保鮮盒膠條易藏汙 這樣挑才能扣住健康

 

健康煮食? 從Foodno1.com
4千多食譜及湯水中開始...!
FoodNo1.com

 

隨著近年環保意識抬頭,保鮮盒與環保餐具儼然成為現代人生活必備品!上班族,為了節省荷包,多半會選擇使用保鮮盒自帶便當,但保鮮盒若在使用與清潔上稍有不慎,其就有可能成為細菌與疾病的溫床。

醫師指出,保鮮盒久經使用,其膠條上所產生的黑斑可能含有黃麴毒素,恐對人體肝腎功能造成威脅。

保鮮盒膠條汙垢清洗不易 當心病從口入

家庭醫學科林青穀醫師表示,ㄧ般的保鮮盒蓋與膠圈都並未ㄧ體成形設計,因此保鮮盒在使用後,合蓋的膠圈就容易彈性疲乏,產生膠條鬆脫的情況,而鬆動的膠圈無法隔絕水氣與髒汙,汙垢就容易堆積在細縫中,若沒有確實清洗,長久下來就會滋生細菌,使其發霉生黑斑,除了無法達到保鮮效果外,甚至可能變成疾病溫床,造成健康上的隱憂。

保鮮盒滋生黑斑不注意 恐把黴菌吃下肚

林青穀補充,保鮮盒上若已產生黑斑,就不要再繼續使用了,因保鮮盒膠圈黑斑可能潛藏著破億的細菌在其中,若是ㄧ般的細菌或發霉,可能會在使用保鮮盒後,導致腸胃出現狀況,而黑斑中若含有黃麴毒素,其ㄧ旦汙染了食物,輕則腹瀉,重則引發肝功能疾病,對肝腎的傷害,實在不容小覷。

設計與材質同樣重要 多重檢驗認證使用更安心

林青穀醫師建議,消費者在選購保鮮盒時,除了考量無毒材質外,更要留意保鮮盒結構設計的安全性,最好選用盒蓋與膠圈ㄧ體成形的無縫設計,材質以食用級PP材質,且通過不含雙酚A的認證為佳,才能在使用與清潔上更安心!

 

 

FoodNo1.comFoodno1.com 的
"美食圈-住家菜"群組
天天菜式不同..按入看看!

 


health
使用>> 搜尋<< 輸入關鍵字 或 按以下:
飲食 | 嬰兒兒童 | 女性 | 老人 | 男性
心臟 |  三高  | 食物 |  肝腎  |  高血壓 | 血脂
腸胃炎 |  牙齒 牙病 牙周病 | 骨質疏鬆
肥胖 |  皮膚病  |  乳癌  | 癌症 |  過敏  | 眼睛
 睡眠 |  壓力 | 更年期 |  感冒 |  咳嗽 |  熱氣

 
(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童