含糖冰品冷飲吃太多 消化酵素作用失常

 

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健康醫療網/記者郭庚儒報導 2014/08/08
炎炎夏日,路上人手一杯冷飲、霜淇淋,冰店內更是人聲鼎沸、大排長龍;醫師提醒,含糖的飲料、冰品吃太多,容易影響腸胃道的消化酵素作用,造成消化不良,輕則脹氣,重則出現腹痛、腸胃痙攣;若吃到不潔的冰品,更會引發腸胃炎而上吐下瀉。
中山醫院腸胃科主治醫師吳德強在診間觀察發現,夏天因腸胃道問題而就診的人數大增,尤其以年輕人居多,主因都是冰品、冷飲吃太多,脹氣、拉肚子,甚至腸胃痙攣,出現腹痛、腸胃絞等症狀,以及吃到含有大腸桿菌的冰品,造成上吐下瀉等。
吳德強指出,食物吃進肚子裡,人體需要先將食物提升至適當的溫度,腸胃道的消化酵素才會開始作用,但冰的食物會導致腸胃道的溫度太低,影響酵素的消化功能,發生消化不良、脹氣。尤其含糖的冷飲、冰品吃多了,更容易刺激腸胃道,造成黏膜受損,出現腸胃痙攣。
發生腸胃不適怎麼辦?吳德強建議民眾,可先禁食一餐,並避免吃冰涼、油膩、奶製品等刺激性的食物,若發生一天拉肚子達3次以上、上吐下瀉,或持續腹痛等情形,最好就醫治療。

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