材料：
鮮奶           2杯
煮熟藜麥    2杯
新鮮藍莓    1杯
切片杏仁    半

第一泡茶到底能不能喝？顏敏恆--林口長庚醫院營養師說，當然能喝，而且更營養！

許多人在泡茶時，習慣把花草茶或茶葉的第一泡倒掉，以免喝下茶在採摘以及製造過程中，所黏附於茶葉表面上的灰塵或農藥，而且也能舒展茶葉，讓茶香更回甘；因此，許多品茗人士認為，第一泡茶除了能沖洗茶葉、溶出農藥外，還有醒茶的作

矽（Selenium-Se）這種營養素存在於蔬菜、魚類、貝類、紅肉、牛奶與雞蛋等食物當中。歐洲研究團隊近日發表一項研究顯示，血液中的矽濃度較高，或可降低肝癌風險。此研究成果已發表於《美國臨床營養學期刊》（American Journal of Clinical Nutrition）。