雖 然 沒 有 確 實 證 據 證 明 咖 啡 因 導 致 心 臟 病 和 高 血 壓 , 但 最 新 研 究 顯 示 吸 收 咖 啡 因 過 多 卻 會 令 人 坐 立 不 安 , 無 法 專 心 工 作 。

澳 洲 與 新 西 蘭 食 物 管 理 局 去 年 一 項 研 究 發 現 , 一 杯 咖 啡 下 肚 的 確 是 可 以 提 神 , 喝 第 二 杯 則 能 提 高 集 中 力 和 警 覺 性 、 會 令 人 更 精 神 ; 但 濫 喝 咖 啡 卻 可 能 會 令 人 興 奮 過 度 , 反 而 變 得 疲 憊 , 甚 至 突 生 驚 悸 。

這 發 現 得 到 英 國 心 理 學 家 劉 易 斯 的 研 究 支 持 , 他 警 告 那 些 狂 喝 咖 啡 的 人 可 能 會 出 現 「 咖 啡 因 病 態 」 , 即 變 得 焦 躁 、 坐 立 不 安 和 無 法 集 中 精 神 。


綜 合 報 導
20010309b