『 杯中物』傷肝也傷腎 草酸鈣晶體過度堆積

 

健康煮食? 從Foodno1.com
4千多食譜及湯水中開始...!
FoodNo1.com

 

一名54歲的男性工人天天酒瓶不離手,不但造成慢性胰臟炎、酒精性肝病、長期腹瀉,更導致草酸鈣結晶體腎病,最終需要長期洗腎。

醫院腎臟內科主任高銘聰表示,正常蔬菜水果裡頭有很多草酸鹽,經攝食後僅10%由腸吸收至血液中再由腎臟排出草酸鹽,當由草酸鹽腸道吸收增加、腎臟正常排出草酸鹽減少時,就可能引起草酸鹽沉積在腎臟,造成腎臟永久的傷害。

草酸鈣結晶體過度堆積 引起腎臟間質纖維化

高銘聰表示,該患者自己也知道身體的疾病源頭是來自於嗜酒,但就是戒不掉酒癮,最近爆發急性腎衰竭(尿毒症),開始接受血液透析治療(洗腎),2個月後因腎臟功能未見恢復及腎臟沒有縮小,經腎臟穿刺切片檢查,顯示腎臟小管及間質堆積很多草酸鈣結晶體,並已形成慢性腎小管萎縮腎臟間質纖維化。

正常蔬菜水果裡頭有很多草酸鹽,如果每天攝取100公克大約有10公克會由腸道吸收,身體由肝臟每天產生24公克,因此每天吸收及產生草酸共34公克,一般均由腎臟排泄出去達到體內草酸的平衡。如果腸道脂肪吸收不良再加上脫水,會造成腸道草酸鹽吸收增加,腎臟排泄減少,過多無法排出的草酸鹽就會堆積在腎臟小管引起發炎,導致腎小管萎縮腎臟間質纖維化。

慢性胰臟炎、手術切除小腸等 都可能使腸道吸收草酸炎增加

通常會引起腸道草酸鹽吸收增加的疾病,有慢性胰臟炎、手術切除小腸、腸道切除手術、腸道脂肪吸收不良等,草酸鹽由腎臟排出減少的風險有長期拉肚子及水分攝取不足。

高銘聰強調,健康的胰臟、健康的肝臟、健康的腸道很重要,一旦就醫發現有草酸鈣結晶體腎病,應減少草酸鹽的攝取,使用胰臟酶消化酵素幫助消化,預防腹瀉,減少造成脫水等情況,不過以上述罹病個案,應該是長期嗜酒所造成的終身遺憾,也顯示過度喝酒不只是傷肝,連胰臟、腸道甚至是腎臟都會出問題。

(文章授權提供/優活健康網)資料來源:https://www.uho.com.tw/hotnews.asp; 澄清醫院中港院區腎臟內科主任

 

FoodNo1.comFoodno1.com 的
"美食圈-住家菜"群組
天天菜式不同..按入看看!

 

相關 /類似資訊

小酌預防中風? 研究:每日1杯風險增10%
小酌預防中風? 研究:每日1杯風險增10% 健康飲食 303 瀏覽數
飲酒過量造成「斷片」 嚴重還會引發失智症
飲酒過量造成「斷片」 嚴重還會引發失智症 健康飲食 164 瀏覽數
食道癌九成是男性! 從「食」開始遠離危險
食道癌九成是男性! 從「食」開始遠離危險 健康飲食 335 瀏覽數
喝酒有多傷身? 這些疾病、癌症都上榜
喝酒有多傷身? 這些疾病、癌症都上榜 健康飲食 803 瀏覽數
長期過度飲酒 小心恐終身洗腎
長期過度飲酒 小心恐終身洗腎 健康飲食 227 瀏覽數
喝酒臉紅是肝無法解毒表現! 研究:少量飲酒仍有致癌可能
喝酒臉紅是肝無法解毒表現! 研究:少量飲酒仍有致癌可能 健康飲食 182 瀏覽數
千杯、千杯再千杯 宿醉怎麼辦?
千杯、千杯再千杯 宿醉怎麼辦? 健康飲食 991 瀏覽數
不只吃壞肚子而已 「這菌」還能讓你發燒、打寒顫  
不只吃壞肚子而已 「這菌」還能讓你發燒、打寒顫   健康飲食 297 瀏覽數
如何保持兒童免疫力? 營養師建議一個餐盤6大訣竅
如何保持兒童免疫力? 營養師建議一個餐盤6大訣竅 健康飲食 287 瀏覽數
如何吃好油? 油品選購2訣竅
如何吃好油? 油品選購2訣竅 健康飲食 541 瀏覽數

health
使用>> 搜尋<< 輸入關鍵字 或 按以下:
飲食 | 嬰兒兒童 | 女性 | 老人 | 男性
心臟 |  三高  | 食物 |  肝腎  |  高血壓 | 血脂
腸胃炎 |  牙齒 牙病 牙周病 | 骨質疏鬆
肥胖 |  皮膚病  |  乳癌  | 癌症 |  過敏  | 眼睛
 睡眠 |  壓力 | 更年期 |  感冒 |  咳嗽 |  熱氣