老年護理 - 今日健康

中老年行走時出現關節疼痛，足跟疼痛多源於主要與關節骨質增生有密切關係，另一原因，是由於血管阻塞引起的腿痛。

動脈功能是負責把血液運送到身體的各個部分，腿上也不例外，有動脈把血液中的營養成分輸送到身體的各個部位。假如，動脈由於各種原因發生病變，不能把血液運到或是運來的血液太少，不能滿足機體的需要，那麼，這部分機體就不能正常工作，從而出現相關的表現。腿的主要作用就是行走，如果，腿部的動脈供血不足，人行走也相應會出現腿痛。

這種腿痛會在行走一段距離之後出現，行走的距離因人而異，50米，100米，200米等等，同時與行走的快慢、平路或上斜坡也有關。比如，平路可以走100米，那麼上坡只能走70米；慢走可以走150米，快走只可以走120米，就會因為腿痛而無法繼續行走。當無法行走被迫停下腳步歇息時，戲劇性的情況馬上就會出現，腿痛迅速緩解消失，幾分鐘後，又可以繼續行走，但是，在行走同樣遠的一段路程後，腿痛又會出現。這種腿痛的典型表現為行走一段距離後小腿肚出現痙攣樣的疼痛，或是足底麻脹樣不適感，這種情況醫學上稱為“間歇性跛行”。

隨著動脈供血量進一步減少，行走的距離也會越來越短。除此以外，常常伴有腳涼、腳怕冷，腳不出汗，腳沒有血色，夜間腳痛，後期，可以出現腳趾的潰爛。這些現象在臨床上常見於高血壓病、糖尿病、高脂血症、吸煙、嗜酒的人。醫學上主要見於動脈硬化性閉塞症、糖尿病足壞疽、血栓閉塞性脈管炎、動脈栓塞等疾病。若要進一步明確診斷，需要到醫院由專科醫生進行詳細的診查。治療血管疾病的這些專業醫生通常在外科，如血管外科、周圍血管病科、血管病科、脈管病科等等。

秦紅松副教授--周圍血管病科
山東中醫藥大學附屬醫院（省中醫院）

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詳細內容: 建立: 31 5月 2007; 點擊數: 18249

老年人要保持大腦思維靈活，預防老年癡呆症的發生，應注意以下五少五多。

一、少打麻將多看報：

打麻將雖然也可以鍛煉腦筋，可劣性刺激多，不利於身體健康。打上一二圈可以，時間長了就不利了。而多讀書看報不僅使老年人瞭解更多的國家大事和獲得更豐富的知識，還能陶冶情操，使老年人生活得更加充實。同時，讀書報能活躍大腦的思維，使神經細胞之間有更多的聯繫，從而延緩腦力的衰退。

二、少沉默多說話：

老年人不能整天沉默不語，應廣交朋友，多談心，多說話，也可在空閒時常給孫輩們講故事。這種勤用語言功能的“大腦體操”，能使大腦思維靈活。

三、少閉門多參加文體鍛煉：

要使大腦靈敏不衰老，不要整天把自己關在自己家裏，經常參加集體活動和體育鍛煉很重要。如散步、慢跑、打太極拳、做健身操、跳交誼舞等，不僅能改善血液迴圈，使人精神愉悅，而且會使大腦得到更充足的供血，促進大腦的正常思維活動和記憶功能，對於防止腦功能衰退很有益處。

四、少享受多動手：

人的一雙手最為靈活，也是用得最多的器官之一。現在科技發達了，人們動手少了。比如，天氣一熱，動輒電扇空調，幾千年傳統的手搖扇都不用了，豈不知，動手搖扇可以鍛煉大腦。在大腦皮層的運動區，管手指運動的區域遠遠大於其他器官運動的區域。因此，多搖扇，多做手指運動如彈琴、織毛衣、做手指活動操等，會使大腦反應更加迅速靈敏。

五、少吃酸性食物多吃富含有助於改善記憶功能的食物：

英國科學家研究表明：大腦中體液的酸鹼度與智商有關係。在體液酸鹼性允許的範圍內，酸性時，智商低；鹼性時，智商高。使血液呈弱鹼性的食品有豆腐、茄子、綠豆、芹菜、蘑菇、葡萄、蘋果等，多吃這些食品使身體調節成弱鹼性，對於大腦的發育和智力開發都大有益處。此外還要補充卵磷脂和含鎂的食品。卵磷脂是大腦脂質中重要的組成部分，卵磷脂被人體消化吸收後可釋放出乙醯膽鹼，乙醯膽鹼是神經元中傳遞資訊的一種最主要的神經遞質，腦細胞有了這種神經遞質，感覺和記憶力才得以形成。富含卵磷脂的食物有：蛋黃、豆製品、動物肝臟等。鎂這種微量元素能使核糖核酸注入腦內。腦內的核糖核酸增加了，人的記憶力就得到了提高。含鎂豐富的食物有：全麥製品、豆類、蕎麥、堅果等。

韋辰/ 韓振奎

詳細內容: 建立: 01 6月 2007; 點擊數: 17576

夏季天氣炎熱，人易疲倦，人體胃腸也易受暑熱的刺激，功能相對減弱，食欲欠佳。老年人要安然度夏，除了注意休息和睡眠外，還要保證胃腸功能正常，以增強人體免疫力。所以食療養生就顯得十分重要了。以下五個要訣是老年人食養的重要內容。

一、飲食要衛生：

要多吃一些能夠清熱、利濕的食品，新鮮瓜果能消暑解渴，且富含水溶性維生素和微量元素，有助於維持體液的酸鹼度平衡，老年人適度多吃些西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草黴、番茄、黃瓜、等瓜果有好處。但生食瓜果蔬菜一定要清洗乾淨，防止夏季腸道傳染病。魚、蛋、肉等食品要注意保鮮防腐。飲食用具、炊具如菜板要生熟分開使用，不可混雜，且注意消毒。如有可能可以多吃些大蒜，即可殺菌又能幫助消化，增進食欲，調味解暑。夏季細菌滋生快，食品要現做現吃。

二、肉食要少用：

老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血症和高脂血症，不利於心腦血管病的防治。尤其是夏季天熱，吃肉易生痰火，飲食應以健脾、消暑、化濕為主，如多吃些豆腐、鯽魚、西瓜、苦瓜、綠豆和玉米等食品，儘量不吃難以消化、過於肥膩及辛辣的食物。採用綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入糯米等一併煮粥，涼後食用，可健脾胃，祛暑熱。

三、冷飲要少喝：

老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退，夏季又要受到暑熱濕邪的侵襲，影響了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、飲冷飲，就會損害脾胃。各類冷飲雖可消暑解熱，但對消化道黏膜都會產生不良刺激，可使胃腸液迴圈減慢，腸蠕動變弱，甚至出現痙攣現象。因此，老人要少喝冷飲，少吃冷食。有消化道疾病的老人尤應注意。消暑除倦可喝不太濃的熱茶。

四、甜食要少吃：

夏天一般食用甜食較多。甜食含糖分高，產生的熱量也高。若老人過多食用，就會化熱生火，使體內糖分過多，影響脾胃的消化吸收，引起消化不良，產生食欲減退，胃脘脹滿，口膩無味，噯氣吞酸等現象。老人過多的食用甜品，使糖分在身體內積存下來，多表現為老年人常見的“肥胖”現象，血脂升高，從而影響心肺功能，甚至導致心肺功能衰竭。因此必須忌食過甜之品。少量的餅乾、烙餅等少糖的食物少吃多餐時可適當進食。