 , 在 撇 除 與 性 伴 侶 有 溝 通 問 題 後 , 則 包 括 神 經 受 損 以 致 沒 有 感 覺 , 以 及 因 為 更 年 期 或 割 卵 巢 以 致 缺 乏 荷 爾 蒙 等 。

女 性 由 於 涉 及 生 理 及 心 理 問 題 , 有 性 功 能 障 礙 的 女 性 數 目 雖 然 估 計 不 少 , 求 醫 數 目 遠 低 於 男 性 。

2000226

音樂香氛能增消費意欲

香 港 市 民 的 消 費 意 欲 在 春 節 以 後 不 斷 下 降 。 商 戶 們 用 盡 減 價 促 銷 等 方 法 均 不 能 刺 激 起 市 民 更 大 的 購 買 欲 。 但 一 些 成 本 低 而 又 有 效 的 方 向 可 能 被 忽 略 了。 譬 如 用 色 聲 香 味 等 感 官 刺 激 , 可 能 帶 來 意 想 不 到 的 好 效 果 呢 ! 這 個 說 法 並 非 信 口 開 河 , 而 是 有 實 據 的 支 持 。

據 新 加 坡 《 聯 合 早 報 》 較 早 前 報 道 , 新 加 坡 國 立 大 學 一 項 研 究 發 現 , 適 當 地 在 商 店 中 使 用 音 樂 和 香 氣 , 原 來 能 夠 有 效 提 高 顧 客 的 購 物 情 趣 和 增 加 他 們 的 消 費 意 欲 。

不 同 音 樂 產 生 不 同 效 果

負 責 這 項 研 究 的 新 加 坡 國 立 大 學 企 業 管 理 學 院 副 教 授 溫 友 恆 和 研 究 員 馬 安 娜 博 士 , 曾 向 新 加 坡 當 地 的 二 百 多 名 年 齡 介 乎 十 五 至 五 十 四 歲 的 購 物 人 士 進 行 研 究 , 結 果 發 現 不 同 音 樂 對 購 物 人 士 產 生 如 下 不 同 效 果 :

1. 強 勁 的 音 樂 能 使 人 動 作 加 快 ;

2. 柔 和 的 音 樂 則 會 使 人 步 伐 變 得 緩 慢 ;

3. 強 勁 音 樂 使 「 大 減 價 」 的 號 召 更 誘 人 ;

而 選 用 恰 當 的 音 樂 , 能 有 助 增 添 商 店 的 氣 氛 , 能 延 長 顧 客 逗 留 在 商 店 的 時 間 。

研 究 結 果 同 時 指 出 , 音 樂 和 香 氣 的 配 合 是 非 常 重 要 的 , 例 如 激 奮 的 音 樂 必 須 配 合 相 同 性 質 的 香 氣 , 柔 和 的 音 樂 也 必 須 配 合 清 淡 的 香 氣 , 才 能 達 到 理 想 的 效 果 。

2000226


health
使用>> 搜尋<< 輸入關鍵字 或 按以下:
飲食 | 嬰兒兒童 | 女性 | 老人 | 男性
心臟 |  三高  | 食物 |  肝腎  |  高血壓 | 血脂
腸胃炎 |  牙齒 牙病 牙周病 | 骨質疏鬆
肥胖 |  皮膚病  |  乳癌  | 癌症 |  過敏  | 眼睛
 睡眠 |  壓力 | 更年期 |  感冒 |  咳嗽 |  熱氣