早餐粟米片/麥片絕對不是健康早餐之選!

 

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經過超市,我們會看到各式各樣、不同種類的粟米片/麥片(cereal), 標榜「低糖、高纖、全麥」,令我們麻木地相信所有粟米片/麥片絕對是健康、減肥早餐之選。事實上,市面上大部分的粟米片/麥片的糖份極高,而我們每天攝取過多糖份,不但對身體有害,更是致肥的最大兇手。當我們以為自己正在努力減肥,其實偷偷的增肥才對。

營養專家提議當我們選擇粟米片/麥片,要小心留意盒上的食物標籤說明,最理想的糖份份量是每餐少於5-8 g。另外,我們可以多選擇全榖類(whole grains) 和纖維(fiber)。若在粟米片/麥片裡多加半杯水果如藍莓,可增加更多纖維吸收。所以當我們下次再選擇粟米片/麥片,要仔細了解盒上標籤,不要再陷入糖衣陷阱了。

 

 

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