飲食須知

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鑑 於 全 球 人 口 不 斷 膨 脹 , 農 業 生 產 卻 似 乎 到 了 極 限 ,科 學 家 遂 在 八 ○ 年 代 開 始 研 究 基 因 改 造 工 程 , 希 望 藉 此 培 育 出 一 些 抗 蟲 抗 菌 , 收 成 大 幅 提 高 的 農 作 物 , 以 及超 級 牛 和 超 級 羊 等 , 以 求 用 最 有 限 的 資 源 來 餵 飽 更 多 人 。科 學 家 將 一 切...

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消 費 者 委 員 會 在 最 近 進 行 的 一 次 蜜 糖 測 試 中 共 檢 查 了 36 款 蜜 糖 樣 本 , 發 現 最 少 有 一 款 在 市 面 上 出 售 的 蜜 糖 可 能 攙 雜 了 其 他 物 質 , 該 樣 本 蔗 糖 含 量 高 達 8.3% , 超 過 香 港 《 食 物 及 藥 物 ( 成 份 組 合 及 標 籤 ) 規 例 》 中 不 得 超 過 5% 的 規...

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響 應 香 港 「 健 康 生 活 新 紀 元 運 動 」 而 舉 辦 的 「 十 八 區 健 康 生 活 比 賽 」 其 中 一 個 重 要 環 節 。

主 辦 機 構 基 督 教 聯 合 那 打 素 社 康 服 務 管 理 委 員 會 主 席 黃 炳 禮 在 主 持 開 幕 典 禮 時 說 , 這 項 比 賽 是 推 廣 社 區 健 康 、 營 養 教 育 活 動 重 要 的 一 課 , 亦...

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踏 入 冬 季 , 又 是 香 港 市 民 吃 火 鍋 的 旺 季 , 有 醫 學 界 人 士 警 告 , 要 小 心 每 年 年 頭 的 甲 型 肝 炎 高 峰 期 。

甲 型 肝 炎 主 要 因 吃 下 不 潔 食 物 傳 染 , 而 此 病 有 很 高 的 傳 染 性 , 人 與 人 接 觸 亦 可 傳 染 病 毒 。每 年 一 月 至 三 月 正 是 甲 型 肝 炎 的 高 峰 期 。

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5千萬牛疑染 O-157

美 國 農 業 部 發 現 , 被 驗 出 有 致 命 的 O-157:H7 大 腸 桿 菌 ( E.coli O-157:H7 ) 的 牛 肉 數 量 , 遠 比 過 往 所 估 計 的 高 許 多 , 可 能 已 經 有 一 半, 即 5 千 萬 美 國 牛 隻 受 感 染 。

O-157:H7...

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在 香 港 有 近 十 間 分 店 的 Fancl 美 容 連 鎖 店 , 被 發 現 出 售 的 多 隻 維 他 命 丸 原 來 亦 未 註 冊 , 香 港 衛 生 署 令 須 即 時 停 售 , 包 括 維 他 命 C 、 B 、 E 及 C+B 等 。

根 據 現 時 藥 劑 及 毒 藥 條 例 規 定 , 凡 製...

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