維持健康 不可不知的三件事

 

病食同源, 最重要是煮食要健康又美味? 從4千多食譜中選擇...! FoodNo1.com

 

根據世界衛生組織WHO統計,世界上真正健康者與患病者的比例是「小於1:3」,而有百分之60以上的人正處為「亞健康狀態」,所謂的亞健康,就是健康與患病之間的過渡狀態。 社會進步快速,生活、工作壓力大,加上環境中的空汙、PM2.5、黑心食品的問題叢生,伴隨而來的式生理疾病,如癌症、心血管疾病、肥胖、免疫功能低下等。對此,微生物生化博士翁豐嶽表示,要常保健康,就要做到下列三原則: 笑口常開,釋放壓力:根據研究指出,高達百分之70的病痛與情緒有關,而「笑」、「情緒好」可刺激腦部釋放腦內啡。腦內啡可減輕疼痛感、舒解壓力、延緩老化。建議平時多運動、打坐、曬太陽,飲食方面可吃紅辣椒、巧克力、大豆製品、米食、綠茶、新鮮蔬果。深呼吸:呼吸是生化代謝合成需求之一,若是缺氧或低癢,癌細胞會產生信號轉導分子,反而保護癌細胞不受T細胞的攻擊,而研究也顯示,深呼吸可縮小肺癌及轉移性乳腺癌腫瘤並提高存活率,且允許更多數量的T細胞和自然殺傷細胞穿透腫瘤。如何提高血氧呢,翁博士說,平時可快走,也可多吃楊桃、枇杷、大蒜、奇異果、柿子、核桃、甘藍菜、花椰菜以及胡蘿蔔。抗發炎:現代人飲食高鹽、高糖、高油,導致體內慢性發炎,引起癌症。要抵抗發炎,就要選擇富含抗氧化、料理簡單、添加入少的食物。 翁豐嶽博士指出,要維持健康很簡單,就從日常做起。平時應避免吃易誘發壓力的食物,例如刺激性食物(如,黑咖啡、濃茶、酒等)、油炸食品、高鈉食品(如,罐頭食品、醃製品、泡麵等)及含糖過高的食物,少吃助發炎食物,多吃抗發炎食物與相關保健食品。 喜歡本文,請按讚並分享給好友!

 

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