碘攝取不足 恐產下呆小症兒

 

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根據衛福部調查發現,半數國人營養素碘攝取不足;由於碘是維持甲狀腺功能必須營養素,營養專家則是建議,民眾在選購食鹽時,最好注意是否有含碘,以免碘攝取不足,恐有產下呆小症小孩的危險。

超過半數國人 尿液中碘濃度過低

依據國健署「2010-2013國民營養健康狀況變遷調查之尿液碘濃度分析計畫」結果顯示,民國102年國人6歲以上人口尿液「碘」濃度中位數是99微克/升,超過半數國人尿液碘濃度低於世界衛生組織所建議碘濃度下限100微克/升;因此,食藥署預告提高含碘食鹽添加量,預計明年上路。

碘可合成甲狀腺素 促進代謝及發育

中華民國營養師公會全國聯合會理事長蔡玲貞表示,碘是人體所需要的營養素中很重要的元素之一,主要是可合成甲狀腺素來促進代謝及發育的重要礦物質,若是成人缺碘,會有甲狀腺機能不足,嬰兒缺碘,則會傷腦。

尤其是孕婦缺碘,更有可能會產下呆小症孩子;根據統計,大約每3000個新生兒中,就有一個患有呆小症,主要是因為新生兒體內缺乏甲狀腺素,嚴重影響腦部及體格發育,症狀在二至三個月後會慢慢出現。

含碘食鹽聰明選

蔡玲貞理事長指出,目前坊間有很多不含碘食鹽販售,例如玫瑰鹽和天然海鹽;所以,民眾在選購食鹽時,應注意標示是否有含碘,至於每天的碘攝取量,一歲以內嬰兒需要110-130微克,一歲至七歲幼童,是65-95微克,成人則要140微克。依據國民飲食指標建議上限,每日攝取食鹽6公克,則每天可從食鹽中補充120-198微克的碘。

 

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