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生物基因

據 泰 國 《 民 族 報 》引 述 朱 拉 隆 功 大 學 獸 醫 科 學 系 研 究 員 描 述 , 研 究 員 成 功 將 取 自 成 年 牛 隻 耳 朵 的 細 胞 , 植 入 抽 取 了 脫 氧 核 糖 核 酸 ( DNA ) 的 母 牛 卵 子 內 , 待 胚 胎 形 成 後 再 植 入 母 牛 體 內 孕 育 。

二 十 七 頭 母 牛 中 , 有 兩 頭 成 功 成 孕 並 保 存 胎 兒 至 待 產 期 。 最 快 出 生 的 一 隻 小 牛 會 在 月 底 誕 下 , 另 一 頭 母 牛 的 預 產 期 是 三 月 底 。

泰 國 將 有 望 自 行 繁 殖 牛 隻 , 特 別 是 乳 牛 , 以 應 付 國 內 乳 製 品 的 需 求 。

非亞洲之首

泰 國 將 會 是 東 南 亞 首 個 掌 握 複 製 技 術 的 國 家 , 但 並 非 亞 洲 之 首 。 日 本 早 在 九 八 年 中 已 成 功 培 育 出 全 球 首 頭 複 製 牛 , 現 時 並 有 部 份 出 售 作 商 業 用 途。

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這 可 能 是 繼 威 而 剛 之 後 最 受 人 類 歡 迎 的 一 個 發 明 。 全 球 數 以 億 計 正 在 努 力 減 肥 的 女 士 夢 寐 以 求 的 理 想 --- 不 用 戒 食 更 可 食 極 不 肥 。 這 一 個 令 人 狂 喜 的 減 肥 構 想 , 在 老 鼠 身 上 得 到 可 喜 的 進 展。

老鼠的啟示

據 將 刊 登 在 四 月 號 美 國 《 Nature Genetics 》 雜 誌 的 研 究 報 告 稱 , 美 國 新 澤 西 醫 學 和 牙 醫 大 學 研 究 人 員 發 現 , 當 老 鼠 體 內 一 種 用 作 製 造 控 制 基 因 「 開 關 」 的 蛋 白 質 的 基 因

Hmgic 出 現 缺 陷 時 , 老 鼠 體 內 的 脂 肪 量 只 有 正 常 老 鼠 的 一 成 , 即 使 牠 們 長 時 間 食 用 高 脂 肪 食 物 , 體 重 也 沒 有 顯 著 增 加 。

研 究 員 相 信 , 這 是 由 於 老 鼠 製 造 儲 存 脂 肪 細 胞 的 能 力 受 到 影 響 所 致。

不影響肝臟功能

雖 然 有 專 家 認 為 若 身 體 內 儲 存 脂 肪 細 胞 數 量 受 到 限 制 , 脂 肪 可 能 轉 為 儲 藏 在 肝 臟 內 , 影 響 肝 臟 功 能 , 但 是 查 達 博 士 的 研 究 , 卻 沒 有 發 覺 老 鼠 有 這 種 情 況 出 現 。

研 究 員 望 結 果 有 助 解 決 西 方 人 普 遍 癡 肥 的 問 題 。 但 愛 美 的 女 士 們 且 勿 歡 喜 太 快 , 因 他 們 強 調 實 驗 結 果 只 在 老 鼠 身 上, 能 否 應 用 醫 治 人 類 癡 肥 , 仍 有 待 研 究 。

 

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健康資訊,環境與健康,逾六成港人關注安全性

香 港 最 大 的 超 市 惠 康 超 級 市 場 為 加 強 消 費 者 認 識 基 因 改 造 食 物 , 開 始 在 旗 下 二 百 三 十 四 間 分 店 , 向 消 費 者 派 發 宣 傳 小 冊 子 。

惠 康 超 級 市 場 較 早 前 曾 訪 問 三 百 名 消 費 者 , 六 成 五 受 訪 者 對 基 因 改 造 食 物 表 示 關 注 , 四 成 七 消 費 者 不 知 道 基 因 改 造 食 物 是 否 有 害 。 六 成 二 人 希 望 超 市 貨 品 有 基 因 標 籤 制 度 識 別 。

不同試驗結果不一

惠 康 市 務 董 事 包 明 德 昨 表 示 , 惠 康 名 下 的 兩 個 品 牌 : 「 First choice 」 及 「 特 惠 牌 」 共 一 百 四 十 種 貨 品 , 已 完 成 全 部 的 基 因 改 造 測 試 , 但 有 關 報 告 不 會 發 表 , 也 不 會 剔 除 有 關 貨 品 , 原 因 是 現 時 測 試 的 標 準 並 無 共 識 , 不 同 方 法 會 得 出 不 同 結 論 。 發 言 人 指 任 何 「 不 含 基 因 改 造 成 分 」 的 聲 明 均 是 不 正 確 及 有 誤 導 成 分 , 所 以 標 籤 基 因 食 物 問 題 仍 待 研 究 。

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染色體變異失辨苦味能力

哈 佛 大 學 醫 學 院 研 究 人 員 在 出 版 的 科 學 雜 誌 《 自 然 》 中 表 示 , 他 們 發 現 當 老 鼠 體 內 一 種 染 色 體 出 現 異 變 後 , 便 會 失 去 探 測 食 物 有 否 帶 有 苦 味 的 能 力 。 研 究 員 再 透 過 核 對 一 個 快 將 人 體 所 有 染 色 體 中 脫 氧 核 糖 核 酸 ( DNA ) 解 碼 的 「 人 類 基 因 計 劃 」 的 資 料 , 終 找 出 人 類 一 組 負 責 味 蕾 苦 味 的 細 胞 感 受 器 基 因 。

研 究 員 希 望 此 發 現 最 終 能 令 苦 藥 變 得 易 於 吞 嚥 ,更 望 可 發 明 出 一 種 令 害 蟲 以 為 農 作 物 苦 得 無 法 吞 食 的 新 式 農 藥 噴 劑 。

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法 國 巴 斯 德 研 究 所 4 月 12 日 宣 布 已 成 功 將 引 致 人 類 食 物 中 毒 的 單 核 細 胞 李 斯 特 菌 的 基 因 組 完 全 破 譯 , 令 醫 療 人 員 今 後 更 有 效 治 療 與 李 斯 特 菌 有 關 的 疾 病 。

研 究 員 稍 後 將 比 較 單 核 細 胞 李 斯 特 菌 和 無 毒 李 斯 特 菌 的 基 因 , 從 而 找 出 致 病 單 核 細 胞 李 斯 特 菌 的 特 性 , 提 高 早 期 診 斷 的 準 確 性 和 治 療 效 果 。

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現 時 全 港 有 八 萬 名 全 素 食 者 , 他 們 對 於 這 種 不 人 道 的 科 學 技 術 最 抗 拒 。

食基因豬會否變了人吃人?

基 因 改 造 技 術 最 近 發 展 到 由 人 類 體 內 , 抽 取 生 長 激 素 基 因 注 入 豬 隻 , 以 求 豬 隻 生 長 快 速 。 但 香 港 環 保 及 素 食 團 體 均 憂 慮 , 特 區 政 府 對 基 因 食 物 入 口 毫 無 管 制 , 市 民 進 食 了 這 些 含 人 類 基 因 的 豬 隻 , 成 為 變 相 的 「 人 食 人 」。

綠 色 和 平 策 劃 幹 事 盧 思 聘 在 一 公 開 場 合 表 示 , 現 時 在 美 國 、 加 拿 大 和 中 國 大 陸 , 都 有 不 少 研 究 人 員 從 事 基 因 食 物 改 造 。 據 他 所 知 , 用 動 物 基 因 、 甚 至 是 人 類 基 因 改 造 食 物 的 事 例 , 已 經 不 是 秘 密 。 這 些 含 人 類 基 因 的 豬 隻 , 若 供 給 人 類 食 用 , 即 最 後 演 變 成 「 人 吃 人 的 悲 劇 」。

促請港府立法標籤管制

另 外 , 綠 色 和 平 聯 同 十 六 間 志 願 機 構 於 出 席 五 月 四 日 由 政 府 舉 辦 的 基 因 改 造 論 壇 時 , 促 請 政 府 加 速 立 法 管 制 基 因 食 物 入 口 , 另 外 要 求 政 府 立 例 ; 限 定 本 地 食 物 生 產 商 實 行 基 因 標 籤 制 度 , 所 有 食 物 要 列 明 是 否 含 基 因 改 造 成 分 及 其 所 佔 比 例 。

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