食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

醫療資訊

科學家指無實證用手機致腦癌

《 美 國 醫 學 期 刊 》 20/12 日 發 表 的 最 新 研 究 , 共 調 查 腦 癌 病 人 及 沒 有 腦 病 人 士 共 九 百 多 名, 發 現 兩 組 人 士 使 用 手 提 電 話 的 年 期 及 頻 率 相 若 , 無 法 證 明 使 用 手 提 電 話 與 腦 癌 有 關 。

患神經細胞腫瘤稍多

但 該 研 究 同 時 發 現 , 腦 癌 病 人 患 腦 腫 瘤 位 在 病 人 接 聽 電 話 那 邊 為 多 ; 而 使 用 手 提 電 話 的 人 患 罕 有 的 神 經 細 胞 腫 瘤 亦 稍 多 , 但 因 數 據 太 少 , 統 計 學 上 無 法 接 納 。 沒 有 證 據 顯 示 每 日 使 用 手 提 電 話 一 小 時 以 上 或 持 續 使 用 五 年 以 上 的 人 患 腦 癌 機 會 較 大 。

另 一 個 研 究 亦 支 持 以 上 論 調 。 《 新 英 倫 醫 學 期 刊 》 發 表 美 國 國 家 癌 症 研 究 所 的 報 告 , 在 九 四 至 九 八 年 調 查 一 千 五 百 多 名 腦 癌 及 沒 有 腦 癌 人 士 , 並 沒 有 證 據 顯 示 每 日 使 用 手 提 電 話 一 小 時 以 上 或 持 續 使 用 五 年 以 上 的 人 患 腦 癌 機 會 較 大 。


綜合報道

20001222dg

***免責聲明:相關資訊只供讀者認知及參考。***

 

長坐可致肺動脈栓塞

「 經 濟 客 艙 症 候 群 」 最 近 成 為 一 個 受 爭 議 的 論 題,儘 管 很 多 學 者 不 贊 成 這 個 說 法, 但 卻 有 愈 來 愈 多 的 學 者 的 研 究 認 同 了 這 個 論 點 。 好 像 近 日 日 本 慈 惠 醫 科 大 學 的 一 個 研 究 小 組 發 現 除 了 長 時 間 坐 在 狹 窄 的 機 艙 內 會 出 現 肺 動 脈 栓 塞 , 或 稱 為 「 經 濟 客 艙 症 候 群 」 , 原 來 只 要 在 動 彈 不 得 的 情 況 下 枯 坐 兩 小 時 , 小 腿 的 血 液 黏 性 會 增 加 百 分 之 十 七 , 亦 會 增 加 肺 動 脈 栓 塞 的 機 會。

小 組 研 究 九 名 二 十 至 二 十 二 歲 的 健 康 男 性 , 在 足 踝 不 能 動 彈 的 情 況 下 連 續 坐 兩 小 時 , 結 果 發 現 他 們 的 手 腕 靜 脈 及 前 腕 部 的 血 液 粘 性 並 無 變 化 , 但 腳 部 小 腿 的 血 液 黏 性 則 上 升 百 分 之 十 七 , 增 加 出 現 肺 栓 塞 機 會 。 學 者 就 此 呼 籲 長 時 間 在 辦 公 室 坐 工 作 的 人 應 該 經 常 舒 展 筋 骨。


綜合報道

20001222dd

***免責聲明:相關資訊只供讀者認知及參考。***

節日作樂慎防嘈到耳中風

在 聖 誕 節 和 新 年 這 些 喜 慶 日 子 裡 很 多 人 都 會 去 派 對 狂 歡 一 番 。 誠 然 , 閃 爍 的 燈 光 和 震 耳 的 音 樂 的 確 令 人 迷 醉, 但 聖 誕 節 過 後 , 你 若 發 現 聽 力 變 差 , 出 現 無 法 聽 清 楚 別 人 說 話 的 現 象 , 便 應 盡 速 延 醫 治 理 。 因 為 有 專 科 醫 生 指 出 , 經 常 流 連 卡 拉 OK 、 的 士 高 及 舞 廳 等 嘈 吵 環 境 中 的 人 士 , 耳 朵 容 易 因 過 分 靠 近 音 響 而 導 致 耳 中 風 , 嚴 重 者 更 會 永 久 失 聰 。

據 專 家 表 示 , 耳 中 風 就 是 突 發 性 耳 聾 。 突 發 性 耳 聾 的 症 狀 , 最 初 會 有 耳 部 壓 迫 感 , 繼 而 出 現 耳 鳴 , 然 後 聽 力 在 數 分 鐘 內 嚴 重 喪 失 。 專 家 市 民 參 與 狂 歡 派 對 時 若 出 現 頭 昏 腦 脹 、 聽 力 不 佳 時 , 應 盡 速 離 開 噪 音 , 以 免 導 致 耳 中 風 。


綜合報道

20001227db

 

過多酸食小心溶掉牙齒

真實個案 : 少女溶掉半棚牙

香 港 一 名 年 僅 十 九 歲 的 少 女 從 少 喜 飲 汽 水 , 受 到 汽 水 中 的 酸 性 侵 蝕 , 不 知 不 覺 把 六 隻 門 牙 都 侵 蝕 了 一 半 , 造 成 無 可 補 救 的 損 害 。

損失無可補救

酸 性 侵 蝕 牙 齒 是 牙 醫 學 界 近 年 才 注 視 到 的 問 題 。根 據 英 國 實 驗 結 果 , 每 日 飲 用 一 公 升 , 即 三 包 或 三 罐 高 酸 性 飲 料 , 一 年 後 , 門 牙 牙 齒 表 層 會 遭 酸 性 侵 蝕 溶 解 , 除 了 牙 痛 , 牙 齒 會 容 易 折 斷 脫 掉 , 首 當 其 衝 是 上 顎 六 隻 門 牙 , 因 為 上 顎 接 觸 口 水 少 , 中 和 作 用 低 。 一 般 蛀 牙 只 是 一 個 細 小 的 部 分 , 酸 性 侵 蝕 可 以 是 溶 掉 大 片 牙 齒 , 損 害 更 大 。

據 一 項 調 查 顯 示 , 香 港 市 面 常 見 的 飲 料 中 , 汽 水 、 橙 汁 、 檸 檬 茶 、 啤 酒 和 健 康 飲 品 , 都 列 二 點 六 至 四 點 二 級 , 屬 酸 性 , 特 別 是 兩 款 可 樂 、 一 款 檸 檬 汽 水 和 一 款 橙 汁 梳 打 , 酸 度 是 二 點 六 及 二 點 七 , 最 接 近 胃 酸 的 酸 性 。 其 餘 七 款 茶 類 飲 品 則 全 部 都 高 於 五 點 五 級 , 屬 低 酸 性 , 對 牙 齒 影 響 很 少 。

涼果亦屬高酸性

調 查 中 十 款 測 試 的 乾 或 醃 涼 果 零 食 , 除 一 款 菠 蘿 測 試 不 到 , 和 一 款 魚 柳 屬 低 酸 性 外 , 其 餘 都 是 酸 性 較 高 , 最 高 酸 性 是 一 款 話 梅 和 一 款 檸 檬 , 酸 性 達 二 點 二 級 。 至 於 咀 嚼 醃 製 零 食 , 最 影 響 上 下 顎 各 五 隻 大 小 臼 齒 和 智 慧 齒 , 包 括 牙 齒 受 酸 性 侵 蝕 溶 去 表 層 形 成 小 洞 , 然 後 慢 慢 增 大 。受 侵 蝕 的 牙 齒 不 能 復 元 , 只 能 用 金 屬 覆 蓋 避 免 惡 化 。

 

綜合報道

20010102dh

 

媽媽飲食影響BB喜好

中 國 傳 統 說 法 認 為 , 孕 婦 懷 孕 期 間 所 吃 的 食 物 味 道 , 對 孩 子 的 味 覺 和 對 食 物 的 喜 好 有 很 大 影 響 。 現 在 有 研 究 發 現 支 持 這 個 說 法 。

法 國 國 家 科 學 研 究 中 心 一 個 味 覺 研 究 小 組 , 比 較 二 十 四 名 初 生 嬰 兒 的 味 覺 反 應 。 在 實 驗 中 , 一 組 孕 婦 在 妊 娠 期 間 常 吃 帶 茴 香 味 道 的 食 物 , 她 們 嬰 兒 一 出 生 , 就 被 茴 香 味 道 所 吸 引 。 四 天 後 更 有 喜 愛 茴 香 味 道 的 表 現 。 另 一 組 孕 婦 在 妊 娠 期 間 不 吃 帶 茴 香 味 道 的 食 物 , 嬰 兒 出 生 後 , 則 對 茴 香 氣 味 表 現 出 反 感 或 無 反 應 。


專 家 認 為 , 這 研 究 顯 示 母 親 懷 孕 期 間 的 飲 食 , 能 影 響 孩 子 對 食 物 的 喜 惡 。 如 果 嬰 孩 在 母 親 腹 中 就 養 成 對 健 康 食 品 的 喜 好 , 有 利 未 來 發 育 成 長 。


更多文章 : 今日媽媽

綜合報道

20010105dd

***免責聲明:相關資訊只供讀者認知及參考。***

柏金遜病的最新療法

最 近 盛 傳 天 主 教 教 宗 若 望 保 祿 二 世 患 上 柏 金 遜 病 。 並 指 示 八 十 歲 的 教 宗 近 年 出 現 許 多 柏 金 遜 病 的 病 徵 , 例 如 經 常 手 震 、 說 話 模 糊 不 清 、 面 部 表 情 僵 硬 等 。

有 柏 金 遜 病 專 家 指 , 教 宗 已 患 上 柏 金 遜 病 最 少 五 年 。 無 藥 物 可 根 治 柏 金 遜 直 到 目 前 為 止 柏 金 遜 症 仍 是 一 種 無 藥 根 治 的 中 樞 神 經 系 統 疾 病 , 起 因 是 腦 細 胞 缺 乏 了 一 種 作 為 神 經 傳 遞 素 的 多 巴 胺 ( dopamine ) , 影 響 到 大 腦 無 法 有 效 控 制 肌 肉 運 動 , 令 肌 肉 變 僵 , 失 去 面 部 表 情 , 手 不 斷 震 顫 , 即 使 走 路 和 說 話 也 有 困 難 。

最新的腦細胞移植及DNA試驗

雖 然 沒 有 藥 物 可 根 治 柏 金 遜 症 , 但 科 學 家 已 開 始 從 治 本 的 方 法 入 手 。 他 們 研 究 從 豬 隻 或 胚 胎 抽 取 腦 細 胞 移 植 到 患 者 的 腦 部 , 補 充 所 流 失 的 多 巴 胺。 美 國 及 瑞 士 科 學 家 亦 透 過 基 因 療 法 , 將 一 種 名 叫 lenti-GDNF 的 病 毒 注 入 猴 子 的 大 腦 內 , 令 到 患 有 柏 金 遜 症 的 猴 子 大 腦 內 的 多 巴 胺 數 量 增 加。

柏金遜解構

柏 金 遜 症 的 主 要 症 狀 為 手 腳 震 顫 和 行 為 遲 鈍 ,病 因 在 於 大 腦 中 製 造 多 巴 胺 ( 一 種 影 響 大 腦 許 多 區 域 的 化 學 物 質 ) 的 細 胞 大 量 退 化。而 腦 內 的 紋 狀 體 (基 底 神 經 節 的 一 部 分 )專 責 控 制 人 體 運 動 ,神 經 元 分 秘 多 巴 胺 作 為 神 經 遞 質,遞 質 缺 乏 時 會 影 響 控 制 肌 肉 運 動 和 張 力 的 能 力 ,使 手 腳 不 自 主 地 震 動。

柏金遜症小檔案

一般病發年齡 : 60 至 70 歲 (40 歲 前 病 發 佔 5 至 10%)

治療方法 : 藥 物、手 術 切 除 部 分 對 抗 性 腦 細 胞,提 升 病 人 活 動 力 、 植 入 起 博 器 刺 激 腦 部。

根治方法 : 暫 無
綜合報道

20010105dc

***免責聲明:相關資訊只供讀者認知及參考。***

救護員壓力大精神易出問題

需 要 經 常 面 對 意 外 事 故 、 接 觸 兒 童 死 傷 者 , 以 及 在 意 外 現 場 的 救 護 車 工 作 員,每 日 面 對 人 命 關 天 的 壓 力 及 死 亡 而 感 到 無 助 的 感 覺 ,導 致 精 神 困 擾 。 英 國 一 份 精 神 病 雜 誌 刊 登 的 研 究 顯 示 , 在 一 百 一 十 個 被 訪 的 蘇 格 蘭 救 護 車 工 作 員 中 , 三 分 之 一 甚 至 有 精 神 健 康 問 題 。此 外 , 四 分 三 被 訪 者 指 管 理 當 局 在 員 工 處 理 重 大 事 故 後 , 往 往 對 員 工 的 狀 況 顯 得 漠 不 關 心 , 更 令 他 們 感 到 孤 獨 無 援。


綜合報道

20010108dc

***免責聲明:相關資訊只供讀者認知及參考。***

發育未全不宜隆胸

英 國 一 對 父 母 打 算 送 隆 胸 手 術 做 生 日 禮 物 , 來 增 加 女 兒 的 自 信 。 但 事 件 傳 出 後 隨 即 引 來 全 國 嘩 然 , 指 少 女 年 紀 太 輕 , 不 能 承 受 隆 胸 對 身 心 造 成 的 不 良 影 響 。 而 香 港 兩 名 整 形 外 科 醫 生 表 示 , 十 六 歲 少 女 做 隆 胸 手 術 可 能 因 為 發 育 未 完 成 而 導 致 日 後 效 果 未 如 理 想 , 而 且 心 智 亦 未 必 成 熟 到 適 宜 做 這 決 定 。

應詢心理醫生

香 港 整 形 外 科 醫 學 會 會 長 李 天 澤 在 接 受 香 港 報 章 訪 問 時 表 示 , 整 容 醫 生 一 般 要 視 乎 接 受 隆 胸 手 術 者 的 三 圍 比 例 , 來 決 定 所 用 隆 胸 袋 的 大 小 , 但 未 成 年 少 女 胸 部 形 狀 未 定 , 醫 生 難 以 作 出 決 定 , 如 在 這 年 紀 做 手 術 , 將 來 發 育 完 成 後 或 會 發 現 胸 部 與 身 體 比 例 不 對 , 須 再 做 手 術 修 正 。

雖 然 法 例 規 定 十 八 歲 以 下 人 士 只 要 有 家 長 同 意 便 可 以 做 任 何 手 術 , 但 有 需 要 確 定 本 人 是 否 想 清 楚 和 完 全 明 白 手 術 程 序 和 可 能 有 的 後 遺 症 。故 醫 生 亦 會 要 求 當 事 人 諮 詢 心 理 醫 生 , 證 實 有 心 理 上 必 要 和 心 智 成 熟 , 才 會 同 意 做 手 術 。

更多文章 : 今日美容
綜合報道

20010108da

***免責聲明:相關資訊只供讀者認知及參考。***

health
使用>> 搜尋<< 輸入關鍵字 或 按以下:
飲食 | 嬰兒兒童 | 女性 | 老人 | 男性
心臟 |  三高  | 食物 |  肝腎  |  高血壓 | 血脂
腸胃炎 |  牙齒 牙病 牙周病 | 骨質疏鬆
肥胖 |  皮膚病  |  乳癌  | 癌症 |  過敏  | 眼睛
 睡眠 |  壓力 | 更年期 |  感冒 |  咳嗽 |  熱氣