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炎炎夏日,暑熱難耐,極易發生中暑,嚴重者還可危及生命,家庭藥箱中不妨備用一些防暑藥,以便對症選用。

六一散:有清暑利濕之功,適用於中暑,胸悶,心煩,口渴,小便黃少,或嘔吐,泄瀉者。外用還可以治療暑痱,防囊濕疹及小兒膿皰瘡。

藿香正氣類:藿香正氣類包括藿香正氣丸、藿香正氣水、藿香正氣液、藿香正氣片、藿香正氣軟膠囊等,有清暑利濕,理氣和中之功,適用於熱傷風,中暑,胃寒腹痛,急性胃腸炎等。若每日兩次,連續1周外搽易生凍瘡處,還可防止冬天再生凍瘡。

仁丹:有祛風健胃,舒氣生津,清暑醒神,避穢化濁之功,適用於夏令消化呆滯,噁心嘔吐,胸中煩悶,口渴多飲,頭昏腦脹,或暈車暈船,水土不服等。

十滴水:有清熱祛暑,通竅利濕之功,適用於中暑頭暈,噁心嘔吐,腹痛泄瀉等。孕婦忌用。

清涼油:有提神醒腦,解毒避穢之功,外搽太陽穴或患處可防治中暑頭痛,頭昏,傷風感冒,關節疼痛,並可治療蚊蟲叮咬。

風油精:有清熱解毒,提神醒腦之功,適用症及用法同上。風油精用途多多,除防治中暑外,對其他夏日常見病也有防治作用,但孕婦不宜選用。

西瓜霜類:西瓜霜類包括西瓜霜片劑、噴劑等,有清熱解毒,利咽消腫,生津潤肺之功,適用於中暑口渴,咽喉乾燥,疼痛等。

避瘟散:有清熱解暑,避穢化濁之功,適用于小兒夏令暑熱,傷風頭痛,鼻塞流涕,噁心嘔吐,暈車暈船等,可取少許鼻聞或搽太陽穴處,內服遵醫囑或按說明書選用。

中暑後,選擇上述中成藥1-2種使用,多可控制病情。若用藥後病情仍不見緩解,或出現中暑高熱時,應及時去醫院治療。

 

湖北遠安縣中醫院 主任醫師 胡獻國

 

***免責聲明:相關資訊只供讀者認知及參考。***

每天要喝三杯茶

茶功如神,早已為人們所知。唐代詩人盧全是這樣形容茶葉功效的:

一碗

喉吻潤,

二碗

破孤悶,

三碗

搜枯腸,唯有文字五千卷;

四碗

發輕汗,生平不平事,盡向毛孔散;

五碗

肌膚清;

六碗

通仙靈;

七碗

吃不得也;唯覺兩腋清風生。

把喝茶後的感覺描繪的淋漓盡致。茶具有營養保健功能,喝綠茶可以增強人體抵抗力。

有資料說,僅從營養角度講,茶中含有多種豐富的維生素和較多的磷、鉀及鋅等礦物質,每100克茶中,就含有200—500毫克的維生素C,每天喝兩至三杯高級綠茶,就可補充人體每天需要的維生素。研究和實踐發現,喝茶或妙用茶葉有以下幾種功效。

1、提神解乏

現代科學研究證實,茶葉中含有蛋白質、脂肪、茶多酚、咖啡鹼、脂多糖和10多種維生素,營養豐富,並且具有很好的保健作用和藥理作用。茶葉含有3%—5%的生物鹼,包括咖啡鹼、可哥堿、茶鹼和氨茶鹼,其中含量最多的是咖啡鹼。

如果每人每日飲茶4—5杯則可攝取咖啡鹼0.3克。咖啡鹼能興奮中樞神經,促進新陳代謝、血液迴圈,消除瞌睡,減少疲倦,增強心臟、腎臟動力。

2、清火明目

茶葉中含有多種營養成分,特別是富含維生素A(即胡蘿蔔素)、維生素B1、維生素B2、維生素C等。維生素A是眼內視網膜所需的主要營養成分之一。

維生素B1是維持視神經生理功能的營養物質。

維生素B2具有維持視網膜正常機能和眼睛的正常視覺功能、治療角膜炎和結膜炎的藥理作用。維生素B2還可以營養眼部上皮組織。維生素C是眼內晶狀體的營養要素。

3、延年益壽

老年人每日飯後和閒暇之時飲上幾杯茶,既能養性怡情,又可以從中吸收到氨基酸和多種維生素。茶葉中含有極為豐富的礦物質,特別是銅、鐵、錳、鈣、硒等一般食物中含量少的元素,而老年人往往缺乏這些元素。此外,茶葉中的藥物成分也相當豐富,如咖啡鹼、茶單寧。

咖啡鹼是一種血管擴張劑,能加快呼吸,提高肌肉的工作能力,但它不會加快心臟的跳動次數,也不增高血壓。咖啡鹼和茶單寧協同作用可防止老年人體內膽固醇升高,防治冠心病。茶葉中的鞣酸還有抑菌、消炎、抗衰老的作用。

4、促使傷口癒合

美國佐治亞州醫學專家發現,綠茶中所含的一種名為EGCG的多酚化合物能夠增強人體表皮細胞的活性。人體新生的皮膚細胞在充分獲得能量後會不斷分裂,在抵達各皮膚層的過程中新生皮膚細胞的功能會分化。當新生細胞到達表皮層最外部後,細胞活性會急劇降低,形成不透水層。約8天后,表皮層最外部的細胞會自然死亡,新的細胞會重新抵達表皮層最外部。

美國醫學專家在研究中發現,EGCG雖無法透過表皮,但它可為表皮層最外部的細胞提供能量,增強其活性,使細胞再度分裂、分化,從而使皮膚表面的狀態得以改善。

5、其他妙用

1) 夏天犯腳癬,每天可用一壺開水沖泡25克茶葉,待水涼後洗腳,每日3次,一周左右可見效。

2) 取茶葉10克嚼爛,用紗布包好敷於患處,每天換一次,可消退雞眼。

3) 乘船時多喝些濃茶,可防止暈船。

4) 將茶葉嚼碎敷於受傷的腫痛處,或用醋調茶葉末敷於傷處,每天3次,每次15分鐘,有消炎、殺菌、止痛的功效。

5) 吃錯了藥,在送醫院之前,如病人清醒,可以先服用大量濃茶水,刺激舌根造成嘔吐,飲茶和嘔吐反復交替進行可解毒,因為茶水內含有鞣酸,具有沉澱重金屬和生物鹼的作用,是很好的洗胃劑。

需要注意的是:
患有便秘的人不宜飲茶,因為茶葉的多酚類物質對胃腸黏膜具有一定的收斂作用,飲茶會加重便秘;
患有神經衰弱或失眠症的人、患有缺鈣或骨折的人、患有缺鐵性貧血的人、患有潰瘍病的人以及發燒病人也不宜飲茶。  

曉衛/ 季衛華

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天熱,吃點去濕清熱食物

天熱了,我們自然會換上一些涼快的薄衣,才感到舒適;同樣地,飲食也應該配合氣候變化,因時進食才能享受口福。盛夏時節,天氣變化莫測,往往為疾病創造溫床,再加上都市人經常出入冷氣調節的地方,更易得病。對付自然向我們的挑戰,要享受一下食療的好處,選擇一些去濕清熱的食物來加強身體的抵抗力。


1 、赤小豆已得到科學證明,有利尿功效;冬瓜、蓮葉能消暑去濕;扁豆則能健脾去濕;甘溫、滯氣的糯米、土豆和紅薯等不宜多吃。

2 、此時的飲食還宜逐漸轉為清淡之品,多食用一些蛋白質含量高的魚類、瘦肉、豆製品、乳製品等;應選擇清淡而富有營養,又能消暑益氣的蔬菜,如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海帶、茄子、番茄以及各種綠葉蔬菜。而性味辛溫、苦寒的蔬菜,如生薑、辣椒等宜少吃或不吃。

3 、可吃些苦瓜、苦菜、馬蘭頭等帶有苦味的蔬菜,既能清熱,又有營養。

4 、熱氣蒸人之際,人的腠理開泄,出汗較多,要注意補充水分,最好多飲涼開水;橘子精、鳳梨精、山楂精等,可用冷開水沖飲,而冰棒、汽水等冷飲則宜少吃少喝。這些寒涼食物不但營養低,熱量高,更有損脾胃,體質虛弱或容易腹瀉人士,應該少吃為佳。

另外,我們還應 “ 因人進食 ” 。有的人體質虛寒,芥菜、西瓜等寒涼食物就不應多吃。

韋辰 / 韓振奎

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有些人一到夏季,就覺得胃口不如以前,這是什麽原因呢? 研究發現,夏季食欲不振與夏季氣候有密切關係。

夏季氣候炎熱,出汗增多,容易造成水鹽代謝失調,使血液中形成胃酸所必須的氯離子儲備下降,導致胃液酸度下降,這些改變都能直接或間接地影響消化功能,反射性地引起食欲下降。由於高溫,體內血液相對集中於體表,可造成消化道貧血,並使唾液分泌下降,澱粉酶活性降低,胃液分泌減少,也會造成食欲不振。一般說來,高溫條件下的食欲不好,多爲口渴引起飲水中樞興奮而抑制了進食中樞所致。中醫認爲,署、濕爲夏季的主氣,其易困脾胃而使脾主運化,司樞機的功能下降,導致消化飲食和運送水穀精微的功能下降,從而發生食欲不振。

因此,根據夏季的氣候特點採取相應措施,仍可使食欲旺盛,飲食正常。出汗較多時可適量飲用淡鹽開水,以便及時補充水鹽。講究飲食衛生,防止消化道疾患。食用一些防署藥粥,如綠豆粥,竹葉粥,荷葉粥等,有一定的防署生津作用。肥厚飲食易傷胃滯脾,因而宜選清淡而有養陰清熱作用的食品,如鴨肉,苡米,蓮米,大棗,絲瓜,黃瓜,扁豆等,能消署健胃,增進食欲。

湖北遠安縣中醫院 主任醫師 胡獻國

 

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夏季天氣炎熱,人易疲倦,人體胃腸也易受暑熱的刺激,功能相對減弱,食欲欠佳。老年人要安然度夏,除了注意休息和睡眠外,還要保證胃腸功能正常,以增強人體免疫力。所以食療養生就顯得十分重要了。以下五個要訣是老年人食養的重要內容。


一、飲食要衛生:

要多吃一些能夠清熱、利濕的食品,新鮮瓜果能消暑解渴,且富含水溶性維生素和微量元素,有助於維持體液的酸鹼度平衡,老年人適度多吃些西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草黴、番茄、黃瓜、等瓜果有好處。但生食瓜果蔬菜一定要清洗乾淨,防止夏季腸道傳染病。魚、蛋、肉等食品要注意保鮮防腐。 飲食用具、炊具如菜板要生熟分開使用,不可混雜,且注意消毒。如有可能可以多吃些大蒜,即可殺菌又能幫助消化,增進食欲,調味解暑。夏季細菌滋生快,食品要現做現吃。


二、肉食要少用:

老年人膳食中肉類脂肪過多,會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血症和高脂血症,不利於心腦血管病的防治。尤其是夏季天熱,吃肉易生痰火,飲食應以健脾、消暑、化濕為主,如多吃些豆腐、鯽魚、西瓜、苦瓜、綠豆和玉米等食品,儘量不吃難以消化、過於肥膩及辛辣的食物。 採用綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入糯米等一併煮粥,涼後食用,可健脾胃,祛暑熱。


三、冷飲要少喝 :

老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退,夏季又要受到暑熱濕邪的侵襲,影響了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、飲冷飲,就會損害脾胃。各類冷飲雖可消暑解熱,但對消化道黏膜都會產生不良刺激,可使胃腸液迴圈減慢,腸蠕動變弱,甚至出現痙攣現象。 因此,老人要少喝冷飲,少吃冷食。有消化道疾病的老人尤應注意。消暑除倦可喝不太濃的熱茶。


四、甜食要少吃:

夏天一般食用甜食較多。甜食含糖分高,產生的熱量也高。若老人過多食用,就會化熱生火,使體內糖分過多,影響脾胃的消化吸收,引起消化不良,產生食欲減退,胃脘脹滿,口膩無味,噯氣吞酸等現象。老人過多的食用甜品,使糖分在身體內積存下來,多表現為老年人常見的“肥胖”現象,血脂升高,從而影響心肺功能,甚至導致心肺功能衰竭。 因此必須忌食過甜之品。少量的餅乾、烙餅等少糖的食物少吃多餐時可適當進食。


五、水鹽要補充:

盛夏出汗多,容易造成體內水鹽代謝失調,充分補充水分是夏季中老年人養生不可忽視的一點,水補是食療、食養的基礎,健康的成人每天至少要補充2500毫升的水,才能把體內廢物排出體外。

菜肴或湯的調味應稍鹹些,可補充因出汗而失去的鹽分。但也不宜過鹹,以免腎臟排泄鈉離子和水的功能減退,造成高血壓或引起心力衰竭。

韋辰/ 韓振奎

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天氣漸熱,人們常感覺到虛煩燥火,食欲不振,口幹口渴,而西洋參補氣養陰,清火除煩,養胃生津,爲夏季補益佳品。

西洋參,又名洋參、花旗參,爲五加科植物西洋參的根,主産於美國、法國、加拿大,我國亦有栽培。中醫認爲,西洋參性苦、微甘而寒,入心、肺、腎經,有補肺降火,養胃生津之功。《本草從新》言其:“補肺降火,上津液,除煩倦,虛而有火者相宜。”《醫學衷中參西錄》言其:“性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫者,皆可以此代之。”藥理研究表明,洋參主要成份爲人參甙類,又含揮發油、樹脂及18種氨基酸,有鎮靜大腦作用,對生命中樞有中度的興奮作用。凡虛煩燥火、咽痛失音、倦怠乏力、咳嗽喘促、胃燥津傷、咽幹口渴以及煙酒過多、食欲不振等,皆可用之。

有趣的是,名爲“西洋參”,而最青睞它的卻是亞洲人,尤其是在香港,每年消耗的西洋參數量竟占世界總產量的一半以上,食法也多種多樣,炎炎夏日,燉上一煲西洋參雞湯,慢慢品嘗,可謂藥食相宜,爲人間一大快事。現介紹幾種服食方法,供選用。

  1. 含化法:將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下,使其軟化,然後用刀將其切爲薄片備用,每次口含1片,每天用量2-4克。

  2. 沖粉法:將本品研爲細粉狀,每次5克,用紗布或濾紙包好,放入沸水中沖泡後代茶飲服。

  3. 燉服法:將原皮西洋參切片,每天2-5克放入瓷碗內,加適量水浸泡3-5小時,再將碗密封,放入鍋中蒸20-30分鐘,早飯前半小時服用。

  4. 蒸法:將本品研成細粉狀,每次用1個雞蛋拌入本品5克,蒸熟後服食。

  5. 將原皮西洋參切成薄片,做菜湯時每次放入5克共煮,湯、藥同食,每日1次。

  6. 煮粥法:取大米50克,煮爲稀粥,待熟後加入西洋參粉5克,再煮一、二沸即成,每日1次,作早餐服食。

  7. 泡酒法:取本品30克,加米酒500克浸泡7日後飲服,每日2次,每次空腹飲20-50毫升。酒盡再續,至味盡後取參咀嚼服食。

進食西洋參要注意以下兩點:一是服時不宜飲茶,因茶中含有鞣酸,能與西洋參的有效成分結合使吸收下降;二是服後不宜吃蘿蔔,因蘿蔔是破氣的,而西洋參是補氣的;三是畏寒肢冷、腹瀉、胃有寒濕、舌苔膩濁者不宜選用。

湖北遠安縣中醫院 主任醫師 胡獻國

 

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