配合「治療飲食」 有利血糖控制

 

健康煮食? 從Foodno1.com
4千多食譜及湯水中開始...!
FoodNo1.com

 

一位68歲的糖尿病住院患者,血糖值為215~320mg/Dl,醫師和營養師討論後建議患者訂購醫院提供的「治療飲食」,以有效控制病情,但患者擔心自己吃不慣醫院伙食,決定自己準備飲食,但也因此造成血糖忽高忽低難以控制。台大醫院新竹分院營養室主任歐陽鍾美表示,良好的營養基礎可降低感染率、減少住院天數,幫助病人更快恢復,因此,住院病人應該視「飲食」為「治療」的一部分,配合醫囑選擇治療飲食。

歐陽鍾美透露,醫院提供的治療飲食,對於住院期間的營養提供相當重要,尤其是患有慢性疾病的病友,在吃的方面應該更加謹慎。一般來說,根據每個人的疾病程度,所需要的飲食和營養皆不同,住院期間醫生會照病情狀況給予適合的飲食處方,例如糖尿病飲食、低蛋白飲食、低油飲食和低渣飲食等。

此外,治療飲食也會根據病患的咀嚼和吞嚥能力不同,就質地做部分調整,如軟質飲食、流質飲食、剁碎飲食和吞嚥困難飲食等。有些患者可能因疾病導致胃口不佳或攝食量減少,營養師也會先評估病情,再調整治療飲食內容,像是給予營養補充品,或增加飲食頻率、食物熱量和營養濃度,讓患者能獲得適當並足夠的營養。

提醒患者,雖然醫院的飲食種類不一定能完全滿足個人喜好,但病人應該要了解,飲食也是治療的一部份,最好能配合醫囑選擇治療餐食。治療飲食還有其他優點,像是有營養師為食品安全把關、節省家人備餐時間;家人也可利用患者住院期間,學習治療飲食的內容,出院之後也可在家自行製作適合的治療餐食。

 

 

FoodNo1.comFoodno1.com 的
"美食圈-住家菜"群組
天天菜式不同..按入看看!

 

健康資訊

健康資訊

週三, 21 10月 2020 17:02

你有酒糟性皮膚炎(又稱玫瑰斑)的煩惱嗎?防疫期間,長期戴口罩,加上換季時氣溫忽冷忽熱,導致酒糟性皮膚炎復發該怎麼辦? 酒糟性皮膚炎易與其他皮膚病混淆...

健康醫療

健康醫療

週四, 22 10月 2020 15:01

你知道嗎?反覆心理壓力除了造成焦慮、憂鬱等心理問題外,竟然也會造成生理上慢性全身疼痛!中央研究院生物醫學科學研究所陳志成研究員,與轉譯醫學學程博士生、高雄醫學大學附設醫院洪志憲主治醫師共組研究團隊,找出纖維肌痛症可能的致病機轉及關鍵抑制劑,未來可望於纖維肌痛症的臨床治療。研究論文已於今(109)年9月發表在國際風濕免疫科權威醫學期刊Annals of the Rheumatic...


health
使用>> 搜尋<< 輸入關鍵字 或 按以下:
飲食 | 嬰兒兒童 | 女性 | 老人 | 男性
心臟 |  三高  | 食物 |  肝腎  |  高血壓 | 血脂
腸胃炎 |  牙齒 牙病 牙周病 | 骨質疏鬆
肥胖 |  皮膚病  |  乳癌  | 癌症 |  過敏  | 眼睛
 睡眠 |  壓力 | 更年期 |  感冒 |  咳嗽 |  熱氣

 
(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童