迎接夏季到來，人體正處於新陳代謝最快速時期，以傳統中醫而言，注重天人合一，這時包括飲食等生活起居更應隨著四季來調整；中藥師楊佳蒨指出，飲食上建議以清熱消暑、健脾益氣為主，像是適量吃苦瓜、西瓜、酸梅、綠豆湯等具有良性退火的食物，且飲食上也可藉由蔥、薑、蒜等食材，幫助增進夏天食慾。

平時在穿著上，應選擇透氣寬鬆且排汗的衣物，且若流汗後也應盡快換洗，且可依照晚睡早起、中午休息的原則，配合夏季晝長夜短的特性，幫助補充足夠體力；楊佳蒨說，出門時，除了基本防曬工作要確實做好外，也應適時補充水分，降低中暑機率。

夏天在中醫而言屬於火，對應五臟中的心，和心智、情緒息息相關，因此更應讓自己保持心情愉悅，可利用片刻休息時，透過靜坐幫助調養心神，若想在夏天出外運動，建議選擇清晨或傍晚天氣涼爽時期進行較佳。

夏天容易有腸胃或皮膚，甚至中暑等問題出現，透過中醫藥材，像是藿香、蒼朮、銀花等健脾化濕的正氣茶，或是採用烏梅、甘草、陳皮、山楂等生津止渴、助消化等藥材組成的香梅飲等，能有效幫助患者改善體質；楊佳蒨提醒，透過中醫藥養生的幫助，調節身體機體，這個夏天也能舒適度過。

楊佳蒨, 鹿港基督教醫院中藥局藥師

頭髮是一種從頭皮下的毛細胞新陳代謝(硬角質)原理而形成。

頭髮由髮根和髮幹兩部分組成。

髮根

在頭皮下面，被毛囊所保護。 毛囊是一根狹窄的管道，是皮膚的表皮層構成的，並深入到真皮之中，每個毛囊生長一根頭髮，毛囊的最底部的凹陷處包含著一團毛細血管的真皮組織，構成了毛乳頭，毛乳頭與結締組織鞘，為生長中的頭髮提供營養和氧氣。 如果毛乳頭被破壞或退化，頭髮就停止生長並逐漸脫落。 在毛乳頭上有許多分裂的細胞，這就是毛球，毛球是頭髮的發端，在毛球的上半球生有色素細胞。 在真皮層中，有與毛囊一同深入的皮脂腺，它的主要作用是分泌油脂，滋潤頭髮，並且可以根據其分泌的多少來決定頭髮的屬性（中性、油性、乾性）。

髮幹 (分為三層，表皮層、皮質層、髓質層。

1) 表皮層 圍繞著皮質層，是由角質細胞所組成的一種鱗狀物質。 這種鱗狀物質越接近頭皮部分越平滑，越遠離頭皮則越粗糙和不規則。 一般頭皮的表皮層由6～12層的角質鱗狀物所組成。 不同的髮質有不同的形狀，結實程度與拉力也不相同。 鱗的外端都指向髮梢。

2) 皮質層 是頭髮最重的部分。 皮質層佔整個發莖的45%，控制頭髮的水分，決定頭髮韌性、彈性和強度。

3) 髓質層 是頭髮中心部分，為皮質細胞組織所圍繞。 髓質層中間有色素存在。

身體結構 | 心血系統 | 呼吸系統 | 消化系統 | 腎臟泌尿系統 | 內分泌系統 | 新陳代謝系統 | 血液淋巴系統 |
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中醫科臨床上常被問到：「醫生，我最近一直流目油，是不是敗腎？」黃盟珠醫師表示，很多人都聽過「肝開竅於目」，因而知道眼睛看東西是否明亮與肝有關，其實，「五臟六腑之精氣皆上注於目而為之精」，透過觀察眼睛，可以了解臟腑的健康狀況；而臟腑、氣血、經絡有問題，也會造成眼睛的疾病。

中醫五輪學說　「流汨」冷熱不同

中醫眼科學發展出來的五輪學說，將眼睛的部位與臟腑作了配對：上眼瞼屬脾，下眼瞼屬胃，內外眼角屬心，眼白屬肺、虹膜屬肝，瞳仁屬腎，雖然五輪分屬臟腑有侷限性，但在臨床上仍有很好的參考意義。

冷汨（冷淚）是眼睛不紅不痛、無熱感，淚水清稀，可能是肝經虛寒或肝腎兩虧造成；熱汨（熱淚）是眼睛紅腫疼痛、有熱感、怕光，眼淚黏濁，可能是肝經風熱或陰虛火旺引起。肝經虛寒要養血祛寒，肝腎兩虧要溫養肝腎，補益精血；肝經風熱宜清肝祛風、升陽發散；陰虛火旺宜滋補肝腎，從陰引陽，兼降虛火。

均衡飲食要忌食　減少紫外線傷害

黃盟珠醫師表示，照顧眼睛要從均衡的營養，避免過度使用和減少紫外線的曝曬，這些基本的要求做起。中醫在治療眼睛疾患時，通常不是專病專方，而是根據每個人的臟腑經絡情況，給予不同的藥物治療。

正確的飲食宜忌，可以減輕疾病，輔助藥效，使疾病早日痊癒。一般情況，凡屬實熱性質的眼病，不宜食五辛、煎炒烤炸以及腥發之物，以免助熱生火或蘊成脾胃濕熱，加重病情。宜多食瓜果蔬菜等清潤之品，以助清利頭目。

適度休息保養　擁有好視力

黃盟珠醫師提醒，除了飲食宜忌之外，在眼睛的保養上還要注意起居有常，避免時邪，調和情志，不過度用眼。現代人手一機，工作或閒暇時眼睛總離不開手機或電腦螢幕，對眼睛造成的傷害很大，因過度用眼而造成，白內障或其他眼睛疾患的新聞時有耳聞。

必須要有適度的休息，如用眼一小時休息十分鐘，讓眼睛交替看遠看近，以調節眼球肌肉。而小孩子器官發育尚未成熟，六歲前盡量不要接觸3C用品為宜。現代人的壽命愈來愈長，能注意保養眼睛，擁有良好的視力，人生就會是彩色的。