燒烤、紅肉好好吃? 當心2癌症遲早找上你

 

健康煮食? 從Foodno1.com
4千多食譜及湯水中開始...!
FoodNo1.com

 

台灣健康訊息,值得參考!!! 台灣人罹癌人數、發生速度雙雙破紀錄,你還在大啖燒烤、紅肉嗎?營養師蘇怡瑄指出,紅肉經過燒烤恐會產生致癌物質,進而誘發大腸癌、乳癌,日常飲食最好多吃全榖、蔬果等富含高纖維的天然食物,維持健康飲食,才能有效抗癌。

國人罹癌人數 首度突破10

根據國健署2014年癌症登記報告顯示,台灣人罹癌發生人數首度破10萬,癌症時鐘也再度撥快,比2013年快了12秒,平均每5分6秒就有1人罹癌。其中,大腸癌連續9年登上癌症發生人數榜首,占所有癌症人數的15%;而乳癌發生人數首度超越肝癌,排名第3。

大腸癌、乳癌 發生人數創新高

新光醫院營養課營養師蘇怡瑄表示,國人癌症發生人數持續上升,尤其大腸癌、乳癌發生人數年年創新高,主要是受到人口老化、不健康生活型態影響,例如愛吃燒烤食物,正是年輕人罹癌的一大原因。

紅肉、加工食品 大增罹癌風險

蘇怡瑄營養師指出,根據世界癌症研究基金會研究發現,經常攝取高糖、高脂肪、低纖維的加工食品,包括紅肉及火腿、培根、臘腸等加工肉製品,都會大幅增加肥胖及罹癌的風險,更是增加罹患大腸癌、乳癌的機率。

蔬果富含高纖 預防肥胖、癌症

蘇怡瑄營養師建議,日常飲食應均衡攝取6大類食物,尤其是蔬菜、水果,以及全麥穀類及豆類等高纖食物,每餐都不可以缺少,富含的維生素、礦物質、膳食纖維、抗氧化物,有助維持正常體重,進而預防肥胖症、癌症。

 

 

FoodNo1.comFoodno1.com 的
"美食圈-住家菜"群組
天天菜式不同..按入看看!

 

相關 /類似資訊

破解加工密碼! 探索你吃的食物有哪些地雷
破解加工密碼! 探索你吃的食物有哪些地雷 健康飲食 258 瀏覽數
總是三餐外食? 告別「滿腹黃金」靠這招
總是三餐外食? 告別「滿腹黃金」靠這招 健康飲食 191 瀏覽數
每天至少要吃五蔬果 但你蔬菜吃夠了嗎?
每天至少要吃五蔬果 但你蔬菜吃夠了嗎? 健康飲食 1886 瀏覽數
過度烹煮產毒素 橄欖油勿高溫煎炸
過度烹煮產毒素 橄欖油勿高溫煎炸 健康飲食 963 瀏覽數
想美白? 多吃這幾種食物就對了!
想美白? 多吃這幾種食物就對了! 健康飲食 1401 瀏覽數
「油」對了 營養到位 身體自然好
「油」對了 營養到位 身體自然好 健康飲食 312 瀏覽數
來路不明魚勿食 以免吃到海葵毒素
來路不明魚勿食 以免吃到海葵毒素 健康飲食 1101 瀏覽數
吃麵包會過敏? 麩質過敏者需小心麥類製品
吃麵包會過敏? 麩質過敏者需小心麥類製品 健康飲食 1069 瀏覽數
小baby可以喝水嗎? 營養師:吃副食品時再開始
小baby可以喝水嗎? 營養師:吃副食品時再開始 健康飲食 1148 瀏覽數
火鍋健康吃 滿足口福風險少
火鍋健康吃 滿足口福風險少 健康飲食 1027 瀏覽數

health
使用>> 搜尋<< 輸入關鍵字 或 按以下:
飲食 | 嬰兒兒童 | 女性 | 老人 | 男性
心臟 |  三高  | 食物 |  肝腎  |  高血壓 | 血脂
腸胃炎 |  牙齒 牙病 牙周病 | 骨質疏鬆
肥胖 |  皮膚病  |  乳癌  | 癌症 |  過敏  | 眼睛
 睡眠 |  壓力 | 更年期 |  感冒 |  咳嗽 |  熱氣