玉米是雜糧或蔬菜? 6大類食物先認清 

 

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您知道玉米是屬於全榖雜糧類還是蔬菜類?紅豆是屬於全榖雜糧類還是豆魚蛋肉類?很多人對於食物分類不清楚,往往會飲食不均衡,以致衍生出疾病;國健署日前在世貿美食展透過專業主廚和營養師合作,帶領大家做健康餐點;現場還有闖關遊戲,讓大家又吃又玩,還能知道怎麼透過飲食分類找出適合自己的均衡飲食。

享受美食又顧健康

世界衛生組織指出,菸、酒、不健康飲食及缺乏運動等危險因子,容易造成高血壓、糖尿病、心臟病等慢性病的發生,透過均衡飲食、適度運動、健康行為與生活型態可有效預防改善。為宣導均衡飲食,國民健康署於今年「2017美食展台灣繽紛食代」,以「健康飲食」為主題,帶民眾認識6大類食物、每日建議攝取份數及個人每日飲食量等,並邀請專業營養師於現場駐站,提供民眾個人化飲食建議。

6大食物分類 跟想像中不一樣!?

現代人愈來愈講究美食的享受,但是吃得多、吃得飽不等於吃得好,想要吃得均衡健康,6大類食物要先分對!國健署指出,像是常見的玉米、紅豆,其實都是「全榖雜糧類」,以健康體重60公斤之靜態工作成年人,每日需食用全穀雜糧類3碗,且其中1/3是未精製的全榖雜糧類才夠健康!民眾如有任何六大類食物分類、份數及個人每日飲食熱量等問題,可以上國民健康署「肥胖防治網」健康主題聰明吃專區查詢,輕鬆學會均衡飲食。

 


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