港食物含防腐劑數量微降

 

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香 港 食 環 署 署 理 助 理 署 長 ( 食 物 監 察 及 管 制 ) 譚 麗 芬 醫 生 14/8 日 在 記 者 會 上 表 示 , 政 府 近 期 檢 驗 的 食 物 , 其 中 含 防 腐 劑 食 物 樣 本 的 不 合 格 率 雖 較 去 年 同 期 下 降 0.03% , 但 仍 高 達 2.1.% , 而 含 除 害 劑 的 比 率 則 由 0.07%下 降 至 百 分 之 0.06% 。

香 港 食 環 署 在 過 去 半 年 , 首 次 成 功 檢 控 十 九 宗 違 反 使 用 禁 藥 — — 乙 類 促 效 劑 ( 俗 稱 哮 喘 藥 ) 的 個 案 。 至 於 部 分 肉 販 使 用 二 氧 化 硫 ( 俗 稱 鮮 肉 粉 ) 處 理 的 牛 肉 , 食 環 署 在 過 去 半 年 亦 成 功 檢 控 了 6 宗 。

檢控二百宗違法肉類

食 物 環 境 衛 生 署 在 過 去 半 年 錄 得 的 成 功 檢 椌 個 案 總 數 達 二 百 零 八 宗 , 其 中 三 分 之 一 涉 及 非 法 進 口 肉 類 、 野 味 及 家 禽 , 另 外 三 分 之 一 涉 出 售 不 宜 人 類 食 用 的 食 物 , 根 據 法 例 , 出 售 不 宜 食 用 的 食 物 , 最 高 罰 款 為 五 萬 元 及 入 獄 六 個 月 。

綜合報道

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