食物功效

英 國 卡 迪 芙 大 學 (Cardiff University) 的 研 究 人 員 發 現 , 鱈 魚 中 一 種 名 為 Omega 或 n-3 的 特 別 脂 肪 酸 , 已 被 証 明 可 阻 止 一 種 叫 Cyclooxygenase-2 的 脢(音) 素 , 該 脢(音) 素 最 近 被 發 現 是 造 成 關 節 發 炎 及 痛 楚 的 原 因 。 這 種 只 存 在 於 深...

如 果 自 己 檢 查 近 來 腹 部 反 覆 絞 痛 、 惡 心 、 常 嘔 吐 、 食 欲 差 、 體 重 下 降 、 糞 便 和 嘔 吐 物 帶 血 , 便 要 盡 早 求 醫 , 可 不 要 以 為 這 是 普 通 腸 胃 病 而 忽 視 。

在 世 界 各 國 中 , 亞 洲 人 的 飲 食 如 中 國 潮 州 菜, 日 本 菜 , 泰 國 菜 中 ,每 每 多 有 醃...

肉類含多種對人有益營養

在 素 食 或 戒 吃 紅 肉 已 成 健 康 潮 流,與 及 世 界 衛 生 組 織 提 出 減 少 進 食 高 飽 和 脂 肪 和 膽 固 醇 食 物 、 多 吃 高 纖 蔬 果 的 健 康 飲 食 建 議 的 今 日,竟 然 有 一 英 國 頂 尖 營 養 學 家 持 相 反 論 調, 力 指 只 吃 素 不 吃 紅 肉 , 將 會令 身 體 較 易 受 到 細 菌...

大 豆 中 含 有 異 黃 酮 及 植 物 雌 極 素 , 可 助 婦 女 更 易 適 應 更 年 期 綜 合 症 狀 , 此 說 已 獲 得 全 球 醫 學 界 的 大 部 份 認 同 。 今 日 又 有 專 家 發 表 初 步 研 究 報 告 , 指 出 大 豆 其 他 未 為 人 知 的 寶 貴 營 養 價 值 。

日 中 醫 學 研 究 所 醫 學 博 士 程 錦 雁 在 香...

如果你的腎臟不好,高蛋白飲食可加速你的腎臟損害.如果你的腎臟是正常的話,那麼,蛋白質吃得多一些也沒關係。美國研究者這個發現登在最近《內科醫藥年報》上。

藿香正氣是臨床常用的中成藥,出自宋《和劑局方》,方由藿香、蘇葉、茯苓、白芷等藥物組成,有解表化濕,理氣和中之功,多用來治療發熱惡寒、頭痛、胃痛、胸滿噁心、嘔吐腹瀉等,?夏秋季節常用的中成藥。

扁豆,又名蔽豆、藤豆、峨眉豆,?豆科植物扁豆的種子,我國南北各地均有栽培,在秋季豆熟時采收,曬乾,生用或炒用,其花、種皮亦可入藥。

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