飲食須知

水在人體內佔有很大比重。據科學分析,成年人一般體內水分約占體重的65%至70%,如果人體失水超過體重的25%,就會危及生命。

人無時無刻都在“喝”水,而嘴巴喝水只是其中的一個主要部分,實際上人的每個毛孔都是一張張“嘴巴”,除了“喝”空氣中的水分,在人洗臉或沐浴時,它們也在“開懷暢飲”;此外,呼吸道也在“喝”空氣中的水。

水是生命之源,人體一切的生命活動都離不開水。對於人體而言,水在身體內不但是“運送”各種營養物質的載體,而且還直接參與人體的新陳代謝,因此,保證充足的攝水量對人體生理功能的正常運轉至關重要。所以喝水不僅僅限於解渴,正確地喝水對維護人的健康非常重要。

人類身體中的水份差不多佔90%有多,而體內水份會隨年齡老化漸漸減少;嬰兒時體內水份若有9成多,但五六十歲後則會減至6~7成左右,切記多飲水。

健康飲水式

真正有效的飲水方法,是指一口氣(或一次過)將一整杯水(約200-250毫升)喝完為止,這樣才可令身體真正吸收使用。當然,所謂一次過飲水並非一定要一口氣喝完。如果只隨便喝一兩口來「止渴」,對身體根本無濟於事。

人體營養素來自飲食,但飲食過量往往易引起消化不良症等胃病,過多的熱量攝入還會造成脂肪在體內堆積,減肥專家認為,大多數腰部的脂肪都直接或間接和飲食過量有關,只有食量正好,新陳代謝剛好符合身體需要,不產生多餘脂肪,腰部肌肉才有柔韌性和曲線美。那麼,怎樣知道自己飲食是否過量了呢?利用以下三法基本就可以斷定。


一 ) 看舌頭:

秋冬季節,感冒咳嗽的人增多,尤其是老年人呼吸肌力量減弱,氣管及支氣管內膜上的纖毛活動能力降低,使肺殘氣量增加,容易引起呼吸道感染以致咳嗽的症狀。有一個老薑茶水燉雞蛋的民間偏方,對治療咳嗽有明顯的效果。


用開水沖泡一壺綠茶,待泡下色來,把茶水倒進放有六片老生薑的碗內,在裏面磕入兩個雞蛋,不要打散,再放幾塊冰糖,放在蒸鍋裏以慢火燉約 1...

劉先生患有慢性支氣管炎、肺氣腫。不久前,劉先生與同事到某酒店吃飯,因為高興,把肚子吃得脹鼓鼓的。不料剛從飯桌上下來,老劉就感到氣不夠用,心也發慌,急忙到醫院就診,醫生責怪他明知患有慢性支氣管炎和肺氣腫,就不該吃那麼多。可見吃的過飽不光會撐著,還會給身體健康帶來其他更多的危害。那麼,吃得過飽會撐出哪些病來呢?

消化不良:

人的胃腸容量是有限度的,達到一定的量就會產生飽腹感

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