食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

醫療資訊

長坐可致肺動脈栓塞

「 經 濟 客 艙 症 候 群 」 最 近 成 為 一 個 受 爭 議 的 論 題,儘 管 很 多 學 者 不 贊 成 這 個 說 法, 但 卻 有 愈 來 愈 多 的 學 者 的 研 究 認 同 了 這 個 論 點 。 好 像 近 日 日 本 慈 惠 醫 科 大 學 的 一 個 研 究 小 組 發 現 除 了 長 時 間 坐 在 狹 窄 的 機 艙 內 會 出 現 肺 動 脈 栓 塞 , 或 稱 為 「 經 濟 客 艙 症 候 群 」 , 原 來 只 要 在 動 彈 不 得 的 情 況 下 枯 坐 兩 小 時 , 小 腿 的 血 液 黏 性 會 增 加 百 分 之 十 七 , 亦 會 增 加 肺 動 脈 栓 塞 的 機 會。

小 組 研 究 九 名 二 十 至 二 十 二 歲 的 健 康 男 性 , 在 足 踝 不 能 動 彈 的 情 況 下 連 續 坐 兩 小 時 , 結 果 發 現 他 們 的 手 腕 靜 脈 及 前 腕 部 的 血 液 粘 性 並 無 變 化 , 但 腳 部 小 腿 的 血 液 黏 性 則 上 升 百 分 之 十 七 , 增 加 出 現 肺 栓 塞 機 會 。 學 者 就 此 呼 籲 長 時 間 在 辦 公 室 坐 工 作 的 人 應 該 經 常 舒 展 筋 骨。


綜合報道

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節日作樂慎防嘈到耳中風

在 聖 誕 節 和 新 年 這 些 喜 慶 日 子 裡 很 多 人 都 會 去 派 對 狂 歡 一 番 。 誠 然 , 閃 爍 的 燈 光 和 震 耳 的 音 樂 的 確 令 人 迷 醉, 但 聖 誕 節 過 後 , 你 若 發 現 聽 力 變 差 , 出 現 無 法 聽 清 楚 別 人 說 話 的 現 象 , 便 應 盡 速 延 醫 治 理 。 因 為 有 專 科 醫 生 指 出 , 經 常 流 連 卡 拉 OK 、 的 士 高 及 舞 廳 等 嘈 吵 環 境 中 的 人 士 , 耳 朵 容 易 因 過 分 靠 近 音 響 而 導 致 耳 中 風 , 嚴 重 者 更 會 永 久 失 聰 。

據 專 家 表 示 , 耳 中 風 就 是 突 發 性 耳 聾 。 突 發 性 耳 聾 的 症 狀 , 最 初 會 有 耳 部 壓 迫 感 , 繼 而 出 現 耳 鳴 , 然 後 聽 力 在 數 分 鐘 內 嚴 重 喪 失 。 專 家 市 民 參 與 狂 歡 派 對 時 若 出 現 頭 昏 腦 脹 、 聽 力 不 佳 時 , 應 盡 速 離 開 噪 音 , 以 免 導 致 耳 中 風 。


綜合報道

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老人胖者易患「經濟客位綜合症」

經 濟 客 位 綜 合 症 ( Economy Class Syndrome )是 種 深 層 靜 脈 閉 塞 的 症 狀 , 是 因 為 病 者 長 時 間 處 於 狹 窄 環 境 ( 如 飛 機 經 濟 客 位 ) , 保 持 同 一 坐 姿 太 久 , 令 足 部 血 液 運 行 不 通 , 產 生 腫 脹 和 血 塊 , 流 向 心 肺 。

患 者 多 是 連 續 坐 機 超 過 九 個 小 時 的 年 老 超 重 人 士 , 年 輕 乘 客 則 以 孕 婦 、 服 食 避 孕 丸 女 性 、 吸 煙 及 酗 酒 人 士 機 會 較 高 , 每 年 平 均 有 數 十 名 飛 機 乘 客 死 於 此 症 。

中國人較少靜脈栓塞

經 濟 客 位 綜 合 症 是 於 三 年 前 由 一 名 英 國 醫 生 首 次 命 名 , 直 至 今 年 十 月 一 名 二 十 八 歲 英 國 準 新 娘 從 澳 洲 乘 二 十 小 時 飛 機 返 英 國 後 , 死 於 經 濟 客 位 綜 合 症 。 近 期 日 本 東 京 成 田 機 場 診 所 最 近 覆 查 過 去 八 年 病 歷 , 證 實 二 十 五 名 乘 客 抵 達 該 機 場 後 因 此 死 亡 , 而 每 年 患 上 此 症 乘 客 亦 有 一 百 至 一 百 五 十 人 。 此 症 才 廣 受 關 注。 但 香 港 醫 學 界 人 士 指 出 , 中 國 人 先 天 血 凝 固 能 力 較 低 , 故 港 人 較 少 患 上 此 症。  


綜合報道

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過多酸食小心溶掉牙齒

真實個案 : 少女溶掉半棚牙

香 港 一 名 年 僅 十 九 歲 的 少 女 從 少 喜 飲 汽 水 , 受 到 汽 水 中 的 酸 性 侵 蝕 , 不 知 不 覺 把 六 隻 門 牙 都 侵 蝕 了 一 半 , 造 成 無 可 補 救 的 損 害 。

損失無可補救

酸 性 侵 蝕 牙 齒 是 牙 醫 學 界 近 年 才 注 視 到 的 問 題 。根 據 英 國 實 驗 結 果 , 每 日 飲 用 一 公 升 , 即 三 包 或 三 罐 高 酸 性 飲 料 , 一 年 後 , 門 牙 牙 齒 表 層 會 遭 酸 性 侵 蝕 溶 解 , 除 了 牙 痛 , 牙 齒 會 容 易 折 斷 脫 掉 , 首 當 其 衝 是 上 顎 六 隻 門 牙 , 因 為 上 顎 接 觸 口 水 少 , 中 和 作 用 低 。 一 般 蛀 牙 只 是 一 個 細 小 的 部 分 , 酸 性 侵 蝕 可 以 是 溶 掉 大 片 牙 齒 , 損 害 更 大 。

據 一 項 調 查 顯 示 , 香 港 市 面 常 見 的 飲 料 中 , 汽 水 、 橙 汁 、 檸 檬 茶 、 啤 酒 和 健 康 飲 品 , 都 列 二 點 六 至 四 點 二 級 , 屬 酸 性 , 特 別 是 兩 款 可 樂 、 一 款 檸 檬 汽 水 和 一 款 橙 汁 梳 打 , 酸 度 是 二 點 六 及 二 點 七 , 最 接 近 胃 酸 的 酸 性 。 其 餘 七 款 茶 類 飲 品 則 全 部 都 高 於 五 點 五 級 , 屬 低 酸 性 , 對 牙 齒 影 響 很 少 。

涼果亦屬高酸性

調 查 中 十 款 測 試 的 乾 或 醃 涼 果 零 食 , 除 一 款 菠 蘿 測 試 不 到 , 和 一 款 魚 柳 屬 低 酸 性 外 , 其 餘 都 是 酸 性 較 高 , 最 高 酸 性 是 一 款 話 梅 和 一 款 檸 檬 , 酸 性 達 二 點 二 級 。 至 於 咀 嚼 醃 製 零 食 , 最 影 響 上 下 顎 各 五 隻 大 小 臼 齒 和 智 慧 齒 , 包 括 牙 齒 受 酸 性 侵 蝕 溶 去 表 層 形 成 小 洞 , 然 後 慢 慢 增 大 。受 侵 蝕 的 牙 齒 不 能 復 元 , 只 能 用 金 屬 覆 蓋 避 免 惡 化 。

 

綜合報道

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柏金遜病的最新療法

最 近 盛 傳 天 主 教 教 宗 若 望 保 祿 二 世 患 上 柏 金 遜 病 。 並 指 示 八 十 歲 的 教 宗 近 年 出 現 許 多 柏 金 遜 病 的 病 徵 , 例 如 經 常 手 震 、 說 話 模 糊 不 清 、 面 部 表 情 僵 硬 等 。

有 柏 金 遜 病 專 家 指 , 教 宗 已 患 上 柏 金 遜 病 最 少 五 年 。 無 藥 物 可 根 治 柏 金 遜 直 到 目 前 為 止 柏 金 遜 症 仍 是 一 種 無 藥 根 治 的 中 樞 神 經 系 統 疾 病 , 起 因 是 腦 細 胞 缺 乏 了 一 種 作 為 神 經 傳 遞 素 的 多 巴 胺 ( dopamine ) , 影 響 到 大 腦 無 法 有 效 控 制 肌 肉 運 動 , 令 肌 肉 變 僵 , 失 去 面 部 表 情 , 手 不 斷 震 顫 , 即 使 走 路 和 說 話 也 有 困 難 。

最新的腦細胞移植及DNA試驗

雖 然 沒 有 藥 物 可 根 治 柏 金 遜 症 , 但 科 學 家 已 開 始 從 治 本 的 方 法 入 手 。 他 們 研 究 從 豬 隻 或 胚 胎 抽 取 腦 細 胞 移 植 到 患 者 的 腦 部 , 補 充 所 流 失 的 多 巴 胺。 美 國 及 瑞 士 科 學 家 亦 透 過 基 因 療 法 , 將 一 種 名 叫 lenti-GDNF 的 病 毒 注 入 猴 子 的 大 腦 內 , 令 到 患 有 柏 金 遜 症 的 猴 子 大 腦 內 的 多 巴 胺 數 量 增 加。

柏金遜解構

柏 金 遜 症 的 主 要 症 狀 為 手 腳 震 顫 和 行 為 遲 鈍 ,病 因 在 於 大 腦 中 製 造 多 巴 胺 ( 一 種 影 響 大 腦 許 多 區 域 的 化 學 物 質 ) 的 細 胞 大 量 退 化。而 腦 內 的 紋 狀 體 (基 底 神 經 節 的 一 部 分 )專 責 控 制 人 體 運 動 ,神 經 元 分 秘 多 巴 胺 作 為 神 經 遞 質,遞 質 缺 乏 時 會 影 響 控 制 肌 肉 運 動 和 張 力 的 能 力 ,使 手 腳 不 自 主 地 震 動。

柏金遜症小檔案

一般病發年齡 : 60 至 70 歲 (40 歲 前 病 發 佔 5 至 10%)

治療方法 : 藥 物、手 術 切 除 部 分 對 抗 性 腦 細 胞,提 升 病 人 活 動 力 、 植 入 起 博 器 刺 激 腦 部。

根治方法 : 暫 無
綜合報道

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救護員壓力大精神易出問題

需 要 經 常 面 對 意 外 事 故 、 接 觸 兒 童 死 傷 者 , 以 及 在 意 外 現 場 的 救 護 車 工 作 員,每 日 面 對 人 命 關 天 的 壓 力 及 死 亡 而 感 到 無 助 的 感 覺 ,導 致 精 神 困 擾 。 英 國 一 份 精 神 病 雜 誌 刊 登 的 研 究 顯 示 , 在 一 百 一 十 個 被 訪 的 蘇 格 蘭 救 護 車 工 作 員 中 , 三 分 之 一 甚 至 有 精 神 健 康 問 題 。此 外 , 四 分 三 被 訪 者 指 管 理 當 局 在 員 工 處 理 重 大 事 故 後 , 往 往 對 員 工 的 狀 況 顯 得 漠 不 關 心 , 更 令 他 們 感 到 孤 獨 無 援。


綜合報道

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發育未全不宜隆胸

英 國 一 對 父 母 打 算 送 隆 胸 手 術 做 生 日 禮 物 , 來 增 加 女 兒 的 自 信 。 但 事 件 傳 出 後 隨 即 引 來 全 國 嘩 然 , 指 少 女 年 紀 太 輕 , 不 能 承 受 隆 胸 對 身 心 造 成 的 不 良 影 響 。 而 香 港 兩 名 整 形 外 科 醫 生 表 示 , 十 六 歲 少 女 做 隆 胸 手 術 可 能 因 為 發 育 未 完 成 而 導 致 日 後 效 果 未 如 理 想 , 而 且 心 智 亦 未 必 成 熟 到 適 宜 做 這 決 定 。

應詢心理醫生

香 港 整 形 外 科 醫 學 會 會 長 李 天 澤 在 接 受 香 港 報 章 訪 問 時 表 示 , 整 容 醫 生 一 般 要 視 乎 接 受 隆 胸 手 術 者 的 三 圍 比 例 , 來 決 定 所 用 隆 胸 袋 的 大 小 , 但 未 成 年 少 女 胸 部 形 狀 未 定 , 醫 生 難 以 作 出 決 定 , 如 在 這 年 紀 做 手 術 , 將 來 發 育 完 成 後 或 會 發 現 胸 部 與 身 體 比 例 不 對 , 須 再 做 手 術 修 正 。

雖 然 法 例 規 定 十 八 歲 以 下 人 士 只 要 有 家 長 同 意 便 可 以 做 任 何 手 術 , 但 有 需 要 確 定 本 人 是 否 想 清 楚 和 完 全 明 白 手 術 程 序 和 可 能 有 的 後 遺 症 。故 醫 生 亦 會 要 求 當 事 人 諮 詢 心 理 醫 生 , 證 實 有 心 理 上 必 要 和 心 智 成 熟 , 才 會 同 意 做 手 術 。

更多文章 : 今日美容
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患"產前抑鬱症"多需剖腹產子

很 多 人 都 知 道 有 " 產 後 抑 鬱 症 " , 但 知 道 有 " 產 前 抑 鬱 症 " 及 其 嚴 重 性 的 人 卻 不 多 。 事 實 上 " 產 前 抑 鬱 症 " 的 普 遍 性 等 同 " 產 後 抑 鬱 症 " , 嚴 重 者 更 會 累 及 胎 兒 的 性 命 , 實 在 不 可 不 知 。

專 家 稱 產 前 抑 鬱 與 產 後 抑 鬱 病 徵 相 若 , 例 如 容 易 哭 、 發 脾 氣 、 食 欲 不 振 等 。 產 前 抑 鬱 患 者 , 會 更 容 易 焦 慮 , 例 如 她 們 會 擔 心 生 產 過 程 的 痛 楚 、 會 否 誕 下 畸 胎 以 及 出 現 很 多 檢 查 也 不 知 病 因 的 不 適 , 例 如 全 身 痛 楚 等 。

香 港 中 大 醫 學 院 於 九 六 至 九 九 年 , 成 功 研 究 九 百 五 十 九 名 懷 孕 婦 女 , 發 現 若 產 婦 在 懷 孕 期 間 患 上 抑 鬱 症 , 需 要 使 用 無 痛 分 娩 及 剖 腹 生 產 , 較 一 般 孕 婦 高 出 二 點 六 倍 及 二 點 三 倍 的 機 會 。

嬰深切治療機會高兩倍

此 外 , 患 有 產 前 抑 鬱 症 的 孕 婦 誕 下 的 嬰 兒 , 須 接 受 深 切 治 療 機 會 亦 高 出 二 點 二 倍 。 結 果 亦 顯 示 , 當 中 一 成 半 的 孕 婦 有 顯 著 的 產 前 抑 鬱 問 題 。

更多文章:今日媽媽
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