肝 癌 是 香 港 最 常 見 的 腫 瘤 之 一 ， 以 1992 年 為 例 ， 新 發 現 的 個 案 為 1572 人 ， 其 中 男 性 為 1210 人 ， 女 性 為 362 人 ， 而 因 肝 癌 而 死 亡 的 有 1157 人 ， 男 死 者 為 888 人 ， 女 死 者 為

注 射 B 型 肝 炎 疫 苗 ， 可 以 避 免 未 來 罹 患 肝 癌 。 這 種 疫 苗 減 少 肝 癌 效 果 ， 已 經 流 行 病 學 證 實。B 型 肝 炎 病 毒 之 傳 染 途 徑 ， 可 分 為 水 平 感 染 及 垂 直 感 染 。 水 平 感 染 為 B 型 肝 炎 病 毒 帶 原

血 液 中 含 有 稱 為 膽 紅 素 的 黃 色 膽 汁 色 素 。 膽 汁 色 素 是 由 老 的 紅 血 球 細 砲 分 解 所 產 生 ， 但 是 在 生 病 時 ， 膽 汁 色 素 會 在 血 液 中 累 積 ， 使 皮 膚 變 成 黃 色 。 可 能 成 因 包 括 肝 炎 ( 肝 感

酒 精 濃 度 會 轉 變

根 據 美 國 的 研 究 顯 示 ， 九 成 以 上 的 成 人 有 飲 酒 習 慣 ， 而 一 半 的 男 性 會 有 與 喝 酒 有 關 的 問 題 。 約 一 成 男 性 和 3% 至 5% 的 女 性 是 慢 性 酗 酒 者 。

脂 肪 肝 是 酗 酒 的 短 期 作 用 ， 一 個 正 常 人 每 天 喝 兩 百 七 十 克 酒 精 （ 約 四 瓶 半 紹 興 酒 ） ， 連 續 兩 天 脂 肪 肝 就 出 現 了 。

脂 肪 肝 分 為 大 泡 性 及 小 泡 性 兩 種 ， 若 是 酗 酒 、 營 養 過

蛋 白 質 在 人 體 內 分 解 產 物 產 生 氨 ， 肝 功 能 正 常 時 可 以 將 多 餘 的 氨 排 出 體 外 ， 但 對 於 肝 昏 迷 病 人 ， 清 除 氨 功 能 大 大 減 弱 ， 食 用 高 蛋 白 食 物 會 造 成 血 氨 增 高 ， 使 肝 昏 迷 症 情 加 重