愛吃BUFFET嗎?  長期食用恐患慢性腎臟病

 

病食同源, 最重要是煮食要健康又美味? 從4千多食譜中選擇...! FoodNo1.com

 

任吃的BUFFET、火鍋等飲食型態,深受嗜食人士喜愛。但醫師指出,這類暴飲暴食的飲食習慣,因短時間內食下大量的蛋白質,長期下來易助長罹患慢性腎臟風險。因此,享用美食前,應避免這樣的飲食習慣,造成健康上更大的負擔!

慢性腎臟病無病徵九成民眾不自知

腎臟內科主任陳達隆表示,慢性腎臟病發生主因多與飲食及血壓控制效果不佳相關,盛行率為9.8-11.9%,但因該疾病發生幾乎沒有任何徵兆,導致有高達近九成病人渾然不覺。

針對治療慢性腎臟病,多以不會導致營養不良為前提,依美國KDOQI指引建議,第3-5期慢性腎臟病的病患,應採低蛋白飲食策略,蛋白質攝取量應小於0.8 g/kg/day;非糖尿病的慢性腎臟病患,則建議每日蛋白質攝取量應控制在0.8 g/kg/day以下,且須接受完整的飲食衛教,以確保營養攝取均衡。

據統計,在台200萬名慢性腎臟病患中,對慢性腎臟病的認知率卻僅有3.5%。陳達隆補充,若能充分提供慢性腎臟病患者完整飲食衛教,對延緩病人病情惡化或生活品質改善,均會有明顯的助益。

長期倦怠、泡沫尿腎指數超標恐洗腎

陳達隆提醒,每隔一段時間在門診即可發現,慢性腎臟病患因為倦怠就醫,此時,抽血檢驗發現腎指數超標,己達尿毒洗腎或接近洗腎的程度,所以民眾若長期異常的疲倦,伴隨高血壓、水腫、泡沫尿或腰痛等情形,一定要到醫院接受檢查,避免造成不可逆的傷害。 (陳達隆 - 臺北市立聯合醫院忠孝院區腎臟內科主任)

 

相關文章/ 帖子

 

FoodNo1.com今晚煮煮乜餸..?
來Foodno1.com 的
"住家菜-美食圈-"取材!

 

健康飲食

健康飲食

週六, 01 1月 2022 19:00

忙碌的現代,大部分家庭都成為了外食族,一家人一起在家用餐的時間越來越少,是一間非常可惜的事情。美國心臟協會 (American Heart...

健康醫療

健康醫療

2022-17-01

近來,學生確診案例頻傳,而大學學科能力測驗日期(以下簡稱學測)將至,許多父母也擔心舉辦大型考試,眾多考生齊聚一堂可能會增加染疫風險。另外,以去年指考的經驗來看,並未開放親友陪考,不只可能讓考生心理產生焦慮,考試當天發生任何一點變動都可能會影響心情,甚至考試表現。面對不知會如何發展的新冠疫情,大考中心是否已想好配套措施,先讓考生做好心理準備?...

健康醫療

2022-17-01

你會挑食嗎?其實有很多人都不喜歡吃「便當」,因為便當就像個百元福袋,打開除了白飯以外,可能會出現很多令人想逃避的食物如:冷凍三色豆、醃漬牛蒡絲、韭菜......等。但營養師指出,挑食的定義其實很模糊,有的人對某些食物是「不喜歡、盡可能不吃」,有的人是「某些食物打死不吃」。...


health
使用>> 搜尋<< 輸入關鍵字 或 按以下:
飲食 | 嬰兒兒童 | 女性 | 老人 | 男性
心臟 |  三高  | 食物 |  肝腎  |  高血壓 | 血脂
腸胃炎 |  牙齒 牙病 牙周病 | 骨質疏鬆
肥胖 |  皮膚病  |  乳癌  | 癌症 |  過敏  | 眼睛
 睡眠 |  壓力 | 更年期 |  感冒 |  咳嗽 |  熱氣