食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

中醫療法

中醫外治法三九貼  改善過敏性疾病

對於有氣喘、哮喘、慢性支氣管炎、慢性咽炎、反覆呼吸道感染及過敏性鼻炎的患者來說,冬天因為氣溫明顯降低,部分體質較虛弱易過敏者,因本身陽氣不足,抵抗寒冷的能力較弱,導致這些疾病非常容易發作。

「夏有三伏、冬有三九」,三伏天是夏季最炎熱的時節,是陽氣最旺盛的日子;而三九日是冬天最冷的時候,也是陰氣最旺盛的時期;新營醫院中醫科何裕鈞主任表示,中醫以傳統中醫學的「穴位敷貼」療法在陰氣最盛的冬季三九天,透過辛溫中藥刺激穴位,以增強人體正氣,有助提高免疫力,驅散體內寒邪,進而達到有效控制,對於過敏性疾病有相當好的療效。

何裕鈞主任表示,根據實證醫學之系統性回顧研究,此類穴位藥材敷貼對於過敏性鼻炎、氣喘及慢性阻塞性肺病有顯著療效,就動物實驗而言,亦發現藥材藥效經皮膚吸收後,可誘發局部免疫反應,進而達到整體免疫系統功能調節的效果。

三九貼治療的主要是皮膚過敏、噴嚏打不停、久咳不癒、經常性腹瀉或便秘,甚至氣喘,在中醫觀點均與肺、脾、腎這三個臟腑相關者。也可治療或預防哮喘,尤其在緩解期,可減少西藥的使用,還能減少因西藥帶來的副作用。另外因陽虛或寒濕造成的脾胃或呼吸系統疾病,以及一般過敏性疾病或腸胃虛弱者,都可以經由此法改善症狀。但若是發燒、孕婦、一歲以下幼兒、心臟病、高血壓、肺結核、哮喘急性發作期,均不適合進行三九貼。

注意事項:

1.一般成人建議敷貼6〜8小時,小孩則2〜4小時,若貼敷處有溫熱感或僅有輕微之刺痛則可貼敷2小時後再將藥餅取下。

2.若貼敷處有燒灼感或強烈之刺痛,則須立刻取下藥餅以避免起水泡(可先塗抹凡士林或植物油)。

3.藥餅取下后,若貼敷之局部有發紅及輕微之觸痛,屬於正常之現象,無須擔心(除非劇痛難忍否則不建議塗藥膏)。

冬天氣喘咳不停 中醫即飲包改善

8歲柯小弟弟,自小有過敏性鼻炎、異位性皮膚炎和氣喘,長期使用吸入性類固醇,但到了冬天早晚症狀加重,不只打噴嚏、流鼻水,呼吸時伴隨胸悶、咳嗽痰多。後來至仁愛院區中醫科就診,給予「中藥即飲包」每日一包,搭配藥粉做治療,一併改善咳嗽、氣喘和異位性皮膚炎等症狀,經西醫評估已不需使用類固醇。

學童過敏嚴重 嚴重恐致死

臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東表示,據105年全民健保門診統計,14歲以下學齡兒童每10人就至少3人因氣喘問題就診。除了遺傳的因素,加上空汙問題日益嚴重,近年罹患氣喘的人數越來越多,氣喘若沒得到很好的控制,嚴重可能死亡。

天寒加重氣喘 中醫調理能改善

中醫認為氣喘與「痰飲」有關,而天氣寒冷會使痰飲加重,因此氣喘症狀更加嚴重。謝旭東指出,「中藥即飲包」中有桂枝、生薑可以溫肺化痰飲,杏仁能夠止咳平喘,厚朴有擴張支氣管的功效,甘草調和諸藥且能顧好腸胃,所以能夠改善呼吸道的敏感度,增加抵抗力。

謝旭東表示,冬天使用三九貼,運用溫熱藥性的藥材,敷貼於身上的膀胱經穴位上,能夠溫肺化痰,排出體內的寒氣,又可止咳平喘,比如肺俞、脾俞、肝俞、腎俞等,再加上定喘穴、大椎穴,連續貼三年,也可能改善氣喘。

杜絕過敏原 少吃偏寒食物

謝旭東建議,有氣喘的問題,應避免過敏原,家中的床單、枕頭套、棉被套宜經常換洗,以避免塵蟎;家中最好不要養寵物,貓毛狗毛也是過敏原;注意空氣汙染數值,應戴口罩出門,家裡的臥房最好放除濕機及空氣清淨機,維持適合濕度。

另外,飲食應避免服用容易導致過敏的食物,如帶殼海鮮(蝦、蟹)、奶、蛋、芒果、花生等,性味屬於寒涼的瓜果也儘少吃,如西瓜、哈密瓜、奇異果、番茄、橘子等,多汁的水果偏寒涼居多,辛辣、油膩、甜食也會讓咳嗽及痰液變多,都應忌口。

蕁麻疹糾纏治不好! 靠中醫「換膚方」改善

東抓抓、西癢癢,許多蕁麻疹患者總因為奇癢難耐而影響生活,常是查無過敏原或是治療效果不佳。對此,臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東,提出「換膚方」,協助患者減緩蕁麻疹發作時的腫脹及搔癢感。

小孩成人都無解 「換膚方」來改善

41 歲的黃小姐,於三年前開始全身搔癢,嚴重時曾去急診就醫打點滴,經西醫診斷為蕁麻疹,但抽血檢查卻無發現過敏原,且未服藥便馬上發作,夜晚甚至沒法入睡,連上班時也是抓不停。另外 7 歲的賴姓小女生,自一年前某次感冒後,身上不時發出像蚊子叮咬的小疹子、碰到熱水後搔癢感更加重,總是抓破流血,經小兒科診斷為蕁麻疹,同樣遇上服藥未果的狀況。兩位都至臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科求,並服用「換膚方」,獲得改善,並持續追蹤。

慢性蕁麻疹病因多 西醫診治難

對於患者服藥改善情形較差,謝旭東醫師說明,蕁麻疹有急慢性之分,若超過六周還是反覆發作,表示已經轉為「慢性蕁麻疹」,超過一半案例臨床上找不到病因,西醫常使用抗組織胺、類固醇及減敏療法,但病人常因為狀況控制不佳,或是拒絕抗組織胺的口乾、頭暈、嗜睡等副作用,進而尋求中醫的協助。

中藥材對症下藥 緩解紅腫搔癢

謝旭東指出,蕁麻疹在中醫有「風疹」、「癮疹」,認為與風邪相關,因此利用「換膚方」來調整。其中含有荊芥、防風、知母、石膏、黃芩等;經現代藥理研究,荊芥、防風可以抑制毛細血管通透性增加,減緩蕁麻疹發作時的腫脹及搔癢感,因此可以治療頑固性的蕁麻疹。謝旭東建議,杜絕蕁麻疹再發,健康的生活習慣相當重要,並與療程息息相關,因此在飲食、生活以及心理狀態都要一同調適,才能進行最佳調理。

飲食、生活、心理齊下手 減少疾病觸發

飲食部分,要避免容易誘發蕁麻疹的食物,如:羊肉、牛肉、鴨肉、鵝肉以及辛辣食物,另外,酒、咖啡、水楊酸高的蔬果也有較大刺激;同時多補充維生素 C 可以降低發炎。除了飲食調整,也要在生活中找出誘發因素,才能做出整體改善,例如:若衣物影響,就不使用相關材質;流汗會觸發,應保持乾爽;因為藥物所誘發,則禁止服用。最後也別忽略心理因素,在蕁麻疹的狀況中,個人的情緒為重大因素,因此保持健康的心態抗病,適時緩解壓力,才能夠減少發作、整體治療。

小兒氣喘咳不停 中醫三點控病情

8歲的柯小弟弟,小時候開始有過敏性鼻炎、異位性皮膚炎,某次感冒後咳嗽停不了,被西醫診斷為氣喘,長期服用吸入性類固醇。但冬天早上及晚上症狀加重,不只打噴嚏、流鼻水,呼吸時伴隨胸悶、咳嗽痰多,坐起來才能緩解,即使加上口服類固醇仍感不適。

柯媽媽怕長期類固醇影響生長發育,故至中醫科求診,減輕早晚咳嗽狀況、痰液減少,治療1個月後氣喘已無發作,並減少類固醇劑量,連長年困擾的異位性皮膚炎也一併改善,能夠一覺到天亮。治療4個月回診西醫評估後,已不需使用吸入性類固醇。

天寒和空汙 恐加重氣喘症狀

臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東表示,據105年全民健保門診統計,14歲以下學齡兒童每10人就至少3人因氣喘問題就診,除了遺傳因素,空汙問題日益嚴重,近年罹患氣喘的人數越來越多。氣喘若沒得到很好的控制,嚴重甚至會導致死亡。

中醫認為本病與「痰飲」有關,天氣寒冷會使痰飲加重,氣喘症狀更加嚴重。以即飲包中桂枝、生薑可以溫肺化痰飲,杏仁能夠止咳平喘,厚朴在現在藥理研究有擴張支氣管的功效,甘草調和諸藥且能顧好腸胃,所以能夠改善呼吸道的敏感度,增加身體對於疾病的抵抗力,從根本治療。

氣喘患者 生活3要點

有氣喘問題,生活中應避免過敏原,並有飲食宜忌,也可就診中醫使用三九貼。可以中西醫搭配治療,提升控制成效。謝旭東醫師建議氣喘患者的生活3項注意要點:

1.過敏原要避免:

家中床單、枕頭套、棉被套宜經常換洗,避免塵蟎。家中最好不要養寵物,貓毛狗毛也是過敏原。注意空氣汙染數值,必要時戴口罩出門。空氣濕度也很重要,家裡臥房最好放除濕機及空氣清淨機。

2.飲食宜忌:

避免服用容易導致過敏的食物,如帶殼海鮮(蝦、蟹)、奶、蛋、芒果、花生等,性味屬於寒涼的瓜果則儘少服用,比如西瓜、哈密瓜、奇異果、番茄、橘子等,多汁的水果偏寒涼居多,另外辛辣、油膩、甜食也會讓咳嗽及痰液變多,也要忌口。

3.冬天使用三九貼

與夏天使用的三伏貼類似,運用中藥藥性屬於溫熱的藥材,敷貼於身上的膀胱經穴位上,能夠溫肺化痰、排出體內的寒氣,又可止咳平喘,比如肺俞、脾俞、肝俞、腎俞等,再加上定喘穴、大椎穴,連續貼三年。(文章授權提供/優活健康網)

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

怎麼又忘了! 中醫教你活絡大腦、打擊氣(腎)虛

舒適的放鬆時光,坐在沙發上看看電視節目,廣告時起身倒杯水,卻再也想不起剛剛握在手中的遙控器跑那去了!這樣健忘的情況許多人認為是大腦老化的跡象,事實上,許多中醫師提醒,「氣虛、腎虛」也是健忘成因之一!

健忘不僅是老化 氣腎虛卻不知

對於民眾常反應自己的「健忘」情況,市立聯合醫院林森中醫昆明院區中西醫整合科主任陳建宏指出,除了因為身體老化,機能下降之外,加上現代人壓力大,又缺乏均衡飲食,都逐漸對記憶力產生影響,這些都與氣虛、腎虛息息相關,也可能合併出現其他症狀;因此中醫診療都會先診斷患者屬於何種情形,再對症下藥。

天然食物增強記憶 煮飯避用鋁鍋

陳建宏說明,面對健忘的情況,除了就醫外,也可以利用「飲食及按摩」來自我保健。在飲食方面,可以從天然食物中攝取「卵磷脂」,包含蛋黃、豬肝、黑芝麻、大豆製品、山藥、蘑菇、花生等;其次,也要補充微量元素-鎂、鉀、鈣,如:香蕉、番茄等;也可以透過香菇、大豆、發酵豆製品裡的「維生素 B12」,與綠色植物、柑橘類中的葉酸,來促進神經活動,活絡大腦。

除了補充「好食物」,避免「壞東西」也很重要,例如重金屬會使腦部活動變慢,因此陳建宏提醒,務必留意家中鍋具,避開使用鋁鍋,改為不鏽鋼鍋或陶鍋,以免吃進太多鋁離子,恐提高失智風險。

按摩自我保健 早上梳頭也可以

除了藉由飲食補充養分,也可透過按摩自我保健。一般增進記憶的穴位集中在頭部,頭頂的「百會」為諸陽之會,按摩可醒腦開竅;百會旁各隔一寸之處為「四神聰」,這四個穴位有助腦部血液循環。額頭髮際正中直上 0.5 寸處則為「神庭」,旁開 3 寸為「本神」;這些穴位底下是大腦額葉,負責掌管記憶、心智功能,因此適度刺激頭皮,可以健腦、增加智能活動。

不過,穴位複雜,如果掌握不準,可以在早上起床後從前往後梳頭 2、3 分鐘,帶點力道按壓頭皮,是最方便的保健法。陳建宏也提醒,按摩重點不在痛,有些痠脹麻的感覺即可,千萬別用力過猛,反而受傷。

適度攝取營養 勿過量維持機能

藉由日常生活累積,利用飲食及按摩的方式,不僅可以加強身體機能維護,同時有效增進健康,培養良好習慣,增強體力及記憶力,陳建宏也呼籲,儘管飲食搭配能有效果,但都應適度攝取,不宜過量造成身體負擔。

中醫三九天灸療 趁冬季調養好

冬天氣溫一降,許多民眾出現鼻水流不停、感冒找上門等症狀。花蓮慈濟醫院中醫團隊為此開辦「三九天灸療」療程,在寒冬時節,遵循古法,於人體特定穴位敷貼特製藥物,「預防寒氣入侵」,增加人體抗病能力,達到治療及預防呼吸道疾病的作用。

「三九天灸療」 預防寒氣入侵

古有「冬補三九、夏養三伏」之說,像是許多人都熟悉冬病夏治的三伏貼,是利用最暖的三伏天時節,將熱氣帶到人體內;而三九天則是預防寒氣入侵。中醫部尤瀚華醫師表示,寒者溫治,「三九天灸療」是利用每年天氣最冷的時間—冬至(12/22)後的三個九天,進行「三九天灸療」,每隔九天進行一次穴位敷貼治療,敷貼三次為一個療程,效果最好。

在特定的穴位上,敷貼辛溫、通絡等較「溫暖」的中藥材,如白芥子、細辛、延胡索、甘遂等,配合新鮮薑汁,調製藥餅。尤瀚華醫師指出,藥材中的延胡索可活血、細辛能溫肺化飲、白芥子有化痰的功效、甘遂較寒涼但可以瀉肺逐飲,將身體多餘水分區逐,生薑也是溫性的藥材,可以局部溫通。利用溫性藥材可以達到溫陽利氣,驅散內伏寒邪,使肺氣升降正常,溫補脾腎,從而增加人體抗病能力,達到治療及預防呼吸道疾病的作用。

三九貼改善虛寒 食物也要忌諱

三九貼還能改善「虛寒體質」,例如有手腳冰冷、腹瀉、肩頸僵硬、關節不適等症狀的族群,可藉此療程改善體質。尤瀚華醫師特別提醒,孕婦、兩歲以下幼兒、喉嚨腫痛、高燒、有感冒症狀、皮膚易過敏的民眾都不適合敷貼。

此外治療期間須忌冰冷、生冷、炸物、辛辣、菸酒、洗冷水澡、游泳等,並做好個人保暖。敷貼期間若出現皮膚不適感明顯甚至加劇,請立即取下,並於下次就醫時告知醫師。

治療異位性皮膚炎 中醫「換膚方」有一套

皮膚搔癢難耐 恐是異位性皮膚炎導致

一名14歲蔡小弟,從小就罹患異位性皮膚炎,時常搔癢難耐,皮膚甚至已成苔蘚化暗沉,近來因課業壓力大,不管使用外擦藥物或是服用類固醇,仍未改善症狀,甚至因抓破傷口導致感染,雖曾就醫施打抗生素治療,但出院後,蔡小弟卻因皮膚問題不想上學,後來赴醫院中醫科就診,採換膚方早晚服用,並搭配科學中藥黃連解毒湯治療,兩週後傷口抓傷部分減少,三個月後,蔡小弟也不需再服用類固醇,目前已恢復日常生活,並持續接受門診追蹤。

換膚方治皮膚炎 發揮抗過敏功效

在傳統中醫上,異位性皮膚炎與濕邪相關,屬於濕瘡、四彎風、血風瘡的範疇,尤其換季影響,恐使病患病情加劇;臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東指出,因師承上海派中醫外科朱士宗,所獨創換膚方,透過蒼朮、藿香等藥材,幫助患者的脾胃代謝掉身體的濕邪,另外換膚方中的黃芩、苦參等,也能有效發揮抗過敏、抗感染功效。

平時多保濕 生活避免過敏原 

謝旭東醫師進一步說明,出現異位性皮膚炎時,生活上一定要多加注意,包括應隨時注重保濕,像是每天喝足水分、選擇保濕效果佳的沐浴乳且最好每天早晚各擦一次乳液,保持皮膚溼度,另外,若容易因環境過敏原而誘發病症,除了家中環境應定期打掃,外出時應配戴口罩,飲食上,像是帶殼類海鮮、牛奶或雞蛋等,可能誘發過敏原的食物,也應避免攝取。

把握黃金治療期 有效治癒異位性皮膚炎

異位性皮膚炎在七歲前屬於發病高峰期,但同樣也是黃金治療期,若能把握早期治療,到青春期就有機會能夠痊癒;謝旭東醫師呼籲,因此若有任何疑似異位性皮膚炎症狀出現時,應盡快就醫檢查,早期發現,早期介入治療,避免因延誤就醫,反使症狀加劇,影響一輩子皮膚。

冬季皮膚癢好苦惱  中醫調養有妙招

每到冬天,許多人皮膚就莫名乾癢起來,臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫內科醫師黃奎祐說,冬季溫度和溼度降低,皮脂腺及汗腺分泌減少,造成水分流失,皮膚失去彈性且變得脆弱;天冷體表血管收縮,使皮膚的血液循環變差,引起乾燥、脫皮、搔癢、發紅。乾燥性皮膚炎多發生於四肢部位,小腿脛骨前側的皮膚,或是手背及前臂,嚴重時全身都可能出現。搔抓會使紅疹範圍擴大,引起滲液、發炎,越搔越癢,導致皮膚乾裂並產生疼痛。

冬季胡亂進補、熬夜 壓力大為好發族群

黃奎祐表示,許多人在冬天最愛吃的羊肉爐,薑母鴨,麻辣火鍋等補品,這些食材偏燥熱,助長身體的火氣,火氣越大越容易耗傷身體的陰血津液等滋養濡潤物質,造成皮膚更加乾燥,無法滋養肌膚。45歲的陳小姐,長期飽受乾燥性皮膚炎困擾,每到冬天又加劇,全身乾癢疼痛,幾乎不能睡著,類固醇僅能稍微緩解症狀。進一步詢問,長期工作壓力大,熬夜工作,又喜歡洗熱水澡、泡溫泉、吃羊肉爐等,這些都是加重症狀的隱形兇手。

養血滋陰潤燥調理內在 解決皮膚困擾

中醫的角度「晝養陽,夜養陰」,長期熬夜不能養陰血容易造成血虛,加上喜歡吃辛辣炸烤等燥熱刺激食物,加重血虛的情況,使得皮膚更加乾癢;而熱水或溫泉也會洗去身上的保護性油脂,造成皮膚過度乾燥,只靠塗抹藥膏來消炎止癢是不足的,還要從內在調理體質才能「治本」。黃奎祐說,中醫調理方向以「養血滋陰潤燥」為主要方針,治療以熟地、白芍、生地、當歸、川芎、何首烏、麥門冬、防風、蟬蛻等藥材加減,經過2個月的調理,症狀逐漸改善,連帶頭暈、心悸及容易掉髮等症狀也明顯改善。

居家保健五撇步 減緩發作

黃奎祐建議,杜絕乾燥皮膚炎再發,健康的生活習慣很重要!平時飲食可多芝麻、木耳、山藥、秋葵等助於滋陰潤燥的食物,維生素C可以降低發炎,忌辛辣、燒烤、油炸等燥熱食物。洗澡水溫不宜太高,不用清潔力過強的肥皂或沐浴乳,。衣著以棉質為佳,避免毛料衣物,減少對皮膚的刺激。可適量補充塗抹保濕保養品,如:乳液、紫雲膏、苦茶油…等,以補充皮膚表層的油脂及含水量。保持健康心態抗病,適時緩解自身壓力,不只能夠減少皮膚炎的發作時間,更有機會讓疾病達致痊癒。


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