食物與疾病

許多人擔心年假吃太多會爆肥,所以多吃水果以滿足口腹之慾。但醫師周宗翰表示,要依體質選水果吃,否則不但無法減重,還越減越肥!

周宗翰醫師

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視力好的人通常會認為看得清楚是理所當然的事。其實,我們看待自己的眼睛,並不像是身體器官的一部分,反而比較像是對待一種技術,而我們也都願意相信,雷射手術是維持眼睛健康的最佳療法。然而,過去數十年以來的的研究都顯示,這種所謂的「技術」,其實會受到我們所吃的食物影響,也就是說,三餐會對數百萬美國老年人罹患

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十年前的春天,突然有位女士打電話找我,詢問關於乳癌的事。

「我家族有很明顯的乳癌史,」這位名叫貝蒂的女士說道:「我媽媽和外婆都死於乳癌,而四十五歲的姊姊最近也被診斷出乳癌,因此,我實在不能不擔心我九歲的女兒。她初經快要來潮了,真擔心她罹患乳癌的風險。」她的聲音充滿恐懼:「我看很多研究報告都寫著家族病

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在你小時候,可能都聽過喝牛奶有助強健骨骼和牙齒的說法,而且很多名人都拍過宣揚牛奶益處的牛奶廣告,所以我們才喝牛奶──牛奶之於骨頭健康,就像蜜蜂之於蜂蜜。 平均每位美國人消耗的牛奶和乳製品都居全球之冠,照這樣看來,美國人的骨頭都應該非常強健才對囉?可惜,事實並非如此。

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時下,人們在豐富的蔬菜食物類中變得越來越挑剔,但必須是重視食物安全及選擇適當食用的處理方法。請參考以下數據(農業部的資料)分析及顯示:中國農藥年用量為80至100萬噸。其中,使用在農作物、果樹、花卉等方面的化學農藥約占95%以上。長期而大量地濫用化學農藥,不僅造成了環境污染,而且嚴重地危害著人體的健

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留意以下可造成癌症的首五位食品是:

1 ) 熱狗 Hot dogs

因為他們是在高硝酸鹽nitrates,預防癌症聯盟忠告,兒童每月不應吃超過12熱狗。如果你不能活在沒有熱狗,購買那些沒有硝酸鈉sodium nitrate。

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