老是吃隔夜菜當心罹患大腸癌 營養師教你這三點抗癌

 

健康煮食? 從Foodno1.com
4千多食譜及湯水中開始...!
FoodNo1.com

 

一位40多歲的女性上班族,罹患大腸癌第四期,時常吃隔夜菜,因為食物過於單調,三餐變化性不足,除了積極配合醫師治療外,也在營養師的指導下,了解正確的飲食觀念,搭配運動雙軌齊下,適度休息、維持良好睡眠品質,將所有健康型態融入生活中,就算在化療時,也顯得較為舒適,體力充足。

早餐雙份蛋白補足營養 晚上多吃蔬菜類食物

和信醫院營養師趙思姿表示,許多人罹癌不只與家族史有關,也和生活飲食緊緊相扣,許多人對於營養沒有概念,飲食中又有盲點,往往都不知道出了問題。她建議早上最好增加蛋白質攝取,除了蛋以外,還要有牛奶、優格、多士/起司或豆漿;晚上則是多吃幾種蔬菜類食物,減少吃肉類與脂肪的量以免消化不良,而堆積有致癌性的含氮廢物或膽酸等代謝物,若在腸道內停留過久,恐會造成細胞病變。

體內水分不足 當心腸道累積有害物質

另外,就是水份不足的問題,趙思姿營養師指出,大腸作用是從腸道內剩餘可消化物質中,吸取水分與電解質,剩餘無用部分形成糞便,須要藉由水分才能加以排除,若殘留物於腸道停留時間越久,容易累積有害物質。因此,建議每人一天需喝的水量,以體重換算,一公斤要喝30~35C.C的水,例如60公斤成人乘以30C.C,一天至少要喝1800C.C的水,特別是習慣喝咖啡、茶的民眾,水分更容易流失,因此,應補充更多水分才足夠。

食物多樣、三餐正常、水分夠 腸胃聽話

趙思姿說明,許多人飲食過於單一,或盲目追求什麼食材最好,都非正確飲食觀念,而是應該把握三大重點,水分要充足、食物多元充滿變化性、三餐時間正常,早餐時間不要超過9點,午餐下1點之前吃,晚餐則是勿超過7點,每餐最好輪流搭配飯菜肉,定時定量,保持良好的腸胃代謝消化功能,不要經常暴飲暴食。如此一來,腸胃就會像是一位聽話的孩子,不會經常鬧脾氣,而身體自然慢慢照著正常的週期運轉。

 

 

FoodNo1.comFoodno1.com 的
"美食圈-住家菜"群組
天天菜式不同..按入看看!

 


health
使用>> 搜尋<< 輸入關鍵字 或 按以下:
飲食 | 嬰兒兒童 | 女性 | 老人 | 男性
心臟 |  三高  | 食物 |  肝腎  |  高血壓 | 血脂
腸胃炎 |  牙齒 牙病 牙周病 | 骨質疏鬆
肥胖 |  皮膚病  |  乳癌  | 癌症 |  過敏  | 眼睛
 睡眠 |  壓力 | 更年期 |  感冒 |  咳嗽 |  熱氣

 
(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童