檸檬葡萄農藥殘留超標 泡水去皮安全吃

 

健康煮食? 從Foodno1.com
4千多食譜及湯水中開始...!
FoodNo1.com

 

健康醫療網/實習記者王馨儀報導 2014/10/30
近期食安問題連連,為維護民眾食用農產品的安全,衛生福利部食品藥物管理署與衛生局聯合分工,針對103年度市售及包裝場農產品農藥殘留進行監測,八月份共抽驗農產品184件,檢驗結果有164件與規定相符,合格率將近九成;但有20件農產品遭驗出不符規定,除了蔬菜驗出農藥殘留外,此次並驗出檸檬與葡萄農藥殘留超標。該署已立即通知衛生局追查來源,並通知農政單位進行後續處理。

此次檢驗除了蔬菜被驗出農藥超標,水果也被驗出問題,包含檸檬及葡萄。檸檬被驗出益達胺農藥殘留超標四倍,提醒民眾做檸檬水前,記得要將皮洗淨;葡萄則是被驗出有第滅寧農藥殘留超標;也建議清洗後去皮食用。至於花草茶類飲料,建議先將第一泡茶倒掉,有助於去除農藥。

食藥署表示,「農藥殘留容許量標準」是行政上的管制點,並不會造成健康危害的臨界點;但食藥署建議民眾,在選購蔬菜水果時,要注意商家商譽,或是否具有CAS、產銷履歷、吉園圃等標章。

另外,民眾除了購買蔬果時要睜大眼睛,買回家後要再次確保安全,建議先以清水沖洗蔬菜根部,再將根部摘除,並以水浸泡10至20分鐘,換水1到3次後,再清洗一次才食用。



 

FoodNo1.comFoodno1.com 的
"美食圈-住家菜"群組
天天菜式不同..按入看看!

 

相關 /類似資訊

外食族注意! 長期便秘易長痔瘡
外食族注意! 長期便秘易長痔瘡 健康飲食 604 瀏覽數
全食物年菜好吃 健康無負擔
全食物年菜好吃 健康無負擔 健康飲食 956 瀏覽數
紅景天+龜鹿 體虛補血氧顧筋骨
紅景天+龜鹿 體虛補血氧顧筋骨 健康飲食 677 瀏覽數
端午節食品抽驗 菜脯和榨菜不合格
端午節食品抽驗 菜脯和榨菜不合格 健康飲食 1529 瀏覽數
多吃這些食物 降低失智症風險
多吃這些食物 降低失智症風險 健康飲食 897 瀏覽數
自己煮最健康? 用錯鍋具恐傷身
自己煮最健康? 用錯鍋具恐傷身 健康飲食 848 瀏覽數
研究:女性喝愈多牛奶愈容易骨折與死亡
研究:女性喝愈多牛奶愈容易骨折與死亡 健康飲食 1150 瀏覽數
孕婦飲食媽媽經 淺嚐即止輕淡均衡
孕婦飲食媽媽經 淺嚐即止輕淡均衡 健康飲食 1289 瀏覽數
生酮飲食可抗癌? 營養師:不鼓勵
生酮飲食可抗癌? 營養師:不鼓勵 健康飲食 1242 瀏覽數
食物對身體的力量大 凍齡的關鍵從飲食開始
食物對身體的力量大 凍齡的關鍵從飲食開始 健康飲食 1147 瀏覽數

health
使用>> 搜尋<< 輸入關鍵字 或 按以下:
飲食 | 嬰兒兒童 | 女性 | 老人 | 男性
心臟 |  三高  | 食物 |  肝腎  |  高血壓 | 血脂
腸胃炎 |  牙齒 牙病 牙周病 | 骨質疏鬆
肥胖 |  皮膚病  |  乳癌  | 癌症 |  過敏  | 眼睛
 睡眠 |  壓力 | 更年期 |  感冒 |  咳嗽 |  熱氣