蛋 白 質 是 身 体 重 要 的 營 養 份 ， 是 生 命 的 基 本 物 質 。 蛋 白 質 供 給 不 足 或 供 給 質 量 不 好 ， 必 然 影 響 肝 炎 患 者 的 康 復 。 一 般 肝 病 患 者 蛋 白 質 補 充 是 必 須 要 的 ， 但 是 在 重 症 肝 炎 或 肝

有 人 認 為 喝 烈 酒 對 肝 臟 有 毒 ， 而 啤 酒 則 對 肝 臟 是 沒 有 傷 害 的 ， 可 以 大 量 飲 用 ， 其 實 不 然 ， 目 前 市 場 銷 售 之 酒 類 中 酒 精 含 量 各 不 同 ， 啤 酒 含 酒 精 濃 度 為 3 至 6％ ， 高 梁 酒 含 40

維 生 素 E 有 抗 氧 化 作 用 ， 可 增 加 人 體 活 力 ， 保 護 血 管 改 善 血 液 循 環 ， 防 止 血 管 硬 化 及 皮 膚 機 能 衰 退 ， 改 善 性 腺 機 能 ， 減 少 色 素 沉 積 於 細 胞 中 ， 又 作 為 美 容 及 抗 衰 老 之 輔 助 品

動 物 肝 包 括 豬 、 牛 、 羊 、 鴨 、 鵝 等 含 有 的 蛋 白 質 ， 脂 肪 ， 維 生 素 等 A 及 鐵 等 ， 尤 其 是 豬 肝 ， 鴨 肝 最 豐 富 ， 對 於 乾 眼 ， 夜 盲 症 及 皮 膚 乾 燥 等 ， 食 用 動 物 肝 最 有 好 處 。 但 患 肝 病

病 毒 性 肝 炎 ， 例 如 B ， C 及 D 是 可 因 為 性 行 為 感 染 的 ， 但 機 會 較 少 小 於 5 % ， 其 傳 染 途 徑 是 以 血 液 及 體 液 傳 染 的 ， 接 吻 時 若 有 傷 口 才 易 感 染 的 ， 所 以 性 行 為 及 接 吻 時 ， 最 好

【一】簡介

甲 型 肝 炎 (Hepatitis A ) 是 本 港 最 常 見 的 急 性 病 毒 性 肝 炎 。 根 據 一 九 九 五 至 一 九 九 六 財 政 年 度 的 衛 生 署 年 報 統 計 數 字 ， 九 五 年 的 病 毒 性 肝 炎 個 案 總 數 共 有 666 宗 ， 其 中 4

甲型 肝 炎 免 疫 預 防 方 法 有 被 動 免 疫 及 主 動 免 疫 兩 種 ：

被 動 免 疫 ： 懷 疑 或 害 怕 A 型 肝 炎 感 染 ， 可 在 接 觸 後 十 天 內 肌 肉 注 射 免 疫 球 蛋 白 0 . 0 6 m l / k g ， 若 只 是 純 粹 預 防 而 未 接 觸 的 ，

「臨床治療預測：乙肝治療新啟示」
"Predicting clinical cure: New expectations for hepatitis B treatment"

中英詞彙對照列表
(In alphabetical order依照英文字母次序排列)