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癌症

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fe-cancer-991230b01.jpg經 過 醃 潢 、 煙 燻 、 燒 烤 的 蛋 白 質 ( 含 防 腐 劑 及 變 性 的 蛋 白 質 ) 本 身 就 含 有 不 少 致 癌 物 , 譬 如 煙 燻 時 , 食 物 附 有 碳 所 不 完 全 燃 燒 產 生 的 焦 油 及 多 環 烴 化 合 物 ( p o l y c y c l i c a r o m a t i c h y d r o c a r b o n ) , 或 燒 烤 過 程 中 因 油 滴 被 碳 火 蒸 發 所 產 生 的 淡 藍 色 煙 霧 , 均 含 有 類 似 的 致 癌 化 合 物 , 其 粒 子 易 附 著 在 食 物 上 。 因 此 , 減 少 肉 類 及 燒 烤 物 在 癌 症 預 防 上 是 很 必 要 的 。

修 道 者 拋 棄 的 一 切 世 俗 煩 惱 , 以 蔬 菜 生 果 為 食 , 林 木 遮 天 的 森 林 中 長 期 修 練 , 所 以 較 常 人 少 得 癌 症 。 由 於 修 道 者 不 攝 取 動 物 性 脂 肪 , 所 以 在 婦 女 癌 症 如 乳 癌 、 卵 巢 癌 及 子 宮 癌 的 發 生 率 上 較 常 人 低 。 另 外 蔬 菜 、 水 果 中 所 含 的 天 然 抗 氧 化 及 抗 癌 物 質 , 是 預 防 癌 症 的 最 佳 物 質 。

由 於 蔬 菜 、 水 果 中 富 含 纖 維 素 , 所 以 修 道 者 在 大 腸 癌 的 發 生 率 上 也 較 低 。 修 道 院 中 清 幽 的 環 境 , 伴 著 森 林 中 植 物 的 芬 多 精 , 對 於 抒 解 壓 力 、 提 高 免 疫 力 也 有 很 好 的 效 果 。

根 據 美 國 癌 症 學 會 及 其 他 癌 症 相 關 防 治 團 體 的 建 議 , 歸 納 出 癌 症 十 大

警 告 徵 狀 , 以 下 這 些 症 狀 並 不 是 代 表 一 定 罹 患 癌 症 , 其 他 疾 病 也 會 出 現 上 述 症 狀 。 若 有 上 述 症 狀 應 馬 上 就 醫 , 以 期 癌 症 能 早 期 診 斷 早 期 治 療 。

  1. 大 小 便 習 慣 改 變 。
  2. 表 皮 傷 口 或 胃 潰 瘍 遲 遲 不 癒 合 。
  3. 身 體 特 定 部 位 之 疼 痛 久 未 改 善 。
  4. 身 體 有 不 正 常 出 血 或 有 異 常 分 泌 物 流 出 。
  5. 乳 房 、 睪 丸 或 其 他 組 織 器 官 的 腫 脹 、 增 厚 或 實 質 硬 塊 的 存 在 。
  6. 吞 嚥 困 難 或 腸 胃 道 消 化 功 能 異 常 。
  7. 身 體 上 各 種 痣 或 疣 最 近 有 異 常 變 化 。
  8. 持 續 性 長 久 的 咳 嗽 或 聲 音 沙 啞 。
  9. 不 明 原 因 的 體 重 減 免 , 久 未 改 善 。
  10. 不 明 原 因 的 長 期 發 燒 或 全 身 倦 怠 , 久 未 改 善 。

fe-cancer-000104a01.jpg舌 部 腫 瘤 的 原 因 有 許 多 , 可 能 是 乳 突 瘤 、 血 管 瘤 、 肉 芽 腫 或 是 纖 維 瘤 , 有 些 跟 假 牙 裝 置 不 當 所 造 成 的 磨 擦 有 關 。
由 於 口 腔 癌 , 尤 其 是 舌 癌 , 發 生 在 男 性 身 上 , 在 近 年 來 有 逐 漸 攀 升 的 現 象 , 為 了 謹 慎 起 見 , 任 何 懷 疑 可 能 的 病 變 , 都 需 要 切 片 送 病 理 化 驗 。

舌 癌 , 在 晚 期 才 發 現 , 其 存 活 率 、 復 發 率 都 相 當 不 樂 觀 , 只 有 在 極 早 期 就 發 現 , 才 會 有 較 佳 的 機 會 接 完 善 的 治 療 , 以 增 加 其 存 活 率 、 降 低 復 發 率 。

飲 食 調 整 之 所 以 預 防 癌 症 的 發 生 , 基 本 上 是 透 過 下 列 幾 個 途 徑 及 原 理 :

改 變 細 胞 中 鉀 、 鈉 的 比 值 : 年 經 的 細 胞 , 鉀 的 比 值 較 高 , 鈉 較 低 , 容 易 防 止 癌 化 發 生 , 當 年 紀 超 過 40 歲 時 , 細 胞 內 的 鈉 開 始 超 過 鉀 , 細 胞 開 始 走 向 老 化 , 若 長 期 吃 太 鹹 的 食 物 及 魚 、 肉 類 , 會 加 速 鈉 鉀 比 值 的 改 變 , 細 胞 老 化 及 癌 化 較 易 發 生 。 因 此 長 期 多 食 植 物 性 食 物 , 則 可 維 持 鉀 高 鈉 低 的 程 度 , 防 止 癌 化 傾 向 。

食 物 中 新 鮮 蔬 果 富 含 維 他 命 A 及 C 及 大 蒜 等 , 都 具 有 抗 氧 化 作 用 , 可 中 和 食 物 中 致 癌 物 及 消 除 自 由 基 對 細 胞 的 影 響 。 此 外 , 維 他 命 A 也 具 有 誘 導 癌 前 細 胞 或 癌 細 胞 走 向 良 性 分 化 , 而 避 免 癌 症 的 發 生 。

口 腔 癌 的 主 要 成 因 , 主 要 和 嚼 食 檳 榔 及 煙 酒 過 量 有 相 當 大 的 關 係 , 根 據 統 計 , 三 者 含 併 可 增 加 口 腔 癌 之 機 率 為 常 人 的 123 倍 。

口 腔 、 咽 、 喉 及 頸 部 任 何 一 部 位 之 不 明 原 因 潰 瘍 及 腫 塊 , 均 為 口 腔 癌 之 警 訊 , 請 儘 速 至 耳 鼻 喉 科 門 診 , 接 受 檢 查 治 療 。

一 般 認 為 , 酒 精 可 以 促 進 其 他 致 癌 物 質 , 如 煙 、 檳 榔 的 致 癌 作 用 , 至 於 單 獨 酒 精 是 否 易 致 口 腔 癌 的 疑 慮 , 雖 然 專 家 、 學 者 曾 有 正 、 負 面 的 報 導 , 但 至 目 前 為 止 , 科 學 文 獻 分 析 尚 未 有 任 何 結 論 , 不 過 酒 精 為 剌 激 性 較 強 之 食 物 , 造 成 口 腔 粘 膜 之 病 變 , 且 飲 酒 過 量 易 導 致 營 養 不 良 及 肝 臟 病 變 , 對 身 體 健 康 有 害 , 卻 是 不 爭 之 實 。

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