健康/ 醫療百科

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減肥手冊

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維 持 生 命 , 我 們 必 需 從 食 物 提 取 熱 能 , 身 體 才 能 正 常 運 作 。 每 人 每 天 所 需 的 熱 能 量 有 一 定 數 量 , 如 果 身 體 吸 收 多 於 所 需 的 能 量 , 這 些 過 剩 能 量 便 會 貯 存 下 來 , 甚 至 轉 化 成 脂

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科 學 家 最 近 發 現 人 體 內 有 另 一 種 會 導 致 心 臟 病 的 「 新 膽 固 醇 」 — 高 半 胱 氨 酸 ( homocysteine ) 。高 半 胱 氨 酸 是 消 化 系 統 將 動 物 蛋 白 質 轉 化 成 為 能 量 時 所 產 生 的 副 產 品 。 當 高 半 胱 氨 酸

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中 年 婦 女 多 食 甜 食 不 但 會 導 致 肥 胖 , 而 且 研 究 顯 示 中 年 婦 女 較 易 患 膽 結 石 , 這 些 婦 女 90﹪ 以 上 都 有 吃 甜 食 之 習 慣 , 還 有 甜 食 較 易 促 發 乳 癌 , 因 為 長 期 攝 取 高 糖 飲 食 及 肥 胖 者 , 血 中 之

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