都市生活的節奏越來越快，許多都市女性在生活中扮演不同的角色，工作的繁忙、家庭的勞碌、生活的壓力、複雜的情感生活以及都市生活環境惡化等種種原因，都讓女性的健康狀況受到了不同程度的影響及威脅。

綠 色 和 平 最 近 在 香 港 兩 大 超 級 市 場 購 買 了 一 系 列 本 地 牌 子 ， 作 基 因 食 品 化 驗 檢 定 ， 結 果 十 多 種 食 品 及 飲 品 中 ， 三 分 一 含 有 基 因 改 造 食 品 成 分 。 該 組 織 今 天 將 會 公 布 化 驗 的 詳

消委會： PCBs 難免 何必再攝人?

香 港 暫 時 沒 有 一 條 針 對 「 健 康 食 品 」 的 法 例 , 導 致 很 多 「 健 康 食 品 」一 旦 發 生 問 題 市 民 追 索 無 門 。

在 香 港 一 度 成

古往今來，糧食在全人類的心目中佔據著無與倫比的特殊地位。中國有句俗話稱“民以食為天”，義大利也有“人無三天不言糧”之說。可見，糧食對於人類是何等的重要。

近年來，中國政府由於重視農村和農業工作，糧食生產連年豐收，中國的糧食基本實現“緊張的平衡”，中國用世界上十分之一的土地養活了

該水果貼紙標籤上的，其實告訴你水果是如何生長─是否有機種植(基因工程的方式)，或傳統方式種植(會加入農藥及除草劑)。

• 傳統方式種植 Conventional Fruit Labels)
  貼紙標籤上多以"4"開始，及用4 位數字
  
• 有機種植 (>>全文...

嗜肉兒童血液內”瘦素”多四成易患心血管疾病

營養師教路創意烹調技巧吸引小朋友多食素菜

都市人生活節奏急速，食無定時，養成不良飲食習慣，容易墮入高鹽、高糖及高脂的飲食陷阱，以致肥胖、高血壓、心臟病及中風等問題處處可見，只在2007年，香港死於心臟病的人數多達6,373名，情況令人憂慮。根據衛生署及世界心臟

當"基因"這一辭彙漸漸成為流行語時，頗有爭議的轉基因食品也走進了我們的生活，擺上了餐桌。近年，有關轉基因食品是否對人體健康造成危害的爭議日趨激烈，引起了全世界公眾的高度關注。但是，在中國，轉基因食品對大多數百姓而言，似乎仍然很陌生而遙遠。

什麼是轉基因食品?

稍有點科學常

有一位中學生， 早餐不吃， 午餐在學校吃一盒飯， 晚餐隨便應付， 作業寫到晚上十一點鐘。 有一天在上體育課時暈倒了， 經檢查為嚴重貧血。 醫生說， 你午餐和晚餐已經夠應付的了， 早餐再不吃怎麼能不貧血呢? 早餐是一天中的第一頓飯， 也是最重要的一餐。 有人說， 早餐是國王， 午餐是皇后， 晚餐是窮