年後吃水果減肥 當心越吃越胖 食物與疾病 建立: 23 2月 2015 點擊數: 2489 許多人擔心年假吃太多會爆肥,所以多吃水果以滿足口腹之慾。但中醫師周宗翰表示,要依體質選水果吃,否則不但無法減重,還越減越肥!周宗翰,醫師
高脂低纖紅肉 誘發大腸癌 食物與疾病 建立: 25 3月 2014 點擊數: 3162 經常的高油脂、高肉類、少蔬果、少纖維的飲食習慣使得國人罹患大腸癌的機率增加。應改善不良飲食習慣,增加蔬果攝取。高危險群並應定期健康檢查追蹤,防範大腸癌。大腸癌飲食誘發因素大腸癌目前已位居十大癌症死因第三名。高動物蛋白、高脂肪和低纖維的飲食是大腸癌主要的發>>全文...
食品安全 注意事例 食物與疾病 建立: 28 9月 2012 點擊數: 4283 食品安全是一個日益重要的公共衛生問題。世界各國政府正在強化努力,以改善食品安全。這些努力是針對日益增多的食品安全問題和消費者關切而作出的反應。食物來源是受大自然影響,當地球一切也反常時,食物原料變質帶出的食品安全實是非常嚴重。&nbs>>全文...
只吃肉不吃菜 會變盲 食物與疾病 建立: 23 6月 2010 點擊數: 19778 視力好的人通常會認為看得清楚是理所當然的事。其實,我們看待自己的眼睛,並不像是身體器官的一部分,反而比較像是對待一種技術,而我們也都願意相信,雷射手術是維持眼睛健康的最佳療法。然而,過去數十年以來的的研究都顯示,這種所謂的「技術」,其實會受到我們所吃的食物影響,也就是說,三餐會對數百萬美國老年人罹患>>全文...
割掉乳房?還是得乳癌? 食物與疾病 建立: 23 6月 2010 點擊數: 16903 十年前的春天,突然有位女士打電話找我,詢問關於乳癌的事。 「我家族有很明顯的乳癌史,」這位名叫貝蒂的女士說道:「我媽媽和外婆都死於乳癌,而四十五歲的姊姊最近也被診斷出乳癌,因此,我實在不能不擔心我九歲的女兒。她初經快要來潮了,真擔心她罹患乳癌的風險。」她的聲音充滿恐懼:「我看很多研究報告都寫著家族病>>全文...
喝愈多牛奶 骨折率愈高 食物與疾病 建立: 23 6月 2010 點擊數: 13631 在你小時候,可能都聽過喝牛奶有助強健骨骼和牙齒的說法,而且很多名人都拍過宣揚牛奶益處的牛奶廣告,所以我們才喝牛奶──牛奶之於骨頭健康,就像蜜蜂之於蜂蜜。 平均每位美國人消耗的牛奶和乳製品都居全球之冠,照這樣看來,美國人的骨頭都應該非常強健才對囉?可惜,事實並非如此。
蔬菜污染 餐桌隱行殺手 食物與疾病 建立: 19 8月 2009 點擊數: 11916 時下,人們在豐富的蔬菜食物類中變得越來越挑剔,但必須是重視食物安全及選擇適當食用的處理方法。請參考以下數據(農業部的資料)分析及顯示:中國農藥年用量為80至100萬噸。其中,使用在農作物、果樹、花卉等方面的化學農藥約占95%以上。長期而大量地濫用化學農藥,不僅造成了環境污染,而且嚴重地危害著人體的健>>全文...
想要健康的生活,不應冇限制! 食物與疾病 建立: 27 8月 2008 點擊數: 9629 留意以下可造成癌症的首五位食品是:1 ) 熱狗 Hot dogs因為他們是在高硝酸鹽nitrates,預防癌症聯盟忠告,兒童每月不應吃超過12熱狗。如果你不能活在沒有熱狗,購買那些沒有硝酸鈉sodium nitrate。2 >>全文...