立冬過後,天氣開始變冷,許多民眾投入進補的行列,中醫師陳彥仁表示, 所謂"春生,夏長,秋收,冬藏",春夏是生長發育的季節,秋冬則是精氣內蘊因冬季精氣內藏於體內,所以冬季是滋補養生的最佳時機。

在選擇食療及藥膳時,必先了解自己的體質,找出體質屬性,對症下食,才能達到保健養生之功效。

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天氣好熱,令人食欲不振,許多人選擇吃生菜沙拉,尤其一根根白綠分明的芽菜,光看暑氣就消了大半。專家指出,芽菜就是種子發芽的幼苗,如苜蓿芽、綠豆芽、豌豆芽、綠花椰菜芽等,雖然看似乾淨但生食前,仍要先清洗,並注意是否帶有根部,才能安心食用。

台大園藝系博士林碧霞表示,芽菜的營養相當豐富

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女性想讓乳房組織更健康,盡量不要吃高糖、高油脂飲食。西班牙最新研究發現,女性常吃高糖、高脂食物、採用西式飲食,不但容易體重過重、肥胖,乳房組織也會更緻密,當乳房組織更緻密,乳癌風險就會上升。

採西式飲食 乳房緻密度增41%

研究發

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健康醫療網/記者張郁梵報導 2014/04/30
餐餐老是在外?外食美味、方便、多樣,但卻普遍有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題。調查發現,6成上班族每週至少有5天以上早、午餐外食,

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