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一 般 心 血 管 疾 病 與 基 些 特 定 的 因 素 有 關 , 這 些 因 素 我 們 稱 之 為 危 險 因 子 , 這 些 包 括 有 : 抽 煙 、 年 紀 、 男 性 、 停 經 後 女 性 、 糖 尿 病 、 高 血 壓 、 高 血 脂 、 心 臟 病 家 族 史 、 個 性 急 性 子 的 人 等 , 當 你 的 這 些 危 險 因 子 愈 多 時 , 得 到 心 血 管 疾 病 的 機 會 就 愈 高 。

預 防 心 血 管 疾 病 , 首 重 對 這 些 危 險 因 子 加 以 排 除 , 如 戒 煙 、 飲 食 控 制 、 運 動 、 糖 尿 病 與 血 壓 、 高 血 脂 的 控 制 , 以 及 更 年 期 與 女 性 荷 爾 蒙 的 補 充 等 都 是 。

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敗 血 症 是 細 菌 及 毒 素 進 入 血 中 造 成 全 身 性 症 狀 , 例 如 體 液 喪 失 、 發 燒 、 心 跳 加 快 、 呼 吸 加 快 及 休 克 等 , 治 療 如 下 :

1 . 適 當 的 小 傷 及 體 液 平 衡 。
2 . 適 當 的 抗 生 素 。
3 . 控 制 感 染 源 。
4 . 支 持 療 法 , 須 注 重 : 包 括 營 養 等 。

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低 血 壓 的 症 狀 輕 者 如 臉 色 蒼 白 , 食 慾 不 振 , 頭 痛 , 噁 心 , 疲 倦 等 。 嚴 重 者 如 心 悸 , 呼 吸 困 難 , 直 立 性 暈 眩 與 早 上 起 床 困 難 等 。

治 療 改 善 方 法 應 注 意 日 常 規 律 的 生 活 , 飲 食 療 法 與 藥 物 療 法 三 者 並 重 。 飲 食 方 面 應 避 免 偏 食 , 多 食 易 消 化 之 蛋 白 質 食 物 , 如 蛋 黃 、 魚 、 牛 奶 、 豆 腐 、 雞 肝 等 , 並 攝 取 適 當 ( 偏 高 ) 的 鹽 分 , 晚 上 睡 覺 將 頭 部 墊 高 , 早 上 起 床 時 應 徐 徐 變 換 體 位 以 防 姿 勢 瞬 間 改 變 致 血 壓 突 然 改 變 。 如 症 狀 仍 無 明 顯 改 善 , 則 需 藥 物 療 法 。

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問 :

請 問 何 謂 敗 血 症 ? 其 發 生 原 因 為 何 ?

答 :

敗 血 症 是 指 人 體 內 被 細 菌 侵 入 , 並 且 免 疫 能 力 不 足 , 造 成 細 菌 大 量 在 血 液 內 繁 殖 , 並 且 產 生 一 些 毒 素 , 使 人 體 各 器 官 功 能 損 害 , 嚴 重 者 造 成 各 器 官 衰 竭 及 休 克 狀 態 , 其 發 生 原 因 : 1 . 細 菌 感 染 . 2 . 人 體 自 身 免 疫 力 不 足 。

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血 液 循 環 系 統 包 括 心 臟 和 血 管 , 心 臟 為 推 動 血 液 循 環 的 原 動 力 , 各 種 血 管 為 血 液 循 環 所 取 路 徑 , 而 微 血 管 則 是 血 液 與 組 織 液 間 交 換 物 質 的 場 所 。

其 功 能 為 : 運 送 各 種 物 質 往 來 於 體 細 胞 之 間 、 使 全 身 的 細 胞 發 揮 其 本 身 的 機 能 , 包 括 :

1. 細 胞 代 謝 、
2. 體 液 體 積 之 恒 定 、
3, 酸 鹼 度 之 恒 定 、
4. 抵 抗 微 生 物 之 侵 害 。

血液的功能

運 送 各 種 物 質 :
如 氧 、 養 份 、 荷 爾 蒙 的 運 送 , 與 二 氧 化 碳 、 廢 物 的 移 除 。

保 護 作 用 :
血 液 中 含 有 許 多 抗 體 、 白 血 球 、 血 小 板 , 可 消 滅 入 侵 的 細 菌 、 病 毒 , 有 外 傷 時 , 血 小 板 的 凝 固 作 用 , 可 保 護 身 體 , 以 免 失 血 過 多 死 亡 。

調 節 平 衡 作 用 :
血 漿 中 有 許 多 礦 物 質 、 水 份 、 蛋 白 質 , 可 調 節 酸 鹼 度 及 體 液 體 積 。

血液中重要成分

紅 血 球 :
含 有 血 紅 素 , 可 攜 帶 氧 ( 二 氧 化 碳 則 是 由 血 漿 來 運 送 的 ) , 平 均 1 顆 紅 血 球 可 活 120 天 , 老 的 紅 血 球 在 肝 臟 或 脾 臟 中 被 吞 噬 掉 , 血 紅 素 也 會 被 分 解 出 鐵 質 , 而 再 利 用 。

一 般 健 康 男 性 紅 血 球 約 540 萬 個 / 立 方 毫 米 血 液 , 女 性 約 有 480 萬 個 / 立 方 毫 米 血 液 , 長 期 住 在 空 氣 稀 薄 的 高 山 居 民 , 紅 血 球 數 目 也 會 較 多 。

白 血 球 :
有 許 多 種 類 , 有 的 可 以 吞 掉 入 侵 的 病 菌 , 有 的 可 強 化 發 炎 反 應 , 以 加 快 消 滅 入 侵 的 病 菌 , 故 白 血 球 可 說 是 人 體 的 防 衛 部 隊 , 通 常 白 血 球 僅 存 活 幾 小 時 至 幾 天 , 正 常 血 液 中 含 5000 - 9000 個 / 立 方 毫 米 血 液 。

血 小 板 :
正 常 血 液 中 含 有 250000 - 400000 個 / 立 方 毫 米 血 液 , 當 血 小 板 遇 到 受 傷 的 組 織 所 放 出 的 化 學 物 質 時 , 就 會 變 大 , 而 且 形 狀 變 得 不 規 則 , 並 引 起 一 連 串 的 反 應 , 使 血 液 凝 固 , 防 止 體 液 的 散 失 , 一 般 生 命 期 約 5 - 9 天 。

血型:

在 紅 血 球 上 , 最 少 有 300 種 血 型 系 統 , 一 般 我 們 只 討 論 ABO 與 Rh 的 分 類 系 統 。

ABO:
分 為 A 、 B 、 A B 、 O , 四 種 類 型 , 在 分 佈 上 並 不 平 均 , 中 國 以 O 型 的 人 最 多 , 有 人 認 為 O 型 為 全 供 血 者 , A B 型 為 全 受 血 者 , 其 實 是 很 危 險 的 ( 除 非 在 缺 血 的 緊 急 情 況 下 ) 。

Rh:
大 部 份 的 人 , 都 是 Rh+ 型 , 中 國 人 口 中 , Rh- 的 人 極 少 。 在 Rh 的 問 題 中 , 最 普 遍 的 就 是 因 懷 孕 而 引 起 的 。 如 果 Rh- 的 母 親 , 懷 了 Rh+ 的 胎 兒 , 在 第 一 胎 時 , 雖 然 母 子 相 安 無 事 , 但 第 二 胎 若 是 Rh- 的 胎 兒 , 則 會 引 起 新 生 兒 溶 血 症 , 必 需 用 Rh- 的 血 液 為 新 生 兒 進 行 換 血 。

高 血 壓 患 者 的 飲 食 原 則 :

1. 攝 取 圴 衡 的 飲 食 。

2. 多 攝 取 含 高 纖 維 質 的 食 物 , 如 : 新 鮮 水 果 、 蔬 菜 , 以 預 防 便 秘 。

3. 少 攝 取 含 高 鈉 質 的 食 品 , 如 :

(1) 調 味 品 -- 鹽 、 醬 油 、 味 精 等 。

(2) 醃 製 品 -- 泡 菜 、 醬 菜 、 豆 腐 乳 、 醬 瓜 、 滷 味 等 。

(3) 臘 味 -- 香 腸 、 火 腿 、 臘 肉 、 燻 雞 、 皮 鴨 、 鴨 賞 等 。

(4) 罐 頭 -- 水 果 罐 、 蔬 菜 罐 、 肉 燥 罐 、 鰻 魚 罐 等 。

4. 避 免 攝 取 高 膽 固 醇 食 物 , 如 : 動 物 內 臟 ( 如 腦 、 腎 、 心 、 肝 等 ) , 肥 肉 、 豬 油 , 蝦 、 蟹 、 牡 犡 、 魚 卵 , 奶 油 蛋 糕 、 蛋 黃 等 。

5. 烹 調 時 佐 料 可 利 用 蔥 、 薑 、 八 角 、 肉 桂 、 蒜 、 五 香 粉 、 檸 檬 汁 , 使 口 味 富 變 化 ; 香 味 及 風 味 可 利 用 青 蔥 、 芹 菜 、 花 生 、 芝 麻 等 ; 甘 美 味 可 用 香 菇 、 草 菇 、 海 苔 海 帶 等 ; 甜 酸 味 可 用 白 糖 、 白 醋 、 鳳 梨 、 蕃 茄 等 ; 鮮 味 可 用 蒸 燉 烤 的 方 式 保 持 。

6. 儘 量 使 用 植 物 性 油 , 如 沙 拉 油 花 生 油 玉 米 油 紅 花 子 油 等 。

7. 避 免 在 外 用 餐 , 以 免 進 食 過 多 的 鹽 、 味 精 等 , 若 無 法 避 免 , 則 忌 食 湯 汁 、 醃 製 食 品 。

8. 三 餐 定 時 、 定 量 , 維 持 理 想 體 重 。

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